Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Es blewah pake sirup melon dan jeruk nipis.

Bahan Utama

Blewah

Jeruk Nipis

Melon

Selasih

Es Blewah Melon Nipis

Mixer butter, margarin dan garam sebentar saja. 
Kemudian masukkan kuning telur. 
Mixer lagi sebentar.

Dalam wadah yang lain campur tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk. 
Lalu ayakkan di atas campuran margarin. 
Aduk dengan spatula sampai adonan bisa dipulung. 
Jika terlalu lembek tambahkan 1 sdm tepung terigu.

Timbang adonan dengan berat 7 gr atau 10 gr. 
Bulat-bulatkan.

Celup ke putih telur lalu gulingkan ke gula palem sampai terbalut rata.

Tata di loyang. 
Beri choco chips di tengahnya. 
Panggang di suhu 140°C selama kurang lebih 35 menit atau sampai matang.

Kalau kemarin bikin Palm Cheese Cookies, kali ini bikin yang tanpa keju. Biar beda, di tengahnya diberi choco chips. Rasanya tetap enak. Rebake dari mbak Cicik Ary.

Alat & Perlengkapan

Cokelat Chip

Garam

Margarin

Susu

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Palm Cookies Choco Chips

Siapkan bahan. 
Masukkan ke dalam food processor yaitu ayam, udang, bahan bumbu dan telur ayam. 
Proses sampai halus.

Campur bahan yang sudah dihaluskan, wortel, daun bawang, bawang bombay, merica bubuk, kecap asin, minyak wijen, garam, kaldu bubuk, gula pasir dan tepung tapioka. 
Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Potong tiap cakue jadi 2 bagian. 
Lalu belah bagian tengah cakue.

Beri isian adonan pada lubang cakue. 
Lakukan sampai adonan habis.

Panaskan dandang sampai air mendidih. 
Lalu kukus cakue selama 15 menit. 
Angkat dan sisihkan.

Panaskan minyak goreng. 
Masukkan cakue, goreng sampai matang di kedua sisi. 
Angkat dan tiriskan. 
Sajikan hangat bersama saus sambal.

Cakue Peneleh merupakan salah satu jajanan legendaris Surabaya yang umurnya sudah 30 tahun lebih. 
Tepatnya dirintis sejak tahun 1988 yang lalu oleh Tjio Le Loe dan Kho Sioe Yan. 
Banyak sekali jenis jajanan, tetapi yang paling utama adalah cakue dengan isian ayam udang yang digoreng dan dimakan dengan saus tomat pedas yang nikmat. 
Di sini biar makin sehat saya tambahkan wortel dalam adonan.

Bumbu :

Bawang Bombay

Bawang Merah

Bawang Putih

Cakwe

Daun Bawang

Jahe

Kecap Asin

Minyak Wijen

Tepung Tapioka

Udang

Wortel

Cakue Peneleh #JagoMasak2022

Cuci bersih daging, kemudian rebus hingga empuk, lalu potong-potong sesuai selera. Sisihkan air kaldunya.

Uleg atau  blender bumbu halus. Kemudian tumis bersama serai geprek, laos dan daun jeruk purut sampai matang.

Didihkan air kaldu + air (banyaknya sesuai selera ya), kemudian masukkan bumbu dan daun seledri. Lalu masukkan daging.

Tambahkan garam, gula, merica dan kaldu jamur, koreksi rasa. Masak sampai bumbu meresap. Terakhir masukkan irisan daun bawang, masak hingga bumbu meresap.

Membuat Koya: sangrai kelapa parut hingga kecoklatan. Kemudian haluskan dengan garam dan gula. Sajikan.

Ini enak banget, soto dipadu sama koya, gurihnya nampoool.

Daging Sapi

Soto Koya Daging

Rebus air sampai mendidih. Masukkan buncis dan sedikit garam. Rebus selama 2-3 menit. Angkat dan tiriskan

Masukkan buncis. Aduk sampai tercampur rata.

Tambahkan seasoning. Aduk rata. Masak sampai matang. Icip rasa, angkat dan sajikan.

Resep Buncis Belacan

Bahan Utama

Bumbu Cincang :

Seasoning :

Pelengkap :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Buncis Belacan

Bahan Utama

Bumbu Cincang :

Seasoning :

Pelengkap :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta