Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Goreng hingga kecokelatan, lalu potong dan sajikan.

Langkah 5

seneng banget dapat tantangan ini😍😍bikin kreasi tempe.. bahan Murmer tapi bergizi

Bahan Utama

Bawang Putih

Garam

Lada

Tempe Scotch Egg #JagoMasakMaret

Masukkan strawberry jam home made ke dalam gelas.

Perpaduan strawberry jam, butterflypea, soda.

Air Soda

Bunga Lawang/Pekak

Es Batu

Lemon

Strawberry

Strawberry Purple Lemonade

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok! 

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Seledri

Nasi Goreng Seledri

Tempe Goreng Seledri

Aci Seledri

Teh Seledri dan Serai

Perkedel Teri Seledri

Keripik Pangsit Seledri

Keripik Seledri

Stik Daun Seledri #MENUTANGGALTUA

Udang Rebus Seledri

Telur Dadar Sosis Seledri

Stick Seledri

Siapkan loyang lapisi dengan kertas roti, tuang rolled oats, ratakan panggang selama 10 menit dengan suhu 150°c sambil sesekali diaduk.

Tambahkan almond slice panggang, aduk rata panggang lagi selama 10 menit sambil sesekali diaduk.

Sambil menunggu oven, tim dcc dengan buter hingga meleleh.

Siapkan kismis, chia seeds, cranberries, biji labu dan biji bunga matahari.

Langkah 6

Tambahkan dcc yang dilelehkan, aduk rata.

Langkah 7

Siapkan loyang yang lebih kecil, alasi dengan kertas roti sebelumnya, padatkan oats, panggang kembali selama 10 menit, keluarkan dari oven.

Langkah 8

Biarkan granola dingin, masukan ke dalam kulkas hingga dingin, kemudian potong sesuai selera.

Langkah 9

Enak buat cemilan yang sehat, dan lebih murah karena bikin sendiri di rumah.

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Granola

Granola Chocolate Bar

Rebus kacang panjang selama 4 menit. Tiriskan.

Tuang santan, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk hingga mendidih lalu tes rasa. Matikan api.

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Cabe

Kacang Panjang

Jukut Kacang Panjang Kilat

Kukus labu kuning hingga matang, lalu haluskan.

Campur tepung terigu, labu kuning, gula pasir, dan ragi instan.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga tercampur rata.

Masukkan mentega dan garam, lalu uleni lagi hingga adonan kalis elastis.

Tutup dan diamkan adonan selama 1 jam atau hingga mengembang dua kali lipat.

Gilas/pipihkan adonan dengan ketebalan sekitar 0,5 cm, lalu potong-potong bentuk kotak. Tutup dan diamkan lagi adonan selama 20 menit.

Oles permukaan adonan dengan air, lalu taburi dengan wijen sambil ditekan perlahan.

Goreng dengan api kecil hingga matang, angkat dan siap disajikan

Bahan Topping Dan Olesan :

Labu

Odading Labu Kuning

Cuci bersih tahu lalu tiriskan, potong tahu berbentuk dadu.

Panaskan wajan, goreng tahu hingga garing dan kecoklatan di minyak panas. Angkat dan tiriskan.

Siapkan bahan untuk bumbu halus, haluskan bumbu.

Siapkan wajan tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan tahu goreng dan semua bahan pelengkap, aduk rata.

Masukkan larutan maizena, masak hingga mengental, aduk koreksi rasa. Siap disajikan.

Tahu goreng rasa pedas, manis, dan gurih.

Buah

Rawit

Kecap

Saus

Tiram

Gula

Kaldu

Minyak

Sayur

Tahu Dangdut Medan #LebihSehat

Suwir-suwir jamur tiram lalu cuci. Peras hingga benar-benar tidak ada air yang tersisa pada jamur. Sisihkan.

Dalam wadah, campur tepung terigu, tepung maizena, lada halus dan kaldu jamur bubuk. Aduk rata.

Pindahkan jamur ke dalam wadah lebih besar, lalu tuang campuran tepung.

Tambahkan air. Aduk-aduk sampai rata dengan menggunakan tangan.

Goreng adonan jamur dengan api kecil hingga kering kecoklatan.

Bila sudah berwarna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Enak dinikmati dengan cocolan mayonaise atau saus sambal.

Jamur Tiram

Tepung

Jamur Kriuk #JagoMasakMinggu3Periode2

<p>Sobat Yummy sering memakan tahu?</p>
<p>Tahu memang makanan berprotein yang mudah ditemukan, murah, rasanya juga enak. Cita rasanya yang lezat dan bisa dikreasikan dengan mudah menjadi daya tarik tersendiri bagi tahu. Cara memasaknya pun cukup mudah. Kamu bisa memasaknya dengan direbus ataupun goreng.</p>
<p>Meskipun bisa dikreasikan dalam bentuk apapun, ternyata memasak tahu dengan direbus menjadi salah satu cara untuk menjaga nutrisi tahu. Hal ini terlihat dari perbandingan jumlah kalori tahu rebus dibandingkan dengan tahu lainnya. Berikut adalah fakta menariknya:&nbsp;</p><h2>Mengenal kalori dalam tahu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231229/f1cdb3d455ab539c52154080c324f302.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara menyimpan tahu tanpa kulkas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tahu sutra (freepik.com/jcomp)</a></span></div><p>Tahu memang sering dikenal sebagai makanan yang kaya akan protein. Meskipun begitu, tahu juga memiliki banyak nutrisi serta kalori di dalamnya. Kalori tahu pun berbeda disesuaikan dengan cara mengolahnya. Jika kamu ingin diet dengan rendah kalori, mungkin tahu rebus adalah jawabanya.</p>
<p>Dalam tahu rebus 13 gram terkandung 19 kkal. Tahu rebus memang memiliki kandungan kalori yang lebih rendah dibandingkan dengan olahan tahu lainnya, seperti tahu bacem yang mengandung 24 kkal, dan tahu goreng yang mengandung 35,1 kkal. Biasanya bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan akan lebih memilih untuk merebus tahu.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/kalori-risol-mayo target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​Kalori Risol Mayo dan Nilai Kandungan Gizinya</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Manfaat mengonsumsi tahu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240115/47ed26a440137ecff821f11bfb95fbf2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi tahu crispy (" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi tahu crispy (freepik.com/freepik)</a></span></div><p>Makanan yang kaya akan protein nabati ini tentu memiliki banyak manfaat baik di dalamnya, dari mulai meningkatkan metabolisme sampai lauk untuk diet bisa kamu dapatkan dalam tahu. Berikut adalah manfaatnya:</p><h3>1. Menurunkan berat badan</h3><p>Jika kamu ingin menurunkan berat badan, mengonsumsi tahu rebus adalah jawabanya. Tahu rebus memang dikenal dengan jumlah kalori yang lebih rendah dibandingkan dengan tahu lainnya. Selain itu, tahu rebus juga cukup mengenyangkan sehingga dapat mengontrol nafsu makan agar tidak berlebihan.&nbsp;</p><h3>2. Meningkatkan metabolisme tubuh</h3><p>Asupan protein nabati yang ada pada tahu, memang baik untuk kesehatan. Jika kamu imbangi dengan olahraga yang cukup, maka protein ini dapat menambah massa otot. Massa otot yang bertambah tentu akan berpengaruh pada peningkatan metabolisme pada tubuh.</p><h3>3. Menurunkan risiko kanker</h3><p>Kandungan fitoestrogen (isoflavon) diyakini dapat menurunkan risiko timbulnya berbagai jenis penyakit kanker. Fitoestrogen sendiri berasal dari kacang kedelai, kandungan ini berperan dalam antiestrogenik pada jaringan tubuh yang dapat menyebabkan penurunan risiko kanker, terutama pada kanker payudara.</p><h3>4. Meredakan gejala menopause</h3><p>Selain menurunkan risiko kanker, kandungan fitoestrogen yang ada pada tahu juga membantu dalam meredakan gejala menopause. Efek dari kandungan ini memang tidak langsung terlihat, namun manfaatnya akan terasa secara perlahan-lahan ketika sudah menginjak usia lanjut.</p><h3>5. Mengurangi risiko diabetes tipe 2</h3><p>Serat yang ada di dalam tahu juga dapat membantu dalam mengurangi risiko diabetes. Serat sendiri berperan dalam mengontrol gula darah dengan mengurangi kecepatan penyerapan glukosa dalam aliran darah, akibatnya kadar gula dalam darah tidak akan lansung menjadi tinggi saat selesai makan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-dan-minuman-untuk-penderita-diabetes target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Makanan dan Minuman yang Tepat untuk Penderita Diabetes</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h3>6. Menurunkan risiko osteoporosis</h3><p>Dalam satu porsi tahu ternyata mengandung kalsium sebanyak 4 ons, ini setara dengan kandungan kalsium dalam 8 ons susu sapi. Kandungan kalsium sendiri sangat dibutuhkan untuk menjaga kesehatan tulang. Tidak hanya itu, kandungan isoflavon dan kalsium juga dapat mengurangi risiko osteoporosis pada wanita yang menopause.</p><h3>7. Menjaga fungsi otak</h3><p>Isoflavon pada tahu juga sangat berguna untuk kesehatan otak. Kandungan isoflavon ini dapat berpengaruh baik pada fungsi kognitif pada otak dan meningkatkan daya ingat pada otak.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menyimpan-tahu-tanpa-kulkas target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 4 Cara Menyimpan Tahu Tanpa Kulkas, Praktis dan Gak Cepat Basi</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Jadi, bagaimana Sobat Yummy?</p>
<p>Dibalik nutrisi serta rasanya yang lezat, ternyata tahu memiliki banyak manfaat baik untuk kesehatan. Bagi kamu yang memang berniat untuk mengurangi berat badan, sangat disarankan untuk mengonsumsi tahu rebus yang memiliki kalori yang rendah.</p>
<p>Jika kamu ingin menemukan resep, nutrisi, maupun rekomendasi kuliner lainnya. Kamu bisa download <strong><a title="Yummy App!" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">Yummy App!</a> </strong>Karena akan ada banyak resep, dan wawasan kuliner yang harus kalian ketahui.</p>

Temukan fakta menarik tentang kalori, kandungan, dan manfaat yang tersimpan dalam tahu.

Kalori Tahu, Kandungan, dan Manfaat dalam Tahu

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

Masak sampai pakis empuk, tes rasa, dan siap disajikan.

Bumbu halus

Bahan Daun

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Santan

Udang

Gulai Pakis Udang Rebon

Campur tepung ketan, garam, & air hangat, uleni hingga kalis.

Bagi adonan sesuai selera, beri pewarna, aduk rata.

Didihkan air; ambil sedikit adonan, bulat-bulatkan kira-kira sebesar kelereng.

Masukkan adonan ke air yang sudah mendidih, rebus hingga matang (mengapung).

Kuah : masak gula batu & air hingga gula larut, saring, masukkan onde-onde yang sudah matang, masak lagi hingga mendidih.

Disajikan hangat enak, klo mau didinginkan dulu juga boleh 👍

Bahan Kuah Gula Cair

Pewarna Makanan

Tang Yuan

Marinasi pare hingga agak lunak. cuci bersih, kukus.

blender daging ayam, ikan, dan labu siam.

Kukus selama 45 menit atau hingga matang.

Saus siomay ini spesial karena pakai kacang kedelai.

Bumbu Pelengkap

Ikan

Siomay Bandung

Cuci bersih kerang kemudian lumuri dengan air perasaan jeruk nipis lalu diamkan di dalam kulkas selama 15 menit.

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum.

Masukkan daun jeruk, serai tumis kembali.

Tambahkan air masak hingga air menyusut dan hampir kering masuk kan garam, gula, kaldu bubuk, aduk rata koreksi rasa angkat, sajikan.

Sambal Kerang rasanya yang pedas, gurih dan pastinya menggugah selera, meskipun hanya dinikmati dengan nasi putih hangat.

Kerang

Tomat

Sambal Kerang

Cuci bersih kangkung, kemudian rendam dengan air garam kurang lebih selama 5 menit. Cuci kembali.

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan air, tomat, saus tiram, garam, gula, lada. Aduk merata, koreksi rasa.

Masukkan kangkung dan cabe. aduk sebentar, matikan kompor.

Kangkung

Tumis Kangkung Belacan

Masukkan semua bahan termasuk bumbu halus ke dalam wajan.

Nyalakan api, biarkan mendidih, bumbui dengan kaldu bubuk dan garam, kemudian cicipi rasanya.

Biarkan airnya menyusut sambil terus diaduk.

Kecilkan api, lalu aduk-aduk hingga mengering. Kemudian sajikan.

Kelapa

Ayam Bumbu Kelapa Manis

Tumis daun bawang, bawang bombay, dan bawang putih hingga layu dan agak kecoklatan.

Kemudian tambahkan potongan beef slice, tumis hingga berubah warna.

Selanjutnya tambahkan kimchi, tumis sebentar.

Lalu tambahkan 1 mangkuk nasi, aduk-aduk hingga merata.

Tambahkan garam, gula, dan minyak wijen. Besarkan api, masak sekitar 2-3 lagi menit sambil terus diaduk-aduk.

Ternyata selain sebagai makanan pendamping,  kimchi bisa diolah lagi menjadi makanan lain lho! Salah satunya Kimchi Bokkeumbab atau kalo dibahasa indonesia itu Nasi Goreng Kimchi! Untuk topping tambahan boleh pakai protein apa aja ya, kayak telur, sosis, bacon dll. Tapi untuk resep ini aku toppingnya pake beef slice.

Resep Butter Rice

Bahan Utama

Pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Butter Rice

Bahan Utama

Pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!