Goreng ebi kering sebentar saja, tiriskan.

Langkah 1

Iris bawang merah, bawang putih, cabe merah dan cabe hijau.

Langkah 2

Tumis bawang hingga harum lalu masukkan cabe.

Langkah 3

Masukkan ebi goreng, beri gula , garam , kaldu jamur dan lada bubuk. Tes rasanya.

Langkah 4

Langkah 5

Bikin ebi kering di tumis begini makan sama nasi aja udah enak.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Tumis Ebi Kering

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bawang putih dan cabai sampai harum.

Masukkan spaghetti yang telah direbus matang.

Tuang air rebusan spaghetti, daun ginseng, lada dan kaldu jamur. Aduk sebentar lalu angkat dan sajikan.

Rasanya unik dan enak banget. Wajib dicoba pokonya.

Halal

No Alcohol

Jamur

Spaghetti

Spaghetti Jamur Pedas

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus mie hingga setengah matang, setelah itu tiriskan.

Goreng orak-arik telur hingga matang, setelah itu angkat dan sisihkan.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang tambahkan sedikit air kemudian masukkan sosis dan sawi aduk sebentar hingga layu.

Selanjutnya masukkan air, tomat dan cabai rawit kemudian bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan gula pasir masak hingga mendidih.

Selanjutnya masukkan mie dan telur, masak sesaat hingga bumbu meresap.

Langkah 6

Bakmi godog versi ekonomis tanpa kaldu ayam atau ayam suwir, cocok dinikmati saat musim hujan.

Bumbu Halus:

Sosis

Bakmi Godog Jawa

masukan ikan dalam wajan lalu beri bumbu rebus ikan

tuang air perasan jeruk nipis lalu aduk merata

Bahan Penyedap

Ikan

Ketumbar

Minyak Sayur

Ikan Goreng Bumbu Ketumbar

didihkan air serta tambahkan minyak goreng 1 sdm dan rebus bihun

tiriskan bihun dan tambah dengan kecap manis, aduk hingga rata

panaskan minyak goreng tumis hingga harum lalu masukkan sayuran

jika sayuran sudah matang, masukkan bihun lalu aduk rata dan sajikan

Bihun

Kecap

Minyak

butir

Kemiri

Merica

Garam

Buah

Wortel

Seledri

Kubis

BIHUN GORENG

Tumis bumbu halus berserta daun jeruk,daun salam dan serai.

Masukan bagian dada dan tulang ayam, tambahkan tumisan bumbu. Rebus hingga ayam matang.

Angkat rebusan dada ayam, tiriskan. Kemudian, beri irisan daun seledri dan daun bawang kedalam kuah soto.

Goreng dada ayam hingga matang lalu suwir-suwir.

Siapkan mangkuk,masukan irisan kol, bihun, tomat dan suwiran ayam. Tambahkan kuah soto dan koya. Beri perasan jeruk limau.

Seperti soto ayam pada umumnya, hanya ditambahkan bubuk koya.

Bumbu Dihaluskan

Pelengkap

Serai

Soto Ayam Ala Lamongan

Didihkan air, lalu tambahkan bumbu soto instan, daun salam dan daun jeruk.

Tambahkan ceker ayam, rebus hingga empuk.

Tambahkan kembang kol, wortel dan jagung manis, lalu masak sebentar.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Tes rasa, lalu masak hingga sayuran matang. Angkat dan sajikan.

Masak seperti ini ternyata enak, jika ingin pakai bumbu rumahan tentu boleh.

Seasoning

Jagung

Ceker Kuah Soto

mixer margarin dan gula halus dengan kecepatan tinggi sampai mengembang ringan.

masukkan putih telur mixer lagi sampai rata.

masukkan tepung terigu, maizena dan susu bubuk mixer dengan kecepatan rendah sebentar saja asal rata.

beri pasta pandan secukupnya lalu aduk rata. masukkan adonan dalam piping bag.

semprot adonan di atas loyang yang sudah dioles tipis margarin. beri toping kacang kenari. panggang dengan suhu 140° selama 40-45 menit atau sesuaikan oven masing-masing. angkat tunggu kering dan dingin, masukkan toples. sajikan.

lidah kucing rasa pandan yang enak, renyah mantap.

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Gula

Kacang

Mentega

Tepung

Lidah Kucing Pandan

Rebus ayam sampai keluar kaldu/ minyak ayamnya

Tumis bumbu halus, sereh geprek dan daun jeruk

Setelah bumbu halus matang, tuang ke air rebusan ayam. masak sampai bumbu meresap ke ayam (± 30 menit)

Koreksi rasa kuahnya, tambahkan garam/ gula jika dirasa perlu. Kemudian masukkan irisan seledri dan daun bawang. Masak sampai daun sedikit layu

Toping

Bumbu halus

Daun Jeruk

Soto Ayam

Tumis bumbu , masukkan daun salam, daun jeruk, dan serai.

Didihkan air, rebus ayam lalu masukan bumbu yang sudah di tumis.

Angkat ayam yang ada di panci rebusan, kemudian goreng, tiriskan dan suwir suwir ayam.

Untuk bahan pelengkap, iris kol lalu rebus sampai matang. Soun juga di rebus ya

Siapkan mangkok , tambahkan kol, soun, ayam, lalu tambahkan kuah soto. Taburi dengan seledri dan jeruk.

Langkah 7

Langkah 8

Kuah kaldu nya gurih dan segar .

Yuk di coba🤗

Bahan pelengkap

Daun Salam

Tomat

Rebus secukupnya air sampai mendidih, masukkan ayam. Masak sampai keluar busa/kotoran ayam. Tiriskan ayam dan sisihkan.

Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk sampai harum dan bumbu matang.

Bumbui dengan garam dan gula pasir, kemudian koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai kuah mendidih dan ayam matang.

Masukkan irisan seledri dan daun bawang. Angkat ayam dan sisihkan.

Panaskan minyak goreng secukupnya. Goreng ayam sampai berkulit. Angkat dan suwir-suwir ayam.

Ambil mangkok saji, beri nasi putih, irisan kubis dan suwiran ayam. Kemudian tuang kuah secukupnya. Tambahkan sambal kecap dan irisan jeruk nipis. Sajikan.

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Kunyit

Soto Ayam Lamongan

Siapkan ayam yang sudah direbus dan tahu yang sudah digoreng.

Tumis bumbu halus hingga harum dan tambahkan daun salam.

Tambahkan air, kecap asin, kecap manis, kaldu bubuk dan aduk rata. Biarkan mendidih.

Tambahkan bumbu soto yang sudah dicuci terlebih dahulu.

Masak ayam dengan ditutup dan menggunakan api sedang cenderung kecil. Masak hingga air set dan meresap.

Setelah air set, tumis sebentat hingga ayam dan tahu mengkilat. Siap disajikan.

Ada yang pernah mengungkep ayam paki rempah soto? Rempah soto seperti ini biasa ditemukan di toko. Harga seribuan, biasa berisi kayu manis, jinten, puyang cabe, kapulaga.
Hasil akhir dari ungkepan ini wangi rempah semerbak dengan bumbu yang meresap banget. Enak dan kita suka

BUMBU REMPAH

Kecap Manis

Ayam Tahu Bumbu Kecap Rempah Soto

Tumis bumbu halus bersama sereh, lengkuas dan daun jeruk sampai wangi dan matang tanak.

Masukkan bumbu ke panci, tambahkan air, rebus sampai mendidih.

Masukkan potongan ayam. Bubuhi garam dan kaldu bubuk atau micin. Masak sampai empuk.

Setelah empuk, angkat bagian dada kemudian goreng sebentar, setelah dingin iris tipis.

Masukkan irisan daun bawang dan seledri, masak sebentar, cek rasa.

Matikan api. Remas bawang putih goreng kemudian masukkan kekuah.

Penyajian, siapakan nasi. Beri irisan kol dan ayam. Tuang kuah dan kucuri jeruk nipis. Sajikan dengan tambahan sambal dan kerupuk udang.

Ini tipe soto bening khas lamongan yang menggunakan ayam kampung.

Daun Bawang

Soto Ayam Kampung

Potong-potong daging ukurannya sesuai selera, saya kira-kira seukuran 1-2 ruas jari jempol/ Rebus hingga empuk.

Tumis bumbu halus hingga harum dan tidak langu, lalu masukan ke rebusan daging. Tunggu hingga mendidih, kecilkan api, masak hingga sekitar 5-10 menit sambil diaduk sesekali.

Masukan lobak, tunggu hingga lobak berubah warna jadi bening. Matikan kompor, cicipi rasa tambahkan kaldu bubuk sapi non msg jika ingin lebih asin.

Sajikan dalam mangkuk, tambahkan pelengkap sesuai selera.

Ingin makan soto bandung, tapi di sini jarang jual jadi yuk bikin sendiri saja. Bisa jadi salah satu menu untuk mengolah daging kurban yang belum terolah :)

Daging Sapi

Jahe

Lada

Lengkuas

Lobak

Soto Bandung Rumahan

Cuci bersih terong kemudian potong potong

Siapkan bawang merah, bawang putih dan cabe

Haluskan cabe, asam jawa, gula jawa, garam dan bawang bawangan

Setelah sambal halus, penyet penyet terong rebus kemudian sajian

Terong

Terong Sambal Gula Jawa

Blender ayam, bawang putih, putih telur, es batu dan lada hingga setengah halus.

Masukkan tepung tapioka,garam dan kaldu jamur kemudian blender hingga rata.

Ambil satu lembar kulit dimsum letakkan ditengah.

Kuncupkan kulit dimsum lalu tambahkan parutan wortel ditengahnya lakukan sampai adonan habis.

Kukus hingga matang ±25 menit lalu tiriskan dan sajikan dengan saus kesukaan.

Dimsum Ayam

Kocok lepas telur, masukkan ikan lemuru lalu aduk perlahan.

Tumis bumbu halus, serai dan daun salam sampai matang.

Tuang santan, masukkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk lalu aduk rata dan masak sampai mendidih.

Sengaja dibikin santan kental agar semakin mantap.

Resep Butterfly Pea Coffee #JagoMasakMinggu1Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Butterfly Pea Coffee #JagoMasakMinggu1Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya