Langkah 1

Langkah 2

Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan lengkuas dan daun salam aduk rata.

Langkah 3

Tambahkan air, masukkan kecap, garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk koreksi rasanya.

Langkah 4

Terakhir masukkan telurnya aduk rata masak hingga kuah meresap, angkat lalu sajikan...

Langkah 5

Masak yang gampang-gampang yang anak juga bisa pada ikutan daripada masak yang aneh-aneh tapi gak pada doyan...

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Bumbu Pelengkap:

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Salam

Garam

Jahe

Kecap Manis

Kemiri

Lada

Lengkuas

Telur

Tomat

Semur Telor

Campur semua bahan air gula, didihkan hingga gula larut. Matikan kompor, diamkan hingga dingin suhu ruang.

Kemudian ambil bagian dagingnya saja. Jika timun masih muda, tidak perlu buang bijinya.

Parut dengan parutan (saya pakai parutan keju).

Campur sirup, air gula, timun, dan air es/air matang biasa. Aduk rata, koreksi rasanya.

Langkah 6

Masukkan es batu, siap disajikan (manis dan banyaknya air/timun sesuaikan selera.

Langkah 7

Minuman ini adalah es timun khas Aceh, biasanya disajikan saat hajatan dan saat bulan ramadan.

Air Gula

Alat & Perlengkapan

Es Batu

Gula

Keju

Timun

Ie Boh Timon

Parut kepala setengah tua yang sudah dibuang sebagaian kulit arinya.

Dalam mangkok besar campur parutan kelapa, tepung beras, garam dan vanili bubuk. Aduk rata.

Aduk adonan hingga tercampur rata dan tidak ada kelapa yang bergerindil.

Panaskan cetakan kue rangin yang sudah dioles sedikit margarin.

Masak adonan hingga matang dengan api kecil

Pindahkan kue yang sudah matang ke atas piring, kemudian sirami dengan kental manis coklat. Siap dinikmati.

Langkah 8

Kelapa

Tepung

Kue Rangin #JagoMasakMinggu9Periode2

Kemudian goreng ikan sampai matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas dan daun salam sampai bumbu matang.

Tuang santan dan aduk-aduk sampai mendidih.

Masukkan ikan goreng dan bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Aduk-aduk perlahan sampai ikan meresap, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Rasanya enak dan menggugah selera, yuk cobain!

Bumbu halus

Halal

Ikan

Santan

Mangut Ikan Patin

Panaskan sedikit minyak goreng, kemudian tumis tempe dan terong hingga berubah warna.

Sisihkan tempe dan terong ke pinggir wajan, masukkan cabe merah, bawang merah dan bawang putih, tumis hingga harum dan layu.

Kemudian masukkan buncis, aduk rata. Tumis selama 2 menit.

Masukkan semua bahan seasoning, aduk rata.

Terakhir masukkan daun bawang, aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap, kemudian matikan api.

Sedap untung pendamping lauk utama. Less oil. Cocok untuk menu alternatif diet sehat.

Seasoning:

Buncis

Daun Bawang

Tempe

Terong

Tumis Buncis Tempe Terong

Cuci bersih ikan kemudian beri perasan jeruk nipis, sisihkan cuci kembali hingga bersih tiriskan.

Haluskan bawang putih, ketumbar, garam, kunyit, kaldu bubuk, beri sedikit air agar semua bahan tercampur merata.

Oleskan bumbu ke tubuh ikan hingga merata kemudian diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap.

Panaskan minyak goreng ikan hingga matang kecoklatan angkat tiriskan, sajikan.

Siapkan bahan kemudian kupas bawang merah, bawang putih, cabe, tomat cuci bersih tiriskan.

Panaskan minyak goreng bawang merah, bawang putih, cabe, tomat hingga matang angkat tiriskan.

Haluskan semua bahan sambal tambahkan terasi, garam, gula kaldu bubuk aduk rata koreksi rasa sajikan bersama ikan goreng.

Ikan nila salah satu bahan makanan yang bisa di olah menjadi berbagai masakan lezat.

Nila Goreng Sambal Tomat

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Masukkan bubuk gulai, gula, garam biarkan hingga santan mendidih.

Masak -/+ 3 menit kemudian matikan api dan sajikan.

Menu lezat ini aku recook dari mbak Eva Wijaya. Sajian untuk hari lebaran yang cocok banget di sajikan bersama ketupat lebaran.

Bumbu Halus;

No Alcohol

Kacang

Gulai Ikan Daun Singkat

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Lumuri jeruk nipis, biarkan sebentar, lalu bilas.

Lumuri dengan ketumbar, kunyit, garam dan penyedap. Balur rata.

Tambahkan tepung maizena dan tepung beras. Balur rata

Ketumbar

Tepung Beras

Tepung Maizena

Ayam Goreng Ketumbar

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B 

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta 

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bumbu halus dan rempah aromatik sampai bumbu matang dan harum.

Masukkan ayam dan aduk-aduk sampai ayam kaku.

Kemudian tuang air secukupnya dan masak dengan api sedang.

Tambahkan kecap manis, cuka makan, garam, lada bubuk, gula pasir, dan penyedap rasa.

Masak sampai ayam matang dan kuahnya mengental, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Masakan khas Banten yang biasa dimasak menggunakan daging kambing atau daging sapi, saya memasak menggunakan daging ayam menyesuaikan bahan yang ada dirumah.

Bahan Penyedap

Rempah Aromatik

Rabeg Ayam

Kocok lepas telur bersama garam, kaldu jamur, merica bubuk, irisan daun bawang dan irisan kecil bakso.

Masukkan bihun pada adonan telur, aduk rata.

Panaskan minyak secukupnya pada teflon, tata kulit lumpia, tuang 1/3 bagian bihun.

Tutup dengan kulit lumpia, goreng hingga kedua sisi matang kecokelatan. Setelah matang, angkat dan sajikan.

Cemilan murah dan mudah membuatnya di rumah.

Bakso

Kulit Lumpia

Martabak Bihun Mini

Blender kencur, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih, sisihkan.

Goreng telur lalu kasih garam sejumput, orak arik biar tercampur rata, masak hingga matang, angkat dan sisihkan.

Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu masukkan bumbu halus, masak hingga mengeluarkan minyak dan tidak bau langu lagi.

Masukkan nasi dan orak arik telur, aduk rata dan tanak, cek rasa kalau ada yang kurang bisa ditambah sesuaikan selera masing-masing.

Setelah rata dan tanak, siap untuk dinikmati.

Resep turunan mbah uty yang disajikan setiap pagi. Kenapa GoCur karena Nasi nya digoreng pake kencur dan cabe rawit ya, yang ijo, bukan rawit setan😆😅 Simpel, tapi ini yummy rasanya dan paling penting masaknya pun gampang 👍

Nasi

Kencur

Nasi GoCur Rawit

Cuci bersih ayam kemudian rebus hingga matang.

Setelah matang tiriskan kemudian potong dadu.

Rebus sisa tulang ayam tadi dengan 400 ml air hingga mendidih dengan api kecil.

Tumis bumbu halus, bawang bombay, jahe, lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang masukkan ayam, kemudian tambahkan 250 air kaldu kemudian bumbui dengan garam, gula, lada bubuk, saus tiram, kecap manis, kecap asin dan minyak wijen.

Membuat minyak ayam, panaskan minyak goreng masukkan kulit ayam goreng hingga kering, setelah itu matikan api masukkan bawang putih, garam dan lada bubuk aduk rata dan sisihkan.

Rebus air hingga mendidih, setelah mendidih masukkan mie rebus hingga matang.

Masukkan 1½ sdm minyak ayam kedalam mangkuk, kemudian masukkan mie yang sudah direbus tadi lalu aduk rata.

Sajikan mie dengan ayam kecap yang sudah dibuat tadi dan sajikan dengan bahan pelengkap sesuai dengan selera.

Langkah 9

Mumpung anak-anak lagi libur sekolah, bikinin makanan kesukaannya.

Minyak Ayam:

Bawang Bombay

Mie Ayam Solo

Goreng ikan teri nasi sampai matang, tiriskan.

Masukkan ikan teri nasi, aduk rata lalu angkat.

Ikan Teri

Oseng Tempe Teri Nasi

Campur bubuk minuman cokelat, gula dan krimer.

Masukkan biskuit cokelat. Siap dinikmati.

Nyoklat banget soalnya pake bubuk coklat premium.

Biskuit Oreo

Cokelat

Indomilk Kental Manis

Iced Chocolate Crumbs Chocolatey

Tumis bawang putih, bawang bombay dan cabai hingga harum.

Masukkan nanas, mentimun dan wortel. Aduk rata.

Masukkan ayam dan air mineral. Biarkan mendidih.

Bumbui dengan saus tomat, saus sambal, garam dan saus tiram. Aduk rata lalu masak hingga wortel empuk. Tes rasa.

Masih nerusin ayam lebihan dari acara barbequan suami dan teman - temannya. 
Biar nggak mubazir, aku olah menjadi menu lezat ini. 
Ludes dong akhirnya.

Nanas

Wortel

Ayam Bakar Asam Manis

Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan daun salam, serai, gula pasir, aduk rata.

Selanjutnya tambahkan 500 ml air, masak sampai ayam empuk dan air menyusut.

Selanjutnya masukkan santan dan kaldu bubuk. Masak sampai mendidih dan santan menyusut, koreksi rasa.

Lepaskan bambu penusuk dan siap disajikan.

Dapat ayam udah diasap dan yang aku pikirkan saat itu adalah bikin ingkung ayam, rasa smoky dari ayam dan gurih dari aneka bumbu. Yuk kalo kalian dapat ayam asap boleh deh cobain resepnya.

Resep Cah Brokoli Ayam

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cah Brokoli Ayam

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B