Cake Kuning Telur Lembut

Resep Cake Kuning Telur Lembut

Sukma_Cuisine

Sukma_Cuisine

3.0

(1 Rating)

Ini resep favorit saat kuning telur mulai menumpuk di kulkas akibat bikin tekwan hehehe

Bahan Utama

6 butir kuning telur

2 butir telur utuh

65 gr tepung terigu protein sedang

65 gr butter

27 gr susu bubuk

1/2 sdt vanila ekstrak

80 gr gula pasir

1/2 sdt baking powder

Alat & Perlengkapan

Loyang

Oven

Cara Membuat

Cairkan butter lalu biarkan dingin.

Langkah 1

Cairkan butter lalu biarkan dingin.

Campur semua bahan kering : terigu, baking powder dan susu bubuk.

Langkah 2

Campur semua bahan kering : terigu, baking powder dan susu bubuk.

Kocok telur dan gula hingga mengembang putih kental berjejak. Masukkan vanila extract dan aduk kembali.

Langkah 3

Kocok telur dan gula hingga mengembang putih kental berjejak. Masukkan vanila extract dan aduk kembali.

Masukkan bahan kering tadi sambil diayak.

Langkah 4

Masukkan bahan kering tadi sambil diayak.

Lalu masukkan butter cair dan aduk dengan metode aduk balik.

Langkah 5

Lalu masukkan butter cair dan aduk dengan metode aduk balik.

Tuang dalam loyang 20x20cm yang telah diolesi margarin dan dialasi baking paper. Hentakkan pelan untuk mengeluarkan udara yang terperangkap.

Langkah 6

Tuang dalam loyang 20x20cm yang telah diolesi margarin dan dialasi baking paper. Hentakkan pelan untuk mengeluarkan udara yang terperangkap.

Panggang dalam suhu 150 derajat celcius selama 25-30 menit. Gunakan api bawah dahulu dan api atas 5 menit terakhir.

Langkah 7

Panggang dalam suhu 150 derajat celcius selama 25-30 menit. Gunakan api bawah dahulu dan api atas 5 menit terakhir.

Jika sudah matang biarkan 5 menit dalam oven agar tidak kempes. Biarkan agak dingin baru dikeluarkan dari loyang.

Langkah 8

Jika sudah matang biarkan 5 menit dalam oven agar tidak kempes. Biarkan agak dingin baru dikeluarkan dari loyang.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: