Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Pisahkan roti dengan kulitnya, jika rotinya ada kulitnya.

Langkah 1

Langkah 2

Ceplok telur dengan garam, balur roti yang telah digulung dengan telur.

Langkah 3

Lalu balur dengan tepung roti, ratakan hingga keseluruh roti.

Langkah 4

Goreng corn dog diapi kecil, tunggu hingga kecoklatan, lalu beri mayonaise dan saus tomat.

Langkah 5

Roti dan sosis yang dibalur dengan tepung roti, sangat enak!

Bahan Utama

Roti

Sosis

Tepung Roti

Corn Dog Roti Tawar

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Ikan salmon diblander agak kasar, biar bertekstur.

Campurkan ikan salmon, tapioka, daun bawang, wortel, bawang putih, garam dan kaldu bubuk, aduk sampai rata.

Siapkan nori 1 lembar lalu dipotong jadi 2 memanjang dan ambil adonan 1 sdm taruh di atas nori.

Gulung lalu pinggirnya diolesi dengan putih telur, sisihkan.

Panaskan minyak lalu goreng nori dengan api kecil dan dibolak balik agar matang merata.

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Hampir setiap hari selalu bikin camilan untuk berbuka puasa... Mau yang asin atau yang manis selalu dicari.. Namanya juga ngajarin bocah bocah puasa.. Harus sedia stok makanan yang banyaaakkk 😄😄 Dan kali ini saya bikin Lumpia Salmon Kulit Nori.. Berbeda dari camilan sebelumnya sih.. Ini Lumpia enak banget, anak anak suka banget... Maunya nambah teruuusss...  Cobain resepnya yuks.. Gampang koq...

Kulit Lumpia

Nori

Salmon

Lumpia Salmon Kulit Nori #JagoMasakApril

Blender semua bahan bumbu halus dengan sedikit air.

tumis bumbu dengan minyak goreng hingga bumbu harum.

Tambahkan sereh, daun jeruk, dan daun salam, tumis hingga layu.

Tambahkan air, gula merah, garam, gula pasir, dan penyedap. Tutup wajan dan masak hingga matang.

Setelah air mulai menyusut dan ayam matang koreksi rasa dan siap disajikan

Selain menggunakan daging ayamnya saya juga mencamputkan pasangan ayam seperti ceker, kepala, dan sayap, tapi ini bebas.

Bumbu halus

Halal

No Alcohol

Cabe

Gula Merah

Rica-rica Ayam Cincang

Campur tepung terigu, tepung beras, garam, gula dan wijen jadi satu, aduk rata.

Tambahkan air es secukupnya, aduk hingga adonan mengental.

Kupas pisang kemudian belah menyerupai bentuk kipas.

Kemudian goreng hingga matang, setelah matang, angkat dan tiriskan.

Gula

Pisang

Tepung

Pisang Goreng Kipas Pontianak

Cuci bersih timun, kemudian serut, sisihkan dahulu.

Didihkan air, masukkan gula merah, gula pasir dan garam.

Masukkan juga cabai halus dan asam Jawa. Masak hingga gula larut

Jika gula sudah larut, beri air perasan jeruk nipis. Koreksi rasanya.

Siapkan gelas saji, beri es batu, timun serut kemudian tuangi kuah gula.

Beri topping kacang tanah sangrai, siap sajikan.

Alat & Perlengkapan

Es Batu

Jeruk Nipis

Kacang Tanah

Timun

Es Rujak Timun Serut #JagoMasakMinggu1Periode2

Siapkan bihun, lalu rebus rendam dengan air panas, diamkan hingga bihun lemas, lalu angkat dan tiriskan. Untuk toge, masak air secukupnya hingga mendidih, lalu masukkan toge, aduk-aduk, lalu angkat dan tiriskan togenya.

Tahu kuning saya goreng mendadak, ketika akan disajikan karena masih hangat ketika dinikmati, goreng tahu hingga matang.

Saya ulek bumbu ketoprak per porsi, pertama haluskan cabe rawit dan bawang putih.

Lalu masukkan kacang tanah goreng, lalu ulek kembali.

Lalu masukkan gula jawa, garam dan air asam, kemudian ulek kembali.

Lalu beri air matang secukupnya, ulek hingga rata lalu cicipi.

Siapkan piring, tata bihun, toge, lontong dan tahu.

Langkah 9

Lalu siram bumbu kacang yang tadi sudah diulek, kemudian beri kecap manis, lalu taburi dengan bawang goreng. Nikmati ketoprak dengn ditambah kerupuk.

Langkah 10

Suka banget sama makanan ini, khas banget dengan aroma bawang putihnya, bahan yang saya tulis untuk membuat 5 porsi ketoprak, tapi untuk bumbu kacang saya tulis per porsi, karena biasanya tingkat kepedasan orang berbeda.

Bawang Merah

Bawang Putih

Bihun

Tauge

Ketoprak

Masukkan pakcoy, tomat dan kuah usus bacem atau air biasa. Masak sampai sayuran layu.

Masukkan usus bacem, saus pedas, dan kecap manis. Bumbui dengan garam, gula, dan penyedap rasa. Aduk-aduk dan koreksi rasa.

Kalau ada usus bacem bisa diolah lagi jadi makin enak nih sobat yummy. Selain dibikin sate, kita juga bisa sulap menjadi orak-arik. Yummy.

Garam

Kecap Manis

Tomat

Orak-Arik Usus Bacem

Rebus kacang putih hingga matang dan empuk, sisihkan.

Masukkan bumbu cemplung berupa : serai, daun jeruk, dan daun salam. Lalu aduk dan tumis sampai bumbu benar-benar matang.

Masukkan ayam, masak hingga berubah warna.

Tuang air, masak hingga air sedikit berkurang, lalu tambahkan air asam jawa, gula merah, gula pasir, garam, kaldu bubuk, dan kelapa kering tumbuk. Kemudian aduk rata.

Kalau ayam sudah matang dan empuk, masukkan kacang putih.

Masak hingga bumbu meresap, koreksi rasa lalu matikan api.

Selain ayam bisa pakai daging sapi, bebek, telur. Masakan ini biasa disajikan pada hari-hari besar seperti lebaran, acara selametan, Maulid Nabi, Kawinan, dan lain-lain.

Bumbu Cemplung :

 Bumbu Halus : 

Asam Jawa

Bunga Lawang/Pekak

Cengkeh

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Jinten

Kacang

Kayu Manis

Kelapa

Kemiri

Kencur

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Pala

Serai

Terasi

Ayam Masak Tuha Khas Banjar

Kemudian tata di atasnya keju slice dan pisang, lalu tutup dengan selembar roti.

Kemudian panaskan margarin lalu panggang roti hingga ke 2 sisi kecoklatan.

Keju

Margarin

Cokelat

Indomilk Kental Manis

Roti Isi Pisang Choco Cheese

<p>Jajanan pasar di Indonesia masih banyak diminati oleh masyarakat dari berbagai kalangan. Selain harganya yang terjangkau, rasanya yang nikmat hingga terkadang memiliki tampilan yang cantik, menjadi favorit. Sehingga kudapan tradisional ini sering disajikan di suatu acara, tak terkecuali acara formal.</p>
<p>Jika dalam waktu dekat kamu hendak mengadakan sebuah acara dan berencana menjadikan berbagai jajanan pasar sebagai camilannya, berikut daftar jajanan pasar yang tidak mudah basi untuk disajikan. <em>Let&rsquo;s get to the list!&nbsp;</em></p><h2>1. Onde-onde</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230808/a56e830096798270268dbfe81cdde720.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jajanan pasar yang tidak mudah basi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi onde-onde (instagram.com/super_mum_liliebrookes)</a></span></div><p>Siapa yang tidak tahu onde-onde? <a title="Jajanan Pasar Enak dan Lezat" href="https://www.yummy.co.id/tag/jajanan-pasar" target="_blank" rel="noopener">Jajan pasar</a> bulat berbahan dasar tepung ketan dengan bermandikan wijen ini, memiliki isian kacang hijau manis yang digemari banyak orang.</p>
<p>Pembuatan onde-onde yakni dengan digoreng. Cara ini dapat membuat onde-onde bisa tahan hingga 2 hari pada suhu ruang.</p><h2>2. Pastel</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230808/492118f1a2c2eb43c1327b5c49c7c191.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jajanan pasar yang tidak mudah basi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kue pastel (instagram.com/koh_aming)</a></span></div><p>Jajanan pasar yang tidak mudah basi selanjutnya yakni, kue pastel. Jajanan bercita rasa asin ini konon sejarahnya dibawa masuk ke Indonesia oleh orang-orang Belanda di kawasan perekonomian Pelabuhan Sunda Kelapa.</p>
<p>Tapi sumber lain mengatakan bahwa asal pastel sebenarnya dari Timur Tengah dan India. Yang pasti kue ini banyak digemari oleh masyarakat Indonesia karena rasanya memang seenak itu, dengan isian sayuran, telur, maupun daging membuat siapa saja <em>ngiler</em>. Kue pastel bisa tahan selama 3 hari jika disimpan di dalam lemari es.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/aneka-jajanan-pasar-yang-mudah-dibuat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​​15 Aneka Jajanan Pasar Favorit yang Mudah Dibuat di Rumah</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Lemper</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230808/144d7dff913c724d7fec0ccedb7cd1ac.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jajanan pasar yang tidak mudah basi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi lemper (instagram.com/debbie_ariesthea)</a></span></div><p>Lemper menjadi salah satu jajanan pasar yang tidak mudah basi dan wajib ada di hajatan. Kudapan asin ini terbuat dari beras ketan dengan isian daging ayam berbumbu.</p>
<p>Meskipun termasuk jajanan basah, tapi tahan lama lemper bisa mencapai 2&ndash;3 hari lamanya.</p><h2>4. Serabi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230808/d29d08b19f4a6cfe8e21c116ee900b0f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jajanan pasar yang tidak mudah basi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi serabi (instagram.com/siswantojoevenus)</a></span></div><p>Kue serabi merupakan jajanan pasar yang tidak mudah basi dan fleksibel. Pasalnya kue ini bisa disulap dengan cita rasa manis ataupun asin, tergantung dengan <em>topping</em>. Mulai dari <em>topping</em> gula merah, cokelat, sosis, keju, ayam suwir dan masih banyak lagi.</p>
<p>Jika disimpan dalam lemari es, kue serabi bisa tahan hingga 4 hari lamanya.</p><h2>5. Lapis Legit</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230808/d743a4dda72ab520bcc03e9dbc84db8b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jajanan pasar yang tidak mudah basi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kue lapis (instagram.com/fen.z)</a></span></div><p>Kue dengan banyak layer ini menjadi salah satu kue yang laris di pasar. Memiliki cita rasa yang manis dan legit seperti rasanya, lapis legit banyak digemari masyarakat.</p>
<p>Tak sangka, lapis legit yang termasuk ternyata memiliki dapat bertahan hingga 2 bulan lamanya jika kamu menyimpannya di dalam lemari es, lho! Tapi jika kamu menyimpannya pada suhu ruang, kemungkinan kue ini dapat bertahan sampai 1&ndash;2 minggu.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/macam-macam-jajanan-sd target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Ini 10 Jajanan SD yang Bikin Kangen dan Resepnya ala Yummy App!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Bikang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230808/9e331c069428511097da0a98d14afde4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jajanan pasar yang tidak mudah basi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kue bikang (instagram.com/puspita8234)</a></span></div><p>Bikang merupakan jajanan khas Jawa Tengah yang memiliki perpaduan rasa manis dan gurih. Bikang terbuat dari tepung beras dengan corak mencolok yang cantik dan bentuk seperti bunga mekar.</p>
<p>Kue bikang sendiri memiliki tahan lama dari basi sekitar 1 hingga 2 hari pada suhu ruang.</p><h2>7. Kue Cucur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230808/17893bd6265957201da97217bddaf198.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jajanan pasar yang tidak mudah basi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kue cucur (instagram.com/megas_kitchen97)</a></span></div><p>Populer di pasar, kue cucur menjadi jajanan pasar yang tidak mudah basi dan sekaligus&nbsp;primadona jajanan yang selalu diborong. Kue dengan bentuk bulat menggembung di tengah ini biasa tersedia dengan rasa gula merah, dan pandan.</p>
<p>Kue cucur juga kerap disajikan saat acara adat budaya Betawi. Ketahan kue cucur terhadap proses basi sekitar 3 hari.</p><h2>8. Getuk</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230808/e93f91ebb717cf4e4bca4fc9d87bc70f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jajanan pasar yang tidak mudah basi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi getuk (instagram.com/menumasak_harian)</a></span></div><p>Jajan tradisional khas Magelang ini terbuat dari singkong yang dikukus kemudian ditumbuk. Getuk tampil cantik dengan variasi warna merah, hijau, kuning, yang selalu disajikan dengan <em>garnish</em> kelapa parut.</p>
<p>Jika Sobat Yummy berencana menjadikan jajanan ini sebagai <em>list</em> camilan hajatan, kamu perlu tahu jika getuk tahan lama hingga 2 hari disuhu ruang.</p><h2>9. Kue Lumpur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230808/56f1ff530ff63b1aa9af4c2d07ae5fe9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jajanan pasar yang tidak mudah basi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kue lumpur (instagram.com/resepkuegallery)</a></span></div><p>Konon katanya, penamaan lumpur pada jajanan pasar yang tidak mudah basi satu ini dikarenakan teksturnya yang lembut seperti lumpur.</p>
<p>Kue lumpur berasal dari Surabaya dan memiliki rasa manis dengan aroma vanili yang kuat. Jajanan ini disajikan dengan kismis di atasnya. Kue lumpur bisa tahan hingga 3 hari.</p><h2>10. Kue Ku</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230808/6867f73be08924ab4674ad00c674df1b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jajanan pasar yang tidak mudah basi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kue ku (instagram.com/mumbulcakes)</a></span></div><p>Kue ku atau sebagian masyarakat juga menyebutnya kue tok, memiliki bentuk unik seperti tempurung kura-kura.</p>
<p>Kue dengan warna merah atau hijau mencolok ini, memiliki isian yang persis dengan onde-onde, yakni kacang hijau tumbuk. Kue ku dapat bertahan hingga 2&ndash;3 hari jika disimpan di dalam lemari es.</p><p>Itulah beberapa pilihan jajanan pasar yang tidak mudah basi. Rata-rata jajanan pasar di atas dapat bertahan lebih dari satu hari. Tapi jika disimpan di lemari es akan menambah waktu ketahanan dari basi. Jadi, Sobat Yummy suka kue yang mana?</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/jajanan-korea target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​20 Jajanan Korea yang Paling Populer dan Wajib Dicoba!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Kamu lagi cari jajanan pasar yang tidak mudah basi? Ini dia beberapa listnya! Yuk, cari tahu

10 Jajanan Pasar yang Tidak Mudah Basi, Enak dan Disukai

10 Jajanan Pasar yang Tidak Mudah Basi, Enak dan Disukai Banyak Orang

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Tumis duo bawang hingga harum, masukkan kentang dan wortel, beri secukupnya air. Tambahkan saus tiram, garam, lada dan gula. Masak hingga air menyusut dan sayur empuk. Tes rasa, tambahkan daun bawang, aduk rata, angkat, sisihkan.

Campur margarin leleh yang masih panas, terigu dan garam, tuangi air sedikit semi sedikit. Aduk rata kemudian uleni hingga kalis.

Bagi adonan menjadi 16 bagian. Ambil 1 bagian, pipihkan berbentuk oval, kemudian taruh isian dan telur rebus.

Tangkupkan, kemudian tekan-tekan bagian ujungnya.

Panaskan minyak, bila sudah panas kecilkan api, goreng pastel hingga kecoklatan sambil disiram-siram ya.

Kalau mau dibuat stok frozen, bisa ditata berjejer (jangan ada yang ditindih) biarkan terbuka, kemudian masukkan ke dalam freezer, jika satu sisi sudah keras balik satu sisinya lagi. Kemudian bila sudah keras semua bisa dipindahkan dalam wadah tertutup, simpan dalam freezer hingga akan digunakan.

Menu ramadhan paling wajib adalah gorengan, bikin pastel aja bisa froz

Daun Bawang

Susu

Wortel

pastel renyah #JagoMasakMinggu9

Lalu masukkan nasi. Aduk rata, agar nasi tidak menggumpal.

Kemudian masukkan garam, merica, kaldu jamur. Aduk rata.

Setelah itu masukkan kecap manis. Aduk kembali. Tes rasa.

Setelah bumbu meresap dan matang, angkat. Siap disajikan.

Salah satu resep andalan jika bangun pagi telat untuk siapin sarapan. Yang penting rasanya enak walaupun sederhana. Menu buat si kecil.

Lada

Nasi

Nasi Goreng Kecap Simple

Sangrai kacang lalu buang kulitnya dan belah dua.

Lelehkan gula dengan api kecil lalu setelah meleleh tambahkan margarin aduk rata.

Legit dan renyah banget, cocok buat temenin minum kopi pahit.

Assalamualaikum mbk Nica, setor Recooknya ya.

Kue Geti Kacang Wijen bisanya saya jumpai saat saya mudik ke Blitar waktu lebaran. Rasanya manis dan gurih. Akhirnya nemuin resep ini. Buatnya gampang-gampang susah ya.. Harus cepat cetaknya karena karamel akan cepat mengeras saat dingin. Terimakasih mbk untuk resepnya 👍

#RecookYummy

Wijen

Geti Kacang Wijen #JagoMasakMinggu7Periode3

Haluskan bawang putih, garam, dan lada bubuk.

Hancurkan tempe kukus, tambahkan bumbu halus dan tepung terigu. Uleni hingga terbentuk adonan. Bagi menjadi 2 bagian adonan, setelah itu bentuk pipih bulat.

Panaskan minyak goreng, kemudian panggang tempe hingga berwarna emas kecoklatan. Matang, sisihkan.

Panaskan margarin, tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan saus tomat dan saus tiram.

Tambahkan air. Aduk hingga mengental. Untuk penyajian, letakkan steak tempe di piring lalu tuangkan saus steak diatasnya. Sajikan dengan bahan pelengkap.

Steak identik dengan daging, tapi kali ini diganti dengan tempe. Gak kalah enak dgn daging donk, dan tentunya lebih ekonomis dan ramah di kantong.

Resep Capcay Bakso Kuah Ala Chinese Food #YummyXtraPoint

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Capcay Bakso Kuah Ala Chinese Food #YummyXtraPoint

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota