Capcay Goreng

Resep Capcay Goreng

Whenie Beckham

Whenie Beckham

5.0

(2 Rating)

Recook dari Nareswari dengan modifikasi. Isian sayurnya saya ganti sesuai stok yang ada di rumah. #JagoMasakMaret

Bahan Utama

2 buah wortel

1 bonggol kembang kol

6 kelopak daun kembang kol

10 buah buncis

Air secukupnya

½ sdt merica bubuk

Kaldu bubuk secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus:

3 siung bawang putih

2 butir kemiri

Alat & Perlengkapan

Piring

Piring Saji

Cara Membuat

Cuci bersih lalu potong-potong sayuran, sisihkan.

Langkah 1

Cuci bersih lalu potong-potong sayuran, sisihkan.

Tumis bumbu halus hingga wangi.

Langkah 2

Tumis bumbu halus hingga wangi.

Kemudian masukkan kol dan wortel. 
Aduk rata.

Langkah 3

Kemudian masukkan kol dan wortel. Aduk rata.

Tambahkan sedikit air. 
Aduk rata.

Langkah 4

Tambahkan sedikit air. Aduk rata.

Kemudian bumbui dengan merica dan kaldu bubuk. 
Aduk rata, masak hingga wortel dan kembang kol layu.

Langkah 5

Kemudian bumbui dengan merica dan kaldu bubuk. Aduk rata, masak hingga wortel dan kembang kol layu.

Setelah itu masukkan buncis dan daun kembang kol. 
Masak hingga semua sayuran empuk. 
Lalu cek rasanya dan matikan api.

Langkah 6

Setelah itu masukkan buncis dan daun kembang kol. Masak hingga semua sayuran empuk. Lalu cek rasanya dan matikan api.

Kemudian sajikan capcay goreng di atas piring saji.

Langkah 7

Kemudian sajikan capcay goreng di atas piring saji.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: