Capcay Tofu #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Resep Capcay Tofu #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Anggun Novilasari

Anggun Novilasari

5.0

(1 Rating)

Capcay adalah menu familiar untuk pendamping nasi. Cara membuatnya mudah, rasanya pun mudah. Selamat mencoba.

Bahan Utama

1 buah tofu

1 batang wortel

1 bonggol sawi hijau

1 batang daun bawang

1 bonggol kembang kol

2 sdm tepung terigu

2 siung bawang putih

1/4 siung bawang bombai

1/4 sdt merica bubuk

1/4 sdt garam halus

1/4 sdt kaldu bubuk

100 ml air

1 sdm kecap manis

Advertisement

Cara Membuat

Iris-iris tofu menjadi 10-12 bagian

Langkah 1

Iris-iris tofu menjadi 10-12 bagian

Lumuri irisan tofu dengan tepung terigu

Langkah 2

Lumuri irisan tofu dengan tepung terigu

Goreng tofu hingga kecoklatan dan berkulit, lalu tiriskan

Langkah 3

Goreng tofu hingga kecoklatan dan berkulit, lalu tiriskan

Cincang bawang putih dan bawang bombai kecil-kecil

Langkah 4

Cincang bawang putih dan bawang bombai kecil-kecil

Cuci bersih sayur, lalu potong kecil-kecil

Langkah 5

Cuci bersih sayur, lalu potong kecil-kecil

Tumis bawang hingga harum. Masukkan sayuran, lalu aduk. Tambahkan air, kemudian masak hingga mendidih

Langkah 6

Tumis bawang hingga harum. Masukkan sayuran, lalu aduk. Tambahkan air, kemudian masak hingga mendidih

Masukkan tofu, garam, gula, kaldu, dan kecap. Aduk rata dan tes rasa. Hidangan siap disajikan

Langkah 7

Masukkan tofu, garam, gula, kaldu, dan kecap. Aduk rata dan tes rasa. Hidangan siap disajikan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait