Masukkan coklat bubuk, gula, dan air ke dalam panci, rebus dengan api kecil hingga mengental

Langkah 1

Siapkan wadah berisi es batu, masukkan coklat kedalam wadah hingga dingin

Langkah 2

Siapkan gelas, masukkan es batu dan coklat diatasnya

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Minuman:

Makasi resepnya chef, seger banget. saya tambahkan sedikit susu kental manis ya. Izin reshare chef 🙏

cocok Chef, lagi mendung sumuk di denpasar. terimakasih utk inspirasinya, ijin reshare 🙏

Cokelat

Gula

Susu

Es Coklat Kental

Tuang air panas dan aduk-aduk agar gula larut, biarkan sampai berubah warna dan hangat.

Siapkan gelas dan masukkan es batu secukupnya.

Tambahkan air jeruk dan aduk-aduk sebelum disajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

setor recook chef.. jeruk di campur teh, rasanya unik, segar & enak.. makasii inspirasinya chef

Assalamualaikum, setor minuman chef, enak dan segar.  Terimakasih inspirasinya.

Jeruk

Es Teh Jeruk Manis

<p>Tanaman pepaya kaya manfaat dan hampir semua bagiannya dapat dimakan. Mulai dari buah, daun hingga bunga pepaya memiliki sejumlah makro dan mikro nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh. Bunga pepaya memiliki nutrisi, seperti kalsium, protein, fosfor, zat besi, hingga kaya vitamin A, C, E, dan B1.</p>
<p>Tidak hanya itu, kandungan folat pada bunga pepaya dapat meminimalisir resiko anemia dan gangguan jantung. Hadirnya sifat antioksidan serta meningkatkan daya tahan tubuh, menambah manfaat keren pada bunga pepaya.</p>
<p>Bahan makanan ini juga fleksibel dimasak dengan gaya apa pun. Tapi, rasa bunga pepaya akan pahit jika tidak diolah dengan benar.</p>
<p>Tenang saja, kali ini Yummy App hadir untuk mengulas cara memasak bunga pepaya agar tidak pahit. Sehingga tidak hanya manfaatnya saja yang bisa kamu nikmati, tapi cita rasanya juga. Yuk, simak dan catat!</p><h2>1. Remas dengan garam</h2><p>Dalam misi agar bunga pepaya tidak pahit, cara termudahnya yakni dengan meremas-remas bahan makanan tersebut dengan garam berulang-ulang.</p>
<p>Masukkan bunga pepaya dalam wadah kemudian taburi dengan garam. Remas-remas secara perlahan bunga pepaya dengan garam. Setelah itu cuci bersih hingga garam hilang, sehingga saat dimasak bunga pepaya tidak asin.</p><h2>2. Rebus dengan daun jambu biji dan garam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230929/09c8fcd5732c0ed5182a90243214ea65.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara memasak daun pepaya" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi daun jambu biji (pinterest.com/cristian ruiz)</a></span></div><p>Salah satu cara ini merupakan metode yang sering banget digunakan. Perebusan bunga pepaya bersamaan dengan daun jambu biji terbukti akan menghilangkan rasa pahit, sedangkan garam dapat mempertahankan warna alami dari bunga pepaya.</p>
<p>Caranya yakni rebus air hingga mendidih kemudian masukkan bunga pepaya, daun jambu biji, dan garam sekitar 3&ndash;5 sdt. Rebus hingga 20 menit, kemudian tiriskan, dan pisahkan bunga pepaya dengan daun jambu biji. Cuci bersih bunga pepaya sebelum dimasak dengan bumbu sesuai selera.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/tips-memasak-lobak-putih-agar-tidak-pahit target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Tips Memasak Lobak Putih agar Tidak Terasa Pahit</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Rebus dengan asam jawa</h2><p>Asam jawa selalu menjadi campuran untuk menghilangkan rasa pahit dari suatu bahan makanan. Tidak hanya rasa pahit, asam jawa juga dapat menghilangkan atau mengeluarkan getah dalam bunga pepaya sehingga bisa dengan mudah untuk dipisahkan.</p>
<p>Rebus campuran air dan asam jawa hingga mendidih, masukkan bunga pepaya. Rebus hingga bunga pepaya lunak atau selama 15&ndash;20 menit. Setelah itu, tiriskan, buang airnya dan bilas bunga pepaya dengan air dingin. Bunga pepaya yang tidak pahit siap digunakan.</p><h2>4. Rebus dengan perasan jeruk nipis dan garam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230929/3312adcfa4ed2ab4e71540b1d2302c87.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara memasak daun pepaya" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jeruk nipis (unsplash.com/jessica lewis)</a></span></div><p>Cara memasak bunga pepaya agar tidak pahit selanjutnya, yakni dengan perasan jeruk nipis. Caranya dengan mendidihkan air, kemudian tambahkan perasan jeruk nipis 1&ndash;2 sdm.</p>
<p>Sobat Yummy juga bisa menggunakan air perasaan lemon. Jika menggunakan lemon, tambahkan juga parutan kulit buah tersebut. Karena kulit lemon, sangat ampuh menghilangkan aroma atau cita rasa yang tak sedap dari bahan makanan.</p>
<p>Kemudian tambahkan juga garam, untuk mempertahankan warna bunga pepaya. Rebus hingga bunga lunak, kemudian tiriskan dan bilang bunga pepaya agar rasa kecut dan asin dari jeruk dan garam hilang.</p><h2>5. Masak dengan bumbu atau bahan rasa tajam</h2><p>Namun jika Sobat Yummy masih kurang yakin, kamu bisa memasak bunga pepaya dengan bumbu atau bahan yang memiliki aroma dan rasa yang kuat. Kamu bisa memasaknya dengan ikan asin, cumi, pete ataupun terasi. Kedua bahan tersebut akan menyamarkan rasa pahit yang masih tersisa pada bunga pepaya. Cita rasanya pun makin nikmat.</p><p><em>So</em>, itulah trik-trik memasak bunga pepayan agar rasa pahitnya hilang. Cara di atas juga ampuh untuk menghilangkan getah yang tersisa pada bunga pepaya. Tanpa ribet, dengan bahan yang mudah dicari, yuk, terapkan sendiri di dapur!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-merebus-daun-pepaya-agar-tidak-pahit target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​6 Cara Merebus Daun Pepaya agar Tidak Pahit, Mudah dan Cepat</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Warna tetap terjaga dan makin nikmat, kamu perlu ikuti 5 cara memasak buga pepaya agar tidak pahit dan tetap nikmat satu ini.

5 Cara Memasak Bunga Pepaya agar Tidak Pahit dan Tetap Nikma

5 Cara Memasak Bunga Pepaya agar Tidak Pahit dan Tetap Nikmat!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Cuci bersih ikan, marinasi dengan perasan jeruk nipis dan garam.

Kupas kecombrang dan potong-potong sesuai selera.

Tuang ke panci bumbu halus tadi, cabe giling, tambahkan air, beri daun kunyit, dan asam kandis.

Masukkan kecombrang, masak sampai mendidih.

Masukkan ikan aduk rata, tambahkan garam dan kaldu jamur.

Setelah mendidih koreksi rasa, asam padeh kecombrang siap di hidangkan.

Langkah 7

Rasa asamnya yg segar dengan aroma kecombrang.

Bahan Yang Di Haluskan

Bawang Merah

Cabe

Ikan

Asam Padeh Ikan Tongkol Kecombrang

Sawi dicuci bersih, lalu dipotong kecil-kecil.

Iris bahan bumbu: Bawang merah, bawang putih dan cabe merah.

Panaskan minyak, tumis bawang merah bawang putih dan lengkuas hingga harum.

Masukkan sosis dan cabe merahnya, aduk rata. Tambahkan air, masak hingga mendidih.

Masukkan sawi, aduk rata. Tambahkan garam gula dan kaldu bubuk.

Tutup wajan, masak hingga sayuran layu. Kemudian Aduk sebentar, lalu angkat. Tuang dalam piring saji.

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Daun Salam

Garam

Lengkuas

Minyak Sayur

Sawi

Sosis

Tumis Sawi Sosis

Kupas kentang, jika lebih suka tidak dikupas tidak apa-apa sesuai selera.

Potong kentang seperti yang ada di gambar.

Rebus kentang dengan tambahan garam sedikit.

Setelah di rebus, buang air dan sisakan sedikit. Lalu masukkan garam, merica bubuk, dan kaldu jamur lalu aduk. Diamkan selama 15 menit.

Setelah di diamkan 15 menit goreng kentang pada wajan yang sudah berisi minyak goreng panas, goreng hingga kuning kecoklatan. Siap disajikan setelah matang.

#RecookYummy ijin recook ya bunsay.Enak empuk dan simple resepnya.Terimakasih ya.

Kentang

Merica

Kaldu

Jamur

Kentang Goreng Empuk

Blender wortel dengan air dingin/air es sampai halus.

Campur jus wortel,air lemon dan madu. Aduk rata. Tambahkan es batu. Sajikan.

Request pak suami. Bisa ditambah gula pasir jika suka manis.

Makasi resepnya mba, Ijin reshare ya 🙏

Lemon

Madu

Wortel

Jus Wortel Lemon Madu #JagoMasakMinggu1Periode2

Iris juga bawang merah, bawang putih dan cabai.

Panaskan oil, tumis bumbu iris hingga layu.

Masukkan terong bulat, aduk sampai setengah layu.

Bubuhi sea salt, aduk rata dan masak sampai matang. Sajikan.

Sayur murah meriah, tumis terong bulat ditemani pepes ikan, sedapnya.

Terong

Buah

Cabai

Tumis Terong Bulat

Daun bayam disiangi kemudian cuci bersih, masukkan dalam blender, tambahkan air, proses hingga halus.

Selanjutnya saring jus bayam, lalu tambahkan air hingga menjadi 600 ml.

Panaskan minyak, tumis bawang merah hingga harum tambahkan daun salam dan serai.

Masukkan beras dan sari bayam, aduk rata.

Tambahkan pula pasta pandan, garam dan  santannya, aduk rata.

Panaskan kukusan, kukus nasi selama 40 menit, angkat, sajikan dengan bawang goreng.

Bayam

Nasi

Nasi Hijau Bayam

Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit, cuci kembali hingga bersih, tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang lalu masukkan kecap manis, aduk rata.

Masukkan ayam, aduk rata. Masak menggunakan api sedang selama 5 menit agar berubah warna dan keluar airnya.

Masukkan air, kecap manis, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut, matikan api.

Aroma kencurnya bikin selera makan meningkat.

Bumbu halus

Bahan Lain

Ayam

Jahe

Kecap Manis

Kencur

Lada

Ayam Pedas Bumbu Kencur

Potong-potong lalu masukkan ke dalam blender bersama air dan es batu.

Proses hingga halus. Tuang ke gelas saji.

Es Batu

Strawberry

Jus Strawberry Creamy

Masukkan semua bahan puding dalam panci, aduk hingga tercampur rata lalu masak sampai mendidih.

Tuang bahan puding ke dalam loyang atau wadah.

Blender keju dgn sedikit susu lalu tuang ke dalam panci. Masak susu, skm, larutan keju dan larutan maizena, masak sambil terus diaduk hingga mendidih. Matikan kompor, masukkan mayones lalu aduk rata.

Tuang larutan vla keju diatas puding lalu simpan dalam kulkas.

Beri potongan buah mangga sebagai topping puding, puding siap disajikan.

Puding ini enak banget dimakan siang siang untuk anak anak sepulang sekolah.

Vla Susu Keju

Agar-Agar

Keju

Mangga

Mayonaise

Puding Mangga Vla Susu Keju

Setelah itu, tambahkan air gula dan es krim.

Siapkan gelas saji, lalu tuangkan minuman ke dalam, dan beri toping es krim. Siap disajikan.

Susu ditambah biscuit Oreo dan es krim yang enak.

Biskuit Oreo

Oreo Milk Shake #JagoMasakMinggu1Periode2

Tumis bawang bombay, bawang putih hingga harum dan layu. MasukKan irisan cabe rawit aduk sebentar lalu tambahkan air.

Masukan ceker ayam, bumbui dengan gochugaru, garam, gula, kaldu bubuk dan minyak wijen, aduk rata. Dan biarkan mendidih.

Terakhir masukan larutan maezena, masak hingga kuah kental, matikan api dan angkat.

Tambahkan daun bawang dan biji wijen. Sajikan.

Dakbal salah satu street food terkenal dikorea 🇰🇷 ada 2 macam dakbal ada yang tanpa tulang dan ada yang dimasak beserta tulangnya. Buat pecinta drakor pasti sering banget lihat resep ini berseliweran ya dan pastinya bikin ngeces 🤤 tapi tenang kita bisa bikin sendiri dirumah,kali ini saya tidak menggunakan gochujang cukup pake gochugaru saja (cabe kering korea) rasanya nampol banget cocok buat menu makan siang

Daun Bawang

Saus Sambal

Wijen

Maeun Dakbal (Ceker Pedas Korea) #JagoMasakPeriode4Week7

Pipil jagung. Sisakan sedikit jagung pipil untuk direbus dengan sari jagung.

Blender 1 mangkok jagung pipil dengan 2 mangkok air. Lalu saring.

Rebus sisa jagung pipil bersama sari jagung, gula dan kental manis sampai mendidih.

Masukkan larutan maizena, masak lagi sampai mendidih.

Penyajian : Tata esbatu dan nata de coco digelas. Lau siram dengan sari jagung. Sajikan.

Jagung

Es Jagung Medan #JagoMasakMinggu6Periode3

Kukus singkong hingga matang selama ± 30 menit.

Haluskan singkong selagi panas, tambahkan gula dan garam sambil diulek.

Jika gula dan garam sudah larut dengan singkong, tambahkan butter kemudian aduk rata.

Bagi getuk menjadi dua, tambahkan pasta pandan dan strawberry.

Gilas getuk memanjang lalu bentuk persegi dan tambahkan keratan menggunakan scrapel, jangan sampai terputus.

Potong getuk berbentuk kotak lalu tumpuk menjadi dua tumpukan. Sajikan getuk dengan kelapa parut. Yummy.

Lembut dan enak banget bikin ketagihan..
Makanan yang mengingatkan saya pada kenangan masa kecil, apa lagi dulu penjualannya keliling komplek dengan suara musik jadoel, hehehe.

Topping:

Halal

No Pork

No Diet

Kelapa Muda

Margarin

Pewarna Makanan

Singkong

Vanilla

Getuk Lindri

Tumis bawang bombay hingga harum dan agak berkaramel.

Masukkan air kaldu, beri bumbu dan koreksi rasa.

Masukkan daging, masak hingga berubah warna dan matang.

Pakai daging sukiyaki tipis jadi cepat matang dan empuk.

Bawang Bombay

Buncis

Daging Sapi

Minyak Wijen

Cah Buncis Daging Sukiyaki

Aduk jadi satu bahan B, kemudian masukkan sedikit demi sedikit ke adonan A sambil turunkan kecepatan mixer, lalu matikan.

Lelekan margarin tidak perlu sampai mendidih, kemudian aduk balik pelan dan jangan sampai lelehan mentega mengendap di bawah.

Siapkan loyang ukuran 22 x 22, oleskan margarin kemudian alasi dengan baking paper.

Tuang adonan, kemudian hentakkan dua kali agar udara yang di bawah keluar dan adonan padat pada dalam loyang. Panaskan oven terlebih dahulu agar adonan tidak menunggu lama kemudian panggang selama kurang lebih 40 menit pada suhu 180°C atau sampai matang disesuaikan selera. Untuk resep ini, saya menggunakan otang.

Tusuk kue dengan tusukan sate. Bila adonan tidak lengket atau menempel pada tusukan, tanda kue sudah matang. Angkat adonan dan taruh di atas cooling rak. Hias kue sesuai selera kemudian sajikan.

Alhamdulillah, orderan kesekian kalinya untuk bolu Jadul. Untuk rasa memang tetep jadi andalan😘

Bahan A

Bahan B

Bahan Lainnya

Topping Sesuai Selera

Assalamualaikum mbak. Mkaseh ya resepnya, mantulll, pas banget buat cemilan lebaran nanti kumpul2 bareng keluarga 😍😍 #RecookYummy

Baking Powder

Emulsifier

Telur

Tepung Terigu

Cake Bolu Jadul Potong

Siapkan bahan kemudian cuci bersih ayam dengan air mengalir beri perasan air jeruk nipis sisihkan

Haluskan bawang putih, ketumbar, kunyit hingga halus

Lumuri ayam dengan bumbu halus hingga merata diamkan selama 10 menit

Campur tepung terigu, tepung beras guling kan ayam ke dalam tepung hingga terbalut merata

Ayam goreng tepung renyah ala restoran, bunda bisa bikin di rumah dengan bumbu yang ada di dapur

Resep Cecek Tahu Kecap #MENUTANGGALTUA

Bahan Utama

Bumbu Iris

Bumbu Daun

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cecek Tahu Kecap #MENUTANGGALTUA

Bahan Utama

Bumbu Iris

Bumbu Daun

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan