Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kupas gambas, potong-potong gambas dan tahu.

Langkah 1

Iris tipis bawang merah dan bawang putih, lalu tumis hingga harum.

Langkah 2

Masukkan air dan setelah mendidih masukkan gambas.

Langkah 3

Langkah 4

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, masak hingga matang. 
Koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Langkah 5

Jika suka pedas, bisa tambahkan irisan cabai rawit.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Gula

Lada

Tumis Berkuah Gambas Tahu

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Makaroni Spiral

Makaroni Spiral Telur

Sup Makaroni Spiral

Makaroni Telur

Makaroni Crispy Bumbu Balado

Macaroni Spiral Cheese

Makaroni Renyah Keju

Sup Makaroni Sayur

Fusilli Bakar Ayam Sisit Bali

Spicy Pasta With Prawn

Makaroni Schotel

Veggeroni Saus Bechamel #UntukSiBuahHati

Sayur Bening

Sayur Bening Bayam Brazil

Bening Bayam Sosis

Sayur Bening Katuk

Sayur Bening Bayam

Bening BOLa (Bayam Oyong LAbu)

Sayur Bening Labu Siam

Bening Oyong Jagung Tauge

Sayur Bening Kacang Tunggak

Bening Bayam Jagung

Bening Jagung Caisim Labu Air

Goreng tahu setengah matang lalu potong tempe dan masukkan dalam panci bersama dengan lengkuas geprek dan daun salam.

Rebus kacang panjang lalu masukkan dalam panci, aduk kembali.

Masukkan bumbu halus (termasuk tempe semangat) , garam dan gula pasir. Aduk rata

Jangan lupa test rasa, matikan api setelah mendidih dan sajikan.

Rencana awal mau oseng kacang tahu dan goreng tempe, eh ternyata tempe nya semangat atau masam. Paling enak dimasak lodeh dan sedikit untuk bumbu uleg 🥰🥰🥰 cobain yuk gais!

Bumbu halus

Bumbu Pelengkap

Halal

Kacang Panjang

Santan

Lodeh Podomoro

Campurkan kelapa parut, tepung maizena dan garam. Aduk hingga tercampur rata. Masukkan daun pandan kemudian kukus selama 10 menit.

Siapkan loyang atau cetakan puding tahan panas. Olesi dengan minyak sayur tipis-tipis. Masukkan kelapa parut dan tekan agar padat.

Mixer gula, telur dan SP hingga mengembang dengan kecepatan tinggi. Turunkan speed. Masukan tepung terigu sedikit-sedikit sambil diayak. Mixer hingga tercampur rata dan tidak bergerindil.

Tuang dan pasta pandan. Aduk dengan spatula hingga tercampur rata. Tuang ke dalam loyang di atas kelapa parut.

Panaskan kukusan. Setelah air mendidih masukan loyang. Kukus selama 25 menit atau hingga matang. Jika menggunakan panci kukusan alasi tutup panci dengan serbet.

Jika tak punya cetakan kue putu ayu, pakai loyang atau cetakan puding.

Alat & Perlengkapan

Tepung

Putu Ayu Loyang #JagoMasakMinggu6

Bersihkan ikan, lumuri perasan nipis. Sisihkan.

Masukan bahan bumbu ke dalam wajan, beri air.

Aduk rata, masak sekitar 10 menit tutup wajan.

Buka tutup wajan, balikan ikan, masak kembali sekitar 10 menit.

Goreng hingga matang tiriskan, lalu siap dihidangkan.

Enak dan simple. Bisa untuk stock lauk di kulkas di saat keburu masak buat bekal anak.

Cabe

Ikan

Tuna Goreng Berbumbu

Rebus jahe, cengkeh, merica hitam, daun pandan, dan kayu manis hingga mendidih.

Lalu masukkan gula iris dan aduk rata hingga gula larut.

Aduk rata dan tuang minuman ke gelas dengan di saring, kemudian sajikan.

Langkah 6

Minuman hangat khas Sulawesi yang meningkatkan stamina tubuh.

Jahe

Serai

Wedang Sarabba Khas Sulawesi

Campurkan garam, kaldu bubuk, gula, lada, dan air jeruk nipis ke dalam mangkuk, aduk dengan sendok hingga merata, sisihkan.Siapkan ayam kampung yang telah dibersihkan, balurkan bumbu yang telah dicampur sebelumnya ke bagian dalam ayam dan kulit luarnya. Masukkan irisan jahe, bawang pre, dan bawang putih ke dalam ayam.

Didihkan air, rebus ayam selama kurang lebih 30-45 menit hingga ayam matang, angkat dan rendam dalam air es selama 5 menit.

Campurkan kuah sisa rebusan ayam, kecap asin, dan saus tiram ke dalam wadah terpisah hingga tercampur rata menggunakan sendok.

Panaskan minyak goreng di dalam frying pan dengan api kecil, masukkan bawang putih cincang dan jahe cincang. Masak hingga berwarna kecoklatan dan harum, tambahkan minyak wijen, sisihkan.

Sajikan ayam yang telah dipotong-potong bersama dengan saus, minyak bawang, daun ketumbar, dan timun.

Bahan

Bahan Minyak Bawang :

Bahan Bumbu Saus 

Bahan  Pelengkap :

No Diet

Daun Bawang

Saus Tiram

Ayam Pek Cam Kee

Hainan

Nasi Ayam Hainan #JagoMasakMinggu8Periode2

Nasi Ayam Hainam Rice Cooker #JagoMasakMinggu8Periode2

Hainan Chicken Rice #JagoMasakMinggu8Periode2

Nasi Ayam Hainan Rice Cooker #JagoMasakMinggu8Periode2

Sambal Hainan Khas Singapura

Nasi Ayam Hainan #JagoMasakMinggu9

Hainan Chicken Rice

Hainan Chicken with Red Rice

Siapkan putren yang telah dipotong-potong.

Siapkan juga telur puyuh dan bakso ikan yang telah diiris bulat.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan potongan putren, masak hingga matang dan bumbu meresap.

Langkah 7

Terakhir, masukkan cabe dan masak sebentar saja. Tes rasa lalu angkat dan sajikan.

Langkah 8

Suka banget sama oseng putren atau bisa disebut dengan jagung muda ini. Apalagi kalau bumbunya udah meresap 👌. Campurannya bebas aja ya, bisa bakso, sosis, ataupun telur puyuh.

Bumbu Iris:

Seasoning:

Oseng Putren Telur Puyuh

Cuci bersih ikan teri. Kucuri air jeruk nipis. Cuci bersih sekali lagi.

Panaskan minyak goreng. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu dan harum.

osengan

Oseng Tetelan Ayam

Tahu Telur Kacang Panjang

Krengsengan Tahu #MENUTANGGALTUA

oseng teri serai #MENUTANGGALTUA

Oseng Tongkol #MENUTANGGALTUA

Oseng genjer mix tempe pedas #MENUTANGGALTUA

Oseng genjer tempe ulek #MENUTANGGALTUA

Oseng Kikil Cabe Ijo #MENUTANGGALTUA

Oseng Sayur dan Bakso #MENUTANGGALTUA

Cecek Tahu Kecap #MENUTANGGALTUA

Oseng Labu Siam Kecap #MENUTANGGALTUA

Oseng Daun Kates #MENUTANGGALTUA