Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Gyeran

Gyeran Mari

Gyeran Bokkeumbap

Gyeran Bap #MENUTANGGALTUA

Gyeran Gul (Sup Telur) #MENUTANGGALTUA

Gyeran Bap

Mayak Gyeran #MENUTANGGALTUA

Gyeran-Guk #MENUTANGGALTUA

Gyeran-Bap

Blender semua bahan bumbu halus, sisihkan.

Langkah 1

Cuci bersih ikan, lumuri dengan garam dan cuka masak, diamkan selama 15 menit kemudian bilas kembali hingga bersih, tiriskan airnya.

Langkah 2

Campur ikan yang sudah dibilas dengan bumbu halus, aduk rata sambil di remas-remas perlahan. Diamkan kembali selama 15 menit di dalam chiller hingga bumbu meresap.

Langkah 3

Panaskan minyak goreng, goreng ikan yang sudah dibumbui dengan api sedang.

Langkah 4

Jika sudah berwarna golden brown dan garing, angkat, tiriskan dan sajikan di atas piring saji.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Alat & Perlengkapan

Selamat sore kak..ijin setor recooknya ya kak..terimakasih resepnya..praktis..dan mudah dibuat..
#JagoMasakMaret

Selamat sore kak..ijin setor recooknya ya kak..terimakasih resepnya..praktis dan mudah dibuat
#JagoMasakMaret

Bawang Putih

Garam

Ikan

Jahe

Ketumbar

Kunyit

Gurame Goreng Bumbu Kuning

Zucchini Panggang Keju

Zucchini Pinggan Panggang

Zucchini Panggang Bolognese

Zucchini Panggang Saus Black pepper

Telur Dadar Zucchini

Bakwan Zucchini

Zucchini Krispi

Zucchini Goreng Crispy

Klapertart Keju Panggang

Pisang Panggang Keju

Makaroni Keju Panggang

Ubi Panggang Keju

Bimo Yudho Pamungkas

Cuci bersih gurami, lalu beri perasan jeruk nipis, taburkan ketumbar bubuk dan garam

Setelah bumbu layu, lalu ulek kasar, tambahkan garam dan gula pasir secukupnya

Ulek kasar, lalu beri hair panas sedikit, beri jeruk purut juga, taburi di atas gurami goreng dan sajikan

Bikin ketagihan, meresap sampai ke tulang ikan

Bawang Merah

Cabe

Daun Jeruk

Jeruk Nipis

Kencur

Gurami Goreng Sambel Cobek

Nenny Yusnita

Masukkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, garam dan vanilla pasta, aduk rata.

Masukkan keju parut, aduk kembali hingga tercampur rata.

Masukkan adonan ke dalam teflon/ wajan yang telah diberi sedikit olive oil. Masak hingga matang merata, angkat.

Langkah 6

Topping

Gula

Keju

Pisang

Susu

Tepung

Pancake Pisang Keju

​Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

100 Makanan Kaki Lima Teratas Dunia, Ada Indonesia?

​Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba 

Recook Competition: Minuman Segar

​Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe 

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Dian Setiani

Rebus air, daun salam, lengkuas, jagung dan tewel sampai mendidih.

Masukkan gula merah dan asem, masak sampai tewel empuk.

Masukkan sayuran lainnya, bumbui garam dan kaldu bubuk.

Lalu masukkan kangkung, dan masak sampai matang.

Bumbu Halus :

Asam Jawa

Jagung

Kacang Panjang

Labu Siam

Sayur Asem Gula Merah

Ambil 30 gr tapai singkong, buang sumbunya. Pipihkan, isi dengan irisan gula merah. Tutup dan bentuk bulat pipih.

Setelah selesai membentuk tapai. Pecahkan telur, kocok lepas. Siapkan bahan pelapis.

Terakahir gulingkan ke tepung panir hingga tertutup seluruh permukaannya.

Langkah 7

Langkah 8

Angkat jika kedua sisinya sudah golden brown.

Langkah 9

Ini bukan sembarang Rondo Royal. Ini Rondo Royal yang benar benar royal. Bagaimana tidak royal. Selain diisi dengan gula merah, luarnya juga dibalur telur dan tepung panir . Membuat di setiap gigitannya terasa begitu menggoda. Legitnya tapai berpadu dengan manisnya gula merah, diimbangi dengan gurih dan chruncy nya tepung panir. Satu tak kan cukup.

Gula Merah

Tape Singkong

Tepung Roti

Tepung Terigu

Rondo Royal #ekstrapoint17an #EkstraPoin17an

Cuci bersih ikan, lalu baluri dengan air jeruk nipis, biarkan 10 menit lalu cuci bersih dan tiriskan.

Goreng ikan dalam minyak panas, sebentar jangan sampai kering, sisihkan.

Tumis bawang putih dan jahe hingga harum kekuningan.

Masukkan air, masak hingga mendidih, masukkan sawi asin dan lobak.

Beri garam, gula pasir, lada bubuk, koreksi rasa.

Masukkan belimbing wuluh saat mau dimatikan apinya.

Siapkan ikan gurame dalam wadah, siram dengan kuah sayur asin.

Bumbu Marinasi Ikan

Lada

Sop Ikan Gurame

bersihkan gurame, potong lalu cuci bersih. Marinasi dengan peresan jeruk nipis dan garam

panaskan minyak goreng gurame sampai garing

tumis duo bawang, lengkuas dan sereh sampai wangi

masukan ikan dan bawang bombay dan beri sedikit air. Beri bumbu garam, kaldu bubuk, kecap manis dan saos tiram. Masak sebentar jangan lupa koreksi rasa, gurameh siap dihidangkan.

hasil nangkap di kolam sendiri trus langsung dimasak. Jadi daging ikannya masih seger tidak bau amis atau bau tanah walaupun dimasak bumbu sederhana.

 Bahan Pelengkap

Halal

No Alcohol

setor recook yah kak, terimakasih inspirasi resepnya, saya pake ikan mujair,enak banget 🤤.. 

Bawang Bombay

Ikan Gurame Masak Bombay

Tumis bumbu iris sampai harum. Lalu sisihkan ke pinggir wajan.

Masukkan wortel dan air, masak hingga mendidih.

Masukkan soun, garam, lada, kaldu bubuk dan gula, aduk rata.

Masak hingga matang. Angkat dan sajikan hangat!

Enak disantap hangat. lembut sounnya, gurih rasanya. Inspirasi resep dari Chef Laily Puspitasari.

Bumbu Iris :

Wortel

Sayur Soun Oyong Telur

Rebus air kacang hijau dan daun pandan hingga empuk

Tuang larutan santan, masak sambil diaduk hingga mengental. Sisihkan

Didihkan air, rebus sagu mutiara hingga matang (akan nampak bening)

Tiriskan dan siram dengan air dingin, sisihkan

Masak semua bahan santan hingga mendidih.

Kalau jalan-jalan ke Jogja pasti bakalan nemuin warung yang jualan burjo. Tidak hanya dijual pagi hari, malam haripun banyak yang jualan. Nah kali ini aku buat burjo dengan tambahan sagu mutiara, enak dan mengenyangkan.

Bahan Kuah Santan 

Daun Pandan

Kacang Hijau

Sagu Mutiara

Santan

Tepung Maizena

Burjo Sagu Mutiara #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Tumis bumbu dengan daun jeruk, sampai matang.

Tambahkan air secukupnya. Masukkan kenikir.

Singkong

Gulai Daun Kenikir

Didihkan air bersama irisan lengkuas dan daun salam, masukan irisan labu siam

Tambahkan irisan bawang merah dan bawang putih

Tambahkan irisan tomat dan bawang daun, masak hingga matang

Bakso Ikan

Bayam

Daun Salam

Sayur Bayam Labu Bakso

Kocok butter dan margarin dengan gula halus hingga lembut (jangan sampau mengambang) kemudian masukkan kuning telur, kocok kembali hingga rata.

Setelah itu masukkan tepung terigu, baking powder, susu bubuk dan tepung maizena, aduk rata.

Ambil sedikit adonan, kemudian bulat-bulatkan. Gulingkan pada parutan keju. Tata di oven, lalu beri cekungan pada bagian tengah dengan jari. Setelah itu panggang di oven dengan suhu 170°C hingga matang. Lalu keluarkan dari oven.

Lelehkan DCC, kemudian tuang ke dalam piping bag.

Kukis yang baru keluar dari oven segera isi bagian tengah dengan DCC. Biarkan hingga coklat set. Lalu simpan di dalam toples.

Enak dan lezat! Cocok untuk isian toples lebaran. Silahkan dicoba.

Baking Powder

Cokelat

Choco Cheese Thumbprint Cookies

Marinasi ayam menggunakan perasan jeruk nipis minimal 15 menit, kemudian bilas. Haluskan bumbu halus, aku pisahkan yang kering dan basah agar lebih beraroma. Tapi bila mau dihaluskan secara bersamaan tidak apa-apa. Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus basah bersama daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas. Tumis sampai harum.

Masukan potongan ayam lalu tambahkan bumbu halus kering. Aduk rata sampai semua potongan ayam terbaluri bumbu.

Tambahkan air lalu gula, garam dan penyedap rasa sesuai selera. Ungkep sampai ayam empuk sampai kuah menyusut. Angkat ayam, sisihkan terlebih dahulu. Di sisa bumbu ungkep masukan kelapa parut yang sudah disangrai. Tumis sambil diaduk sampai kelapa terbalur bumbu.

Panaskan minyak lalu goreng kelapa menggunakan api sedang cenderung kecil agar tidak mudah gosong. Bila warnanya sudah cokelat keemasan angkat kemudian tiriskan minyaknya. Begitu minyaknya tiris kelapa ini menjadi renyah dengan sendirinya.

Goreng ayam yang sudah diungkep, kemudian sajikan dengan taburan kelapa goreng/serundengnya. Nikmat dimakan bersama nasi hangat, lalapan, dan sambal kesukaan ala ayam goreng terdekat. Selamat mencoba!

Ayam goreng dengan taburan kelapa goreng yang gurih sekali

Asalamualaikum selamat malam chef ,setor recooknya.enak banget ayam serundengnya.terima kasih resepnya ayam serundeng menu utama dihari raya🙏🏻 #JagoMasak2022 #RecookYummy

Resep Ceker Masak Pedas

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ceker Masak Pedas

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

100 Makanan Kaki Lima Teratas Dunia, Ada Indonesia?

​Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba

Recook Competition: Minuman Segar

​Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba

Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe