Ceker Pedas

Resep Ceker Pedas

Laila Fitria

Laila Fitria

5.0

(4 Rating)

Makin pedas makin yummy...

Bahan Utama

250gr Ceker Ayam

Garam secukupnya

Gula secukupnya

Merica secukupnya

Kaldu Jamur sesuai selera

Air secukupnya

1-2 sdm Kecap Manis

1 btg Daun Bawang

Bumbu halus

5 siung Bawang Merah

2 siung Bawang Putih

1 buah Cabe Merah Besar

5 buah Cabe Rawit

Alat & Perlengkapan

Blender

Cara Membuat

Rebus ceker ayam yang sudah dibersihkan hingga empuk. Tiriskan.

Langkah 1

Rebus ceker ayam yang sudah dibersihkan hingga empuk. Tiriskan.

Uleg/ blender bumbu yang dihaluskan.

Langkah 2

Uleg/ blender bumbu yang dihaluskan.

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan kecap manis, masak sampai bumbu matang.

Langkah 3

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan kecap manis, masak sampai bumbu matang.

Masukan ceker ayam, aduk rata. Tambahkan sedikit air, kemudian jika sudah mendidih bumbui dengan garam, gula, merica, kaldu jamur. Koreksi rasa.

Langkah 4

Masukan ceker ayam, aduk rata. Tambahkan sedikit air, kemudian jika sudah mendidih bumbui dengan garam, gula, merica, kaldu jamur. Koreksi rasa.

Jika air sudah menyusut, masukan irisan daun bawang, aduk rata. Sajikan.

Langkah 5

Jika air sudah menyusut, masukan irisan daun bawang, aduk rata. Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: