Mei
5.0
(1 Rating)
Rasanya enak, gurih, pedas manis moms
7 kaki ayam (stock di rumah tinggal segini)
3 lembar daun salam
3 cm jahe
Air secukupnya
1 sdm garam
10 cabe keriting
5 rawit
5 siung bawang merah
1 siung bawang putih
2 kencur ukuran kecil
2 batang serai
2 sdm kecap manis
1/2 sdt penyedap
2 daun jeruk
1/4 sdt lada
1/2 sdt garam
Gula merah secukupnya
Advertisement
Langkah 1
Rebis ceker ayam sampai empuk dan air agak menyusut. Goreng ceker sebentar
Langkah 2
Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan
Langkah 3
Tumis bumbu sampai benar2 matang ditandai dengan berubah warna agak merah pekat dan keluar minyak. Tambahkan kecap, garam, gula dan penyedap.
Langkah 4
Masukkan ceker, aduk2 merata. Tambahkan sedikit air bila perlu.
Langkah 5
Aduk ceker sampai semua tercampur rata. Koreksi rasa.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement