Campur bubuk jelly, susu bubuk, gula dan garam. Kemudian beri air, aduk jangan sampai menggumpal

Langkah 1

Tes rasanya, sesuaikan kemanisan. Masak hingga mendidih

Langkah 2

Tuang di cetakan bola, biarkan set dan mengeras

Langkah 3

Campur bubuk vla dengan air hangat, tuang sedikit demi sedikit sampai kekentalannya sesuai selera

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Bahan Utama

Bahan Penyedap

Bahan Vla

Bahan Toping Tambahan

Halal

Bubuk Jelly

Cokelat

Keju

Bola Jelly Cokelat Vla Keju

Siapkan jagung. Cuci bersih. Kemudian serut.

Masukan jagung. Ulek kasar bersama bumbu.

Tambahkan telur bebek dan daun bawang. Aduk rata.

Panaskan minyak goreng. Masukan adonan. Goreng sampai matang. Jangan lupa dibalik. Angkat dan sajikan.

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Jagung

Telur

Omelet Jagung

Masukkan wortel dan kacang panjang. Tuang air dan biarkan hingga sayuran setengah matang.

Masukkan tauge, garam, kaldu bubuk dan kecap manis.

Aduk hingga tercampur rata lalu tes rasa.

Bumbu Iris :

Garam

Kecap Manis

Tauge

Oseng Kecap Kacang Wortel

Masukkan air kaldu, bawang putih, jahe, daun bawang, daun ketumbar, garam, merica, aduk rata.

Masukkan ayam kedalam rice cooker. Masak hingga air mendidih atau ayam matang.

Masukan minyak wijen. Tiriskan ayam. Ambil 4-5 sendok sayur kuah.

Masukkan beras yang sudah dicuci bersih dan tambahkan air ke dalam rice cooker serta tambahkan kembali garam. Aduk. Tutup rice cooker, masak.

Aduk nasi sesekali. Terutama ketika hendak matang atau setelah 10 menit. Sajikan dengan ayam dan kuah kaldu.

Alat & Perlengkapan

Ayam

Hainan Chicken Rice

Blender udang, bawang merah, bawang putih, telur, garam, gula, lada hingga lembut. Sisihkan.

Campurkan tepung tapioka/ sagu tani dengan daun bawang dan adonan udang, uleni dengan tangan hingga kalis.

Fry Pan - Besar

Mix Bowl

Spatula Kue

Sutil

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Vitamin A (µg)

Besi (mg)

Udang

Otak-Otak Udang Goreng

Iris halus kol, wortel, daun bawang, dan seledri lalu pindahkan ke wadah. Masukkan juga tauge.

Beri tepung beras, tepung terigu, garam, lada, dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masukkan air dan margarin, aduk rata sampai dapat adonan kental, cek rasa.

Panaskan minyak, masukan adonan 1 sdm adonan bakwan, lalu goreng sampai kering keemasan.

Angkat dan tiriskan, sajikan dengan cabe rawit.

Indonesia terkenal dengan gorengannya, makan tanpa gorengan pun terasa hampa.

Kubis

Tepung Beras

Tepung Terigu

Wortel

Bala-bala Sayur #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Sayur Bening Bayam

Ceker Kuah Pedas Mercon

Kue Bawang

Mendol Tempe

Cabe Tahu Garam

Udang Saus Padang

Strawberry Bingso

Mie Nyemek Bakso

Tempe Bacem

Sambel Goreng Kentang

Sayap Ayam Saus Inggris

Kacang Panjang Sambal Ijo

Potong-potong tempe, ati ampela yangg telah digoreng setengah matang, iris halus bawang merah, bawang putih dan cabe yang telah dicuci.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukan cabe hijau dan cabe rawit, tumis hingga layu.

Masukan tempe, ati ampela, aduk hingga rata.

Tambahkan garam, kecap manis dan penyedap rasa, aduk hingga bumbu meresap.

Ati Ampela

Tempe

Oseng Tempe Ati Ampela

Tambahkan pisang dan garam aduk rata kembali.

Dalam wadah lain mixer putih telur sampai berbusa tambahkan gula pasir sedikit demi sedikit sampai habis.

Masukkan secara bertahap adonan putih telur ke adonan kuning telur.

Aduk balik perlahan sampai adonan tercampur rata.

Langkah 8

Tuang ke loyang uk 20 cm. kemudian panggang dalam oven 50-60 menit dengan suhu 160 derajat. Setelah matang tengkurapkan kue dan sisitkan pinggiran kue sehingga bisa dikeluarkan dari cetakan.

Langkah 9

Mentega

Tepung

Banana Chiffon Cake #JagoMasakMinggu2Periode2

Tambahkan otak-otak ikan, batang seledri, tepung terigu, tepung maizena, tepung tepioka, bawang putih giling, dan seasoning.

Panaskan minyak, lalu goreng hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan jika sudah dingin dan siap dinikmati.

Ikan

Tahu

Tepung Tapioka

Gimbal Otak Otak

Tambahkan bawang iris,cabe iris, dan daun salam masak hingga mendidih sambil diaduk sesekali

masukkan keladi, bumbu garam dan kaldu bubuk, koreksi rasa

Pindahkan ke piring saji, siap di nikmati

Keladi tinggal ambil di kebun, enak dan simple. 
Khas Minangkabau

Jahe

Kunyit

Santan

Gulai Manih Keladi

Bersihkan kangkung, potong-potong, lalu cuci bersih.

Uleg semua bahan sambal, cicipi rasanya. Kemudian sajikan bersama kangkung.

Rujak kangkung khas kuningan hasil recook dari resep yummy memang mantap sekali rasanya.

Bahan Sambal :

Siang chef,  setor recooknya ya chef. ini beneran enak chef,  pembuka selera makan. 
Terimakasih inspirasi resepnya chef,  ijin share ya chef. 

Kangkung

Terasi

Tomat

Rujak Kangkung

Langkah yang pertama, siapkan tepung terigu, gula pasir dan susu bubuk, aduk sampai rata.

Kemudian tambahkan air kuning telur dan perasa pandan, aduk sampai rata.

Kemudian masak hingga mengental lalu tambahkan margarin, aduk sampai rata, masak hingga matang.

Setelah matang, dinginkan lalu masukkan ke dalam biskuit gabin tutup lalu rapikan masukkan ke dalam kulkas selama satu jam.

Lalu celupkan ke putih telur lalu goreng hingga matang.

Setelah matang, biarkan hingga dingin lalu setelah dingin belah menjadi dua lalu bungkus dengan plastik otp dan bisa untuk ide jualan.

Biskuit Oreo

Daun Pandan

Gula

Susu

Gabin Fla Susu Pandan

Kupas Mentimun, Wortel, Lobak, Labu, denga posisi memotong memanjang. Serta kupas semua bumbu bumbu. Cuci hingga bersih.

Uleg dan haluskan semua bumbu, terkecuali Laos dan Serai. Keduanya cukup digeprek saja.

Tumis bumbu yang sudah halus, hingga mengeluarkan aroma.

Masukan bahan satu persatu, dimulai dari Wortel, Timun, Lobak, dan Labu. Jika sudah mulai empuk, bisa ditambahkan air sesuai selera sebagai kuah. Tambahkan gula, garam, cuka secukupnya sesuai selera.

Pacar Koening sebenarnya adalah resep acar kuning. Bagi pengembar acar yang ada rasa gurih-gurih nya, resep ini bisa menjadi rujukan. Jika Acar hanya ada Wortel ,Timun, kali ini saya tambahi dengan Lobak dan Labusiam, biasa untuk pelintir lemak

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Kemiri

Labu Siam

Lengkuas

Lobak

Serai

Timun

P(acar) Koening

Haluskan ubi, kemudian campur dengan santan,susu kental manis dan sejumput garam,aduk rata.

Mixer gula, telur, ovalet dan vanili sampai putih berjejak.

Masukkan campuran ubi mixer dengan kecepatan rendah sampai rata.

Kemudian masukkan tepung terigu dan maizena aduk dengan spatula, masukkan margarin aduk dengan kecepatan rendah sampai rata saja. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah di alasi kertas kemudian taburi dengan keju lalu panggang dengan oven yang sudah dipanaskan. Panggang selama ±40 menit atau cek tusuk. Cake ubi siap dihidangkan.

Ada stok ubi di rumah nyoba bikin cake saja.

Terigu

Maizena

Palem

butir

Margarin

Vanili

Cake Ubi Jalar #JagoMasakMinggu1Periode3

Bersihkan cabe, bawang merah, bawang putih, tomat

Goreng cabe, bawang merah, bawang putih, kemiri hingga layu. Potong cabe sebelum digoreng supaya tidak meletus saat digoreng. Sisihkan

Kemudian goreng tomat & terasi sebentar saja. Angkat

Lalu ambil dan ulek bawang merah, bawang putih, garam dan kemiri dahulu sampai halus

Tambahkan cabe dan tomat. Ulek lagi sampai halus

Tambahkan gula merah, terasi dan kaldu bubuk. Lagi. Tes rasa

Setelah rasa pas, kucurkan perasan jeruk limau. Aduk rata. Dan siap dihidangkan

Sambal ini agak berbeda dengan sambal yg lain & enak banget rasanya

Buah

Rawit

Minyak

Jeruk

Kaldu

Sambal Terasi Lamongan #JagoMasakMinggu7

Haluskan bawang putih, kemiri, dan merica bubuk.

Panaskan sedikit minyak di wajan. Tumis bumbu halus hingga harum.

Tuang air lalu masukkan wortel. Aduk rata.

Masukkan jagung putren dan kol. Aduk rata.

Beri kecap manis dan saus tomat. Bumbui dengan gula, garam, dan kaldu bubuk.

Masukkan bawang daun dan buncis. Aduk rata. Masak hingga semua bahan matang.

Setelah semua matang. Matikan api. Angkat dan sajikan hangat.

Capcay #JagoMasakMinggu1Periode3

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kencur dan kunyit.

Dalam wadah, campur tepung terigu dan tepung tapioka. Aduk rata.

Masukkan bumbu halus ke dalam wadah tepung.

Tambahkan garam, penyedap rasa dan ketumbar bubuk.

Masukkan daun bawang dan beri air secukupnya, aduk rata.

Panaskan wajan, beri minyak. Masukkan tempe ke adonan tepung kemudian goreng satu per satu. Goreng hingga kuning keemasan. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Izin recook ya mbak, salam kenal. Baru pertama kali tempe dipakein bumbu khas dari resepnya mbak, rasanya enak. Terimakasih
#JagoMasakMaret

Kencur

Tempe Kemul

Lelehkan margarin dengan api sedang hingga mencair, sisihkan.

Dalam wadah, masukan telur, gula, vanili, dan SP.

Kocok dengan mixer hingga kental berjejak

Ketika pulang dari beli telur dan 3 telurnya retak, terpaksa langsung dimanfaatkan biar nggak mubazir, jadilah bolu ini

Resep Cekodok Labu Kuning

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Cekodok Labu Kuning

Cekodok

Cekodok

Cekodok

Cekodok Pisang

Cekodok Pisang

Cekodok Pisang

Cekodok Pisang

Cekodok Pisang

Cekodok Pisang

Artikel Terkait

Telur Tumis Bawang, Lauk Lezat nan Hemat ala Anak Kos

Roasted Tea Latte, Minuman Segar untuk Menghadapi Cuaca Panas!

Ayam Saus Thailand: Pedas, Autentik, Bikin Nagih!

​Throwback Seru IUBC 2024, Siap untuk IUBC 2025?

Sosok di Balik House of Raminten Wafat, Selamat Jalan Sang Legenda

​Perkedel Udang Misoa yang Bikin Susah Berhenti Ngemil

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Tawar Labu Kuning

Dadar Labu Kuning Panggang

Wadai Bingka Labu Kuning versi Kukus #UntukSiBuahHati

Kue Lumpur Labu Kuning

Ongol-ongol Labu Kuning

Kue Lumpur Labu

Moon Cake Pumpkin

Cekodok Labu Kuning

Pumpkin Cake with Ganache #YummyXtraPoint

Papais Pisang #KURCEPCEMILANANAK

Resep Kategori Terkait

Ketimus Ubi Kuning

Crispy Smashed Sweet Potato

Timus Ubi Kuning

Pisang Aroma Keju Susu

Bala-Bala Sayur

Stik Mie Ayam Keju

Pisang Goreng Thailand

Cimplung Pisang Kepok

Nugget Pisang Tanpa Telur

Ubi Crispy

Throwback Seru IUBC 2024, Siap untuk IUBC 2025?

Perkedel Udang Misoa yang Bikin Susah Berhenti Ngemil