Cuci bersih ayam lalu rendam dengan larutan air dicampur cuka biarkan selama +/- 20 menit.

Langkah 1

Campurkan bumbu ungkep dan ayam dalam wajan lalu tambahkan air sekitar 250-300 ml, tutup wajan lalu masak sampai air menyusut.

Langkah 2

Sisihkan ayam beserta endapan bumbu ungkepnya ke wadah biarkan sebentar sampai ayam tidak berasap lagi.

Langkah 3

Panaskan minyak secukupnya lalu goreng ayam sampai harum dan keemasan.

Langkah 4

Setelah semua ayam tergoreng kecilkan api lalu goreng juga sisa bumbu untuk mendapatkan kremesnya.aduk-aduk supaya masak merata dan tidak hangus.

Langkah 5

Kalau Ingin makan ayam yang banyak bumbu kremesnya tapi di satu sisi mau mengurangi makan yang bertepung bisa coba resep ini.

Bahan Utama

Bumbu Halus Ungkep

Halal

No Alcohol

Ayam

Daun Jeruk

Daun Salam

Serai

Ayam Goreng Bumbu Lengkuas

Campur semua adonan putih masak sampai mendidih biarkan dingin sampai uap abis tuang di cup.

Masukan adonan roti tawar tambah dengan bubuk jelly, gula pasir masak sampai mendidih biarkan uap hilang.

Tuang adonan puding cokelat diatasnya lalu masukan bubuk wafer/biskuit lalu siram lagi dengan adonan puding cokelat.

Dingin kan selama 3 jam lalu siap disajikan.

Adonan Putih

Cokelat

Roti

Susu

Puding Roti Colelat

Tumis bawang merah, bawang putih dan jahe sampai harum dan layu.

Masukkan ayam dan aduk-aduk sampai ayam kaku dan berubah warna.

Rebus air di panci dan setelah mendidih masukkan ayam tumis beserta bumbunya.

Tambahkan kentang dan wortel yang sudah dipotong-potong, masak sampai matang

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Sop ayam dengan kuah yang ringan dan bening, yuk cobain sobat yummy.

Bawang Merah

Bawang Putih

Jahe

Jeruk Nipis

Kentang

Wortel

Sop Ayam Bening

Tambahkan daun salam, serai, dan lengkuas. Tumis hingga bumbu matang dan harum.

Tambahkan air, garam, kaldu ayam bubuk, gula pasir. Aduk rata dan koreksi rasa. Masak hingga ayam matang.

Tambahkan kecap manis, cabe rawit merah dan potongan tomat. Aduk rata dan masak sebentar.

Langkah 6

Terakhir tambahkan kol dan potongan daun bawang. Aduk rata dan masak hingga sedikit layu. Matikan kompor lalu siap disajikan.

Langkah 7

Rasanya gurih, pedas, dan segar. Bikin nambah nasi terus.

Bahan bumbu halus

Tongseng Ayam Tanpa Santan

Belah bakso jadi 2, bilas, tiriskan. Kupas wortel, potong sesuai selera. Kupas kulit oyong bagian yang kasar, potong-potong. Cuci bersih. Sisihkan

Haluskan bawang merah dan putih, sisihkan.

Panaskan secukupnya minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum.

Beri air, masak sampai air mendidih. Masukkan bakso dan wortel, masak sampai wortel empuk dan bakso kenyal. Lalu masukkan oyong. Masak oyong sebentar saja/ sampai layu.

Beri gula, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk aduk rata. Koreksi rasa.

Terakhir, beri irisan daun bawang dan seledri. Aduk rata. Matikan api. Siap disajikan dengan taburan bawang merah goreng ❤️

Salah satu menu yang tidak boleh terlewat saat makan sahur. . .kuahnya seggeerr. . .

Bumbu halus

Taburan

Bakso

Seledri

Gula

Lada

Garam

Sop Oyong Wortel Bakso

Tumis irisan bawang bombay dan bawang putih cincang hingga harum.

Masukan irisan sosis dan tomat, aduk rata.

Beri air, garam, gula pasir, saus tiram, saus pedas dan saus tomat, masak hingga menyusut.

Siapkan roti, tuang sosis asam manis lalu tutup kembali dengan roti tawar di atasnya.

Bawang Bombay

Roti Tawar

Sosis

Tomat

Roti Sosis Saus Asam Manis

Siapkan timun. Buang bijinya. Kemudian potong-potong.

Siapkan cumi. Buang kantong tintanya. Belah menjadi dua. Kerat-kerat. Lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan selama 5 menit. Kemudian cuci bersih.

Tumis bawang putih,cabai merah dan cabai rawit sampai harum dan layu. Masukkan cumi,timun dan air. Aduk rata. Masak sampai cumi berubah warna.

Tambahkan gula,garam,lada bubuk dan kecap manis. Aduk rata. Masak sebentar.

Masukka. larutan maizena. Masak sampai mengental. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Recook resepnya chef Edrian tjhia. Untuk cabai merah dan cabai rawitnya tambahkan dari saya.

Larutan :

Pelengkap :

Cabe

Cabe Merah Besar

Cumi

Timun

Tumis Cumi Timun Khas Bangka

Kupas kunyit dan jahe, cuci bersih. Blender dengan sedikit air sampai agak halus, sisihkan.

Siapkan panci kemudian masukan bumbu yang diblender tadi, aduk rata.

Masukan gula merah yang telah disisir biar cepat hancurnya.

Masukan garam, aduk rata masak hingga mendidih. Jangan icip rasa .

Masukan dalam botol, biarkan dingin dan bisa disimpan dalam kulkas.

Langkah 8

Sajikan jamu kunyit asem bisa dalam keadaan hangat atau seperti saya dengan ditambahkan es batu.

Langkah 9

Paling enak bikin sendiri dan bisa untuk stock juga

Asam Jawa

Kunyit

Jamu Kunyit Asem Homemade

Iris bumbu dan tumis sampai harum (untuk serai dan lengkuas cukup di geprek).

Tambahkan air kurang lebih 1 liter tunggu sampai mendidih dan masukan ayam.

Masak ayam selama 10 menit, tambahkan garam, gula, dan penyedap.

Setelah ayam matang tambahkan tomat dan daun bawang.

Suami suka pindang tapi anak ga suka pedas jadi masak sekalian bisa untuk anak.

Bumbu Pelengkap

Bahan tambahan

Pindang Ayam Tanpa Cabai

Masukkan ayam giling. Aduk hingga berubah warna.

Masukkan sawi hijau, nasi putih, garam, lada dan kaldu bubuk.

Aduk hingga tercampur rata lalu tes rasa.

Pindahkan ke piring saji dan hidangkan hangat.

Nasi

Telur

Nasi Goreng Ayam Giling

Potong-potong terong. Kemudian rendam dengan air.

Tumis sampai layu. Kemudian tambahkan tomat. Aduk rata.

Masukkan terong dan sedikit air. Aduk rata. Masak sampai layu.

Tambahkan seasoning. Aduk rata. Masak sampai matang. Icip rasa, angkat dan sajikan.

Bumbu :

Seasoning : 

Terong

Tumis Terong Pedas

Olesin loyang dengan margarin dan tepung terigu hingga merata.

Tuangkan oreo ke dalam chopper. Tambahkan gula pasir dan susu cair. Haluskan.

Tuangkan setengah adonan ke dalam loyang. Kukus selama 15 menit.

Susun keju slices di atas adonan yang telah dikukus.

Tuangkan sisa adonan ke atasnya. Kukus lagi selama 30 menit.

Setelah matang, dinginkan. Lalu keluarkan dari loyang.

Potong kue. Oreo cake siap untuk dinikmati.

Alat & Perlengkapan

Oreo

Krim

Buah

Keju

Margarin

Tepung

Terigu

Oreo Cake

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Tambahkan air, masukkan garam dan gula merah, koreksi rasa.

Daun Bawang

Kemiri

Kencur

Sawi

Kwetiau Kuah Bumbu Seblak

Panaskan kukusan.Taruh adonan di atas daun pisang lalu lipat. Lakukan sampai adonan habis setelah kukusan mendidih, kukus selama 20 menit atau matang.

Gula Merah

Pisang

Singkong

Lemet Singkong #MENUTANGGALTUA

Potong-potong ayam, lalu marinasi dengan jeruk nipis, kecap asin, kaldu bubuk, garam, merica, dan tepung maizena minimal 30 menit

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih hingga wangi dan kecoklatan, lalu masukkan margarin dan bawang bombai, tumis sebentar

Masukkan bahan saus, kecap inggris, saus tiram, kecap manis, saus tomat, gula, dan kaldu ayam. Aduk hingga rata

Masukkan ayam, aduk rata lalu tambahkan sedikit air, masak sesaat lalu angkat

Resep simpelnya chef Devina Hermawan, biarpun simple tapi rasanya luar biasa enaknya.

Bahan Saus

Kecap Asin

Mentega

Minyak Sayur

Saus Tiram

Tepung Maizena

Ayam Goreng Mentega

Blender, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, merica butiran, ketumbar butiran, kemiri, jinten, dan cabe rawit.

Tambahkan udang dan tahu yang telah diiris terlebih dahulu.

Tambahkan garam, gula, kaldu jamur. Aduk hingga bumbu dan bahan lainnya rata.

Hallo!! Saya disini ingin membagikan resep botok udang kelapa dengan bumbu merah, selamat mencoba. Lihat juga resep saya lainnya di feed Yummy saya. Mampir juga ke IG saya : @li.inda_ag

Kelapa

Tahu

Udang

Botok Tahu Udang Kelapa

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cara membuat nasi gurih : campur semua dan aduk rata semua bahan di rice cooker dan masak hingga matang, angkat dan aduk

Angkat  dan suwir ayam tersebut. Sisihkan

Tumis bumbu halus dan serai dengan minyak goreng hingga harum. Masukkan ayam suwir , petai, cabai rawit, daun salam, dan daun jeruk. Aduk sebentar kemudian masukkan santan, garam, merica dan gula pasir. Aduk rata hingga santan menyusut

Masukkan daun kemangi kemudian aduk rata dan angkat

Letakkan nasi dan isian pada daun pisang . Bungkus dan sematkan ujungnya dengan tusuk gigi.

Suka banget nasi ayam bakar karena nasinya gurih dengan wangi daun pisang yang di panggang .

Resep Chicken Black Pepper #ImlekanDiYummy

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Chicken Black Pepper #ImlekanDiYummy

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya