Resep Chicken Parmigiana Meatball

Langkah 1

Dalam wadah, campurkan daging ayam giling, bawang putih, tepung panko, telur, kaldu jamur, pala bubuk, keju parmesan, dan kecap inggris, aduk hingga tercampur rata, bulat-bulatkan.

Langkah 2

Lelehkan mentega di atas panci, panggang meatball di atas teflon hingga matang, sisihkan.

Langkah 3

Siapkan saus bolognese yang telah dihangatkan terlebih dahulu, koreksi rasa, masukkan meatball yang telah matang.

Langkah 4

Taburi permukaan dengan keju mozarella yang telah diparut, torch permukaan hingga seluruh keju meleleh.

Langkah 5

Taburi dengan parsley kering, sajikan bersama bahan pelengkap sesuai selera.