Resep Chicken Steak
Hana Arnin
5.0
(1 Rating)
Menu makan malam istimewa. Anak kost pun bisa bikin.
Bahan Utama
1 potong paha ayam fillet
1 buah kentang, potong panjang
6 buah buncis, potong jadi dua
1 1/4 sdt margarin
Sejumput lada putih bubuk
1/4 sdt lada hitam kasar
50 ml air
Secukupnya air untuk merebus sayuran
Marinasi Basah Sekaligus Saus
1 sdm saus bbq siap pakai
1 sdm saus sambal
2 sdm saus tomat
1/2 sdm kecap inggris
1/2 sdt gula pasir
Marinasi Kering
1/4 sdt bawang putih bubuk
1/4 sdt garam
1/4 sdt lada putih bubuk
Cara Membuat
Langkah 1
Taburi paha ayam yang sudah dicuci dan dikeringkan dengan campuran bahan marinasi kering di semua bagian, pijat pijat sebentar.
Langkah 2
Campur semua bahan marinasi basah, aduk rata. Masukkan ayam, bolak balik sampai ayam terbalut rata. Diamkan 15 menit agar bumbu meresap.
Langkah 3
Selagi menunggu, rebus kentang sampai empuk, tiriskan. Rebus buncis 10 detik, angkat.
Langkah 4
Panaskan wajan, beri 1/4 sdt margarin. Masukkan kentang tumis sampai sedikit berkulit. Masukkan buncis tumis sebentar. Taburi lada putih bubuk. Angkat pindahkan ke piring saji.
Langkah 5
Panaskan wajan beri 1/2 sdt margarin, panggang ayamnya saja sampai sisinya matang, balik dan tambahkan 1/2 sdt margarin lagi. Masak sampai matang. Angkat dan pindahkan ke piring saji.
Langkah 6
Masih dengan wajan sisa memanggang ayam tadi masukkan lada hitam kasar tumis sebentar, tuang sisa marinasi basah, lanjut taung air, masak sampai mendidih dan meletup-letup, cek rasa matikan api. Tuang di atas ayam. Siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi
Belum ada diskusi
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
