Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih jamur kancing, potong menjadi 4 bagian. Rebus terlebih dahulu cukup sebentar sekitar 2 menit saja. Setelah itu tiriskan dan pindahkan ke dalam wadah.

Langkah 1

Haluskan bumbu rempah yang terdiri dari 3 siung bawang putih, 2 siung bawang merah, 5 buah cabai merah keriting, 1/2 sdm ketumbar, dan 3 butir kemiri.

Langkah 2

Siapkan pan, tumis bumbu yang telah dihaluskan. Tambahkan 4 lembar daun jeruk dan 1 batang serai yang sudah di geprek. Tumis sampai harum.

Langkah 3

Tuangkan 100 ml air rebusan jamur, tambahkan 1/2 sdt lada hitam, 1/4 merica bubuk, 1/2 sdt kaldu jamur, dan 1/4 sdt garam.

Langkah 4

Tambahkan 3 sdm kecap dan 1 sdm saus tiram. Aduk sampai tercampur rata, lalu icip rasa.

Langkah 5

Setelah itu, bumbu yang sudah di masak tuangkan ke dalam wadah yang berisikan jamur yang sudah di rebus. Aduk sampai jamur terbalut oleh bumbunya.

Langkah 6

Tusuk jamur menggunakan tusukan sate. Untuk isiannya disesuaikan.

Langkah 7

Siapkan grill pan/pembakaran. Bakar sate jamur dengan api kecil, pastikan dibulak-balik agar matang secara merata.

Langkah 8

Sate jamur adalah hidangan menggugah selera yang terdiri dari potongan jamur lalu diolah dengan rempah-rempah kaya memberikan aroma dan rasa yang lezat.

Bahan Utama

Halal

Cabe

Jamur

Serai

Sate Jamur Pedas Manis

​Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

100 Makanan Kaki Lima Teratas Dunia, Ada Indonesia?

​Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba 

Recook Competition: Minuman Segar

​Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe 

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siangi ikan patin, potong-potong dan cuci hingga bersih, kemudian lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam, lalu diamkan selama 30 menit, lalu bilas hingga bersih.

Siapkan bahan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, jahe, nanas, tomat, cabai rawit merah, cabai rawit hijau utuh dan daun kemangi.

Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan serai, lengkuas dan jahe aduk rata.

Tambahkan air, beri garam, kaldu bubuk, gula pasir dan air jeruk nipis, aduk rata dan masak hingga mendidih.

Masukkan ikan patin, masak hingga mendidih kembali.

Kemudian masukkan cabai rawit merah dan cabai rawit hijau utuh.

Lalu masukkan juga nanas yang sudah dipotong-potong, tomat dan daun kemangi aduk rata.

Biarkan hingga ikan matang dan kuah sedikit menyusut, lalu matikan api.

" Hidangan ikan dari Palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin.
Sajian kuah berbumbu merah ini menjadi favorit keluarga, karena tekstur daging ikan patin yang lembut tanpa serat semakin lezat dengan segarnya bumbu kuah merah 😋 Untuk tingkat kepedesannya bisa sesuai selera ya moms 👌🤗

BUMBU REMPAH:

Bumbu Halus :

Daun Kemangi

Ikan

Jahe

Jeruk Nipis

Nanas

Tomat

Pindang Patin Kuah Merah

Kupas gambas bersihkan dan potong menjadi beberapa bagian. Begitu juga dengan sawi hijau, potong menjadi beberapa bagian dan cuci dengan air.

Blender bawang merah dan bawang putih sampai halus.

Tumis bumbu yang tadi telah di blender sampai airnya berkurang habis, setelah itu tambahkan sedikit minyak lalu tumis kembali.

Masukkan gambas dan sawi hijau. Tumis hingga setengah matang.

Masukkan garam, gula, kaldu jamur bubuk dan merica bubuk.

Setelah mendidih matikan kompor dan masukkan tauge setelah itu tutup wajan agar tauge matang.

Sup dengan tiga bahan sayuran yang enak dan mudah untuk dibuat.

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Labu Siam

Sawi

Tauge

Sup putih

Campur semua bahan dasar, udang, ayam dan tepung terigu. masukkan garam merica dan bumbu yang sudah di haluskan.

Masukkan telur, uleni hingga tercampur rata.

Panaskan minyak, lalu bentuk bulat adonan baso dengan menggunakan 2 sendok makan, kemudian goreng. sebaiknya menggunakan api kecil saja.

Tumis bawang bombay, cabai merah. lalu masukkan saus tiram, saus tomat, dan saus sambal. Beri sedikit air atau secukupnya. Terakhir masukkan irisan tomat hijau.

Tata baso goreng di piring saji, kemudian siram dengan saus tiram. Sajikan dengan nasi putih hangat.

Perpaduan baso goreng yang di siram saus tiram menjadikannya lezat.

Udang

Baso Udang Goreng Saus Tiram #JagoMasakMinggu10

blender bawang merah goreng, bawang putih goreng, putih telur, merica butir, dan Lada hitam butir. blender sampai halus

masukan kedalam food processor, Daging Giling, tepung sagu, bumbu halus yang di blender tadi, garam, Kaldu Ayam bubuk,dan es batu.proses sampai benar-benar halus.

cetak bakso, dengan cara mengeluarkan adonan bakso dari sela-sela ibu jari dan telunjuk, Potong Bakso dengan punggung sendok.

Masukan Bakso kedalam air panas, setelah bakso selesai semua, nyalakan api sedang dan Rebus bakso sampai mengapung, dan tiriskan.

rendam Basko di dalam air dingin dan es batu selama 15 menit.

panaskan air kaldu, masukan Knorr Chicken Cube, Merica dan garam.

masukan Bakso dan Chicken Dumpling, Rebus Sampai mendidih

siapkan soun yang telah di rendam, dan sawi didalam mangkuk, masukan Bakso, Chicken Dumpling Dan Siram dengan kuah yang mendidih

Langkah 9

taburkan dengan irisan seledri, irisan Cabe rawit merah dan bawang goreng. sajikan hangat. Yummy

Langkah 10

Bosen Makan Ketupat Saat Lebaran, Akhirnya Bikin Bakso Sendiri

Daging

Tepung

butir

Kaldu

Garam

Merica

Rawit

Soun

Soun Bakso & Chicken Dumpling

Siapkan puff pastry, lalu potong jadi 4 bagian sama besar

2 bagian beri isian irisan pisang dan mesis coklat

Tutup diatas dengan puff pastry lainnya, tekan tekan bagian pinggiran puff menggunakan garpu

Resep Choco Banana Pastry

Bahan Utama

Olesan Dan Toping :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Choco Banana Pastry

Bahan Utama

Olesan Dan Toping :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

100 Makanan Kaki Lima Teratas Dunia, Ada Indonesia?

​Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba

Recook Competition: Minuman Segar

​Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba

Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe