Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Didihkan air bersama bumbu halus, masak hingga mendidih, tambahkan kaldu bubuk, aduk rata.

Langkah 3

Matikan api, kemudian tambahkan baking powder dan soda kue, aduk rata.

Langkah 4

Rendam tahu putih dalam larutan bumbu selama 3-4 jam, semalaman dalam kulkas lebih baik.

Langkah 5

Panaskan minyak, goreng tahu hingga mengembang dan kuning keemasan.

Langkah 6

Nikmati selagi panas dengan cabe rawit hijau.

Langkah 7

Rendam tahu minimal 3-4 jam, semalaman dalam kulkas lebih baik, baking powder dan soda kue jangan diskip, agar tekstur tahu jadi lembut seperti tahu susu.

Bahan Utama

selamat malam Mbak setor recook, terimakasih banyak resepnya
#RecookYummy

Baking Powder

Bawang Putih

Cabe

Ketumbar

Minyak Sayur

Tahu Goreng Bumbu

Goreng tempe dalam minyak panas sebentar saja. Angkat dan tiriskan.

Masukkan semua bahan saus ke dalam wadah.

Masukkan tempe goreng. Aduk sampai tempe terbalut bumbu.

Panaskan teflon dengan api kecil. Panggang tempe sampai sedikit kehitaman. Balik dan panggang sampai kedua sisi kehitaman. Angkat dan sajikan.

Menu sarapan anak batitaku di akhir bulan.

Bahan Saus :

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Kecap Manis

Tempe Bakar Teflon #MENUTANGGALTUA

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini  

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba! 

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih daging ayam, rebus daging ayam dengan api kecil.

Tumis bumbu halus, serai, daun salam, dan daun jeruk hingga harum.

Masukkan tumisan bumbu halus ke dalam air rebusan daging ayam. Tambahkan gula pasir, garam, dan lada bubuk, aduk rata dan koreksi rasa. Sesaat akan diangkat, tambahkan potongan daun bawang dan bawang putih goreng.

Ambil daging ayam lalu goreng sebentar, angkat dan tiriskan. Setelah daging ayam dingin, suwir-suwir.

Tata nasi panas di piring saji tambahkan bihun, suwiran daging ayam, dan kecambah. Siram dengan kuah soto dan beri taburan bawang putih goreng, sajikan dengan bahan pelengkap.

Soto dengan perpaduan rempah yang gurih dengan taburan bawang putih goreng yang khas.

Bumbu halus

Bahan pelengkap

Bihun

Daun Bawang

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Gula

Jahe

Jeruk Nipis

Jinten

Kemiri

Kunyit

Lada

Lengkuas

Nasi

Serai

Soto Kudus #JelajahBarat

Potong-potong daun bawang, cabe merah, bakso, dan bawang bombay.

Campurkan air, tepung terigu, 1 butir telur, dan garam, aduk rata kembali.

Panaskan minyak apabila dirasa sudah panas masukkan daun bawang, cabe, dan bawang bombay.

Tuang adonan, ratakan menggunakan api kecil, setelah agak memadat bagian bawahnya, masukkan irisan bakso.

Tuangkan 1 butir telur yang sudah dikocok lepas, ratakan ke seluruh bagian.

Apabila bawangnya sudah berwarna kecoklatan, balik hingga matang. Pajeon siap dinikmati dengan saus pencelup.

Menu pancake daun bawang di campur dengan saus pedas dan asin.

Buah

Cabai

Bombay

Tepung

Terigu

butir

Bakso

Minyak

Kecap

Wijen

Pajeon  #RabuEkstraPoin

Tambahkan air. Masukkan baso dan pokcoy. Masak sampai baso dan pokcoy matang, lalu masukan tomat dan cabe rawit bila pakai. Aduk rata.

Masukkan garam, penyedap rasa, minyak wijen, saus tomat, merica, aduk rata (cicipi) lalu masukkan mie yang sudah direbus dan tahu, aduk. Masak 1-2 menit saja. Sajikan.

Resep simpel sehat dan yummy untuk 3-4 porsi.

Sawi

Mie Rebus Tahu Baso

Sangrai kelapa parut hingga setengah kering, untuk menghilangkan kadar air.

Campurkan dengan cabe bubuk, bawang putih bubuk dan bawang goreng.

Kelapa

Urab Rumput Laut

Masukan tepung terigu,  tepung kanji, telur, garam kedalam wadah

Tuang air, aduk sampai tidak bergerindil, masukan minyak aduk rata

Panaskan teflon, masukan 1 sendok sayur adonan, ratakan masak sampai matang, angkat, lakukan sampai selesai

Campur mayones, dan kental manis aduk rata

Ambil selembar kulit risol, beri mayones, telur dan sosis, lipat lalu gulung

Campur bahan pelapis jadi satu aduk sampai dapat adonan kental tidak encer, lalu celupkan risoles

Langkah 8

Gulingkan ke tepung panir, lakukan sampai selesai, siap digoreng maupun disimpan di freezer

Langkah 9

Bahan Isian :

Bahan Pencelup :

Risol Mayo Sosis (Frozen Food)

Campurkan 1 bungkus kopi instan, es batu, syrup gula, dan susu cair. Haluskan dengan blender. Sisihkan.

Rasanya segar dan enak. bubble nya saya ganti dengan bubble strawberry #RecookKreasiKopi

Es Batu

Kopi

Kopi Krim Bubble #RecookKreasiKopi

Kupas singkong lalu potong-potong sesuai selera.

Masukkan singkong dalam panci. Beri air, bawang putih, kaldu jamur, garam, ketumbar bubuk dan kunyit bubuk. Aduk sampai rata.

Rebus singkong sampai mendidih dan singkong empuk.

Goreng singkong dengan api kecil sedang sampai matang di kedua sisi. Angkat dan sajikan hangat.

Enak dan mudah dibuat. Pastikan pilih singkong yang masih muda dan fresh.

Singkong

Singkong Goreng

Siapkan semua bahan, cuci bersih dan sisihkan. Haluskan bawang  putih, cabe merah, kemiri, kunyit dan sisihkan.

Goreng tempe dan tahu hingga matang dan sisihkan.

pPnaskan minyak, tumis bawang merah yang sudah diiris tipis bersama bumbu halus, laos, daun salam dan daun jeruk hingga harum.

Masukkan ayam, aduk hingga ayam mulai pucat dan beri air.

Biarkan hingga mendidih. Masukkan tahu, tempe, cecek. Beri garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula. Aduk rata dan biarkan hingga mendidih kurang lebih 15-20 menit.

Terakhir, masukkan sayur manisa dan santan. Aduk rata dan biarkan hingga mendidih dan manisa/ labu layu. Perbaiki rasanya. Angkat dan sajikan.

Sambal goreng manisa kalau di surabaya bilangnya, tapi setiap daerah akan berbeda penyebutan sayur manisa ini. Ada yang bilang ini labu siam.

Labu Siam

Santan

Sambal Goreng Manisa/ Labu Siam

Panaskan minyak, kemudian goreng ikan cue tongkol hingga kering kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas hingga harum dan matang.

Aduk rata dan masak hingga santan mendidih.

Lalu masukkan ikan cue yang sudah di goreng tadi, masukan juga daun bawang, tomat hijau dan cabe iris.

Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap, lalu test rasa kemudian matikan api.

Kalau bosen makan ayam,coba ganti lauk dengan ikan cue tongkol.
rasanya enak dan gurih kuah santannya,disajikan dengan nasi putih hangat udah enak banget 😋

Bumbu Cemplung :

Bumbu Iris :

Bumbu Halus :

Ikan

Ikan Cue Masak Santan

Kupas kulit singkong, potong-potong sesuai selera lalu cuci bersih, tiriskan.

Rebus air dan daun pandan hingga mendidih.

Masukkan singkong, pastikan singkong terendam air lalu rebus hingga mendidih.

Masukkan gula merah dan gula pasir, setelah gula larut, koreksi rasa.

Masak dengan api sedang hingga singkong empuk dan air surut lalu angkat dan sajikan.

Olahan singkong favoritnya bapak, dinikmati hangat pas mendung duh nikmat bgt🤭

Daun Pandan

Gula Merah

Singkong Gula Merah

Haluskan daging sapi, bawang putih, bawang goreng, garam, lada, telur dan es batu, Chopper hingga halus, tambahkan tepung tapioka.

Chopper kembali hingga semua bahan tercampur rata dan halus.

Siapkan tahu pong yang sudah dikerat bagian atasnya.

Kemudian kukus tahu bakso selama 30 menit dengan api sedang, angkat lalu sajikan selagi hangat.

Cemilan enak, saya nikmati tanpa digoreng jadi setelah dikukus nikmati selagi hangat udah enak banget.

Halal

No Alcohol

Daging Sapi

Tahu bakso daging sapi

Campur semua bahan adonan kulit (tepung ketan, tepung beras, tepung maizena, gula pasir, dan margarin), lalu aduk rata.

Tuang air es sedikit demi sedikit uleni sampai adonan kalis dan bisa dibentuk.

Ambil satu sendok teh adonan kemudian tambahkan kumbu kacang hijau secukupnya.

Bulatkan dan lakukan hingga semua adonan habis dan gulingkan kedalam wijen.

Panaskan minyak goreng agak banyak, goreng onde-onde hingga matang dengan api kecil.

Memanfaatkan sisa tepung ketan dan kumbu kacang hijau, inspirasi resep dapur bunda Vee.

Isian:

Kacang Hijau

Margarin

Onde-onde Ceplus

Mixer gula, telur, garam dan SP selama 2 menit.

Tambahkan susu cair secara bertahap sambil dimixer hingga mengental.

Tambahkan terigu dan susu bubuk, mixer rendah asal rata saja.

Bagi 2 adonan, masing - masing tambahkan pewarna kuning dan coklat bubuk, aduk rata.

Tuang adonan kuning pada loyang yang sudah diolesi minyak. Kukus dengan api sedang selama 10 menit.

Tumpuk dengan adonan coklat, ratakan. Kukus kembali hingga matang selama 15 menit.

Keluarkan dari loyang selagi panas. Potong - potong setelah dingin.

Bolu kukus dengan 2 rasa, cantik, lembut, empuk dan moist. Mudah dibuat, cepat dan enak.

Resep Churros Pandan

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Churros Pandan

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!