Langkah 1

Tambahkan jipang, lalu tumis hingga layu.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir, saus lada hitam dan kecap manis. Masak hingga matang, lalu angkat dan sajikan.

Langkah 5

Hari ini belum pergi ke pasar, jadi masak dengan bahan seadanya di kulkas. Yuk mari masak tumis jipang telur lada hitam.

Bahan Utama

Bawang Putih

Kecap Manis

Lada

Minyak Sayur

Telur

Tomat

Tumis Jipang Telur Lada Hitam

Masukkan cabai dan bawang, goreng hingga harum dan layu.

Masukkan daun caesim lalu aduk hingga rata.

Masak hingga tercampur rata dan bumbu meresap.

Resepnya enak dan bikin nagih deh, nggak kalah sama yang di jual di resto 😁

Bawang Merah

Saus Tiram

Sawi

Sosis

Kwetiau Goreng Sosis

Campuran terigu, baking powder dan susu bubuk, lalu aduk rata.

Masukkan air hangat, ragi dan gula, lalu aduk rata tunggu hingga berbuih.

Masukkan air hangat ke atas terigu, lalu aduk rata menggunakan sendok atau spatula. Adonan harus agak lengket, bila kurang lembab bisa menambahkan 10-20 ml air hangat dan biarkan hingga mengembang dua kali lipat.

Bagi 2 adonan yang satu beri coklat bubuk dan satu lagi biarkan putih, lalu giling tipis adonan.

Tumpuk adalah coklat dan putih, lalu potong memanjang dan putar membentuk tali tambang. Lalu bulatkan dan rekatkan seperti ring.

Panaskan oven selama 10 menit, lalu panggang suhu 150 derajat Celcius selama 15 menit. Sajikan hangat.

Langkah 6

saya sangat suka bagel ini tanpa isian 😁tetapi kalian boleh menambahkan isian seperti resep aslinya memakai cream cheese atau selai coklat. biasanya disajikan hangat bila hendak dimakamkan keesokan hari Anda bisa menghangatkan nya di pemanggangan roti Lalu belah 2 dan beri isian sesuai selera.

Alat & Perlengkapan

Gula

Mentega

Ragi

Susu

Tepung

Korean Chocolate Bagel #KoreanFood

Goreng tempe hingga garing, angkat. Tips: agar tempe cepat garing, goreng tempe sedikit-sedikit dalam minyak banyak dan panas.

Goreng bawang merah hingga garing, angkat.

Goreng bawang putih hingga garing, angkat.

Goreng cabai merah keriting hingga garing, angkat.

Panaskan 1 sdm minyak di wajan lebar yang bersih. Tumis bawang putih halus, salam dan lengkuas hingga wangi.

Masukkan gula merah, air dan air asam jawa. Tips: agar gula merah cepat larut, sisir atau tumbuk gula merah sebelum dimasak.

Langkah 7

Masak dengan api kecil hingga gula larut dan mulai mengental. Masukkan garam lalu masak lagi dengan api kecil sambil diaduk hingga gula kental dan berbuih.

Langkah 8

Masukkan tempe goreng, bawang merah goreng, bawang putih goreng, teri goreng dan cabai merah keriting goreng. Aduk cepat supaya lengket satu sama lain. Tunggu dingin dan mengeras lalu simpan dalam wadah kedap udara.

Langkah 9

Resep kering tempe pedas ini hasil akhirnya kering karena semua bahannya sudah digoreng satu per satu hingga garing. Jadi, awet disimpan untuk stock lauk kering di rumah. Tips agar awet saat disimpan adalah simpan kering tempe pedas dalam wadah kedap udara setelah benar-benar dingin dan mengeras.

Cabe

Tempe

Kering Tempe Pedas

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Didihkan secukupnya air dalam panci,kemudian masukkan potongan daging yang sudah dicuci. Rebus daging dengan api besar, buang busa keruh dalam air rebusan hingga air rebusan menjadi bening, kecilkan api.

Masukan daun salam, jahe, lengkuas, serai dan secukupnya garam. Kemudian rebus atau presto daging hingga empuk.

Selagi menunggu daging empuk, tumis bumbu halus hingga matang dan tanak, sisihkan.

Setelah daging empuk, masukan bumbu halus yang sudah ditumis, irisan lobak, gula pasir, merica bubuk dan kaldu bubuk. Masak hingga lobak matang (jika di rasa kurang air,boleh di tambahkan air secukupnya).

Setelah lobak matang, masukan daun seledri. Masak hingga daun seledri layu, koreksi rasa. Soto sapi ala bali siap disajikan.

Enak, kuahnya simpel segar tetap gurih, mantul 👍

Daging Sapi

Daun Salam

Garam

Jahe

Lengkuas

Lobak

Pala

Seledri

Serai

Soto Sapi Ala Bali

Pecahkan telur, lalu masukkan ke dalam mangkuk.

Kocok lepas telur. Lalu masukkan bawang prei, merica bubuk, kaldu jamur, dan garam. Aduk hingga rata.

Lalu masukkan crab stik. Aduk rata kembali.

Panaskan teflon,beri sedikit minyak. Lalu tuang adonan telur dan goreng hingga kedua sisinya matang kecokelatan. Angkat.

Potong telur dadar sesuai selera. Tata di piring dan sajikan.

Enak dan gurih. Cocok di makan dengan nasi hangat.

Crab Stick

Daun Bawang

Telur Dadar Crab Stick

Ceplok 1 buah telur, taburi sejimpit garam, masak hingga matang, angkat, sisihkan

Masak 1 buah telur lagi, buat orak arik sampai matang, sisihkan

Tumis bawang merah dengan 2 sdm minyak sampai layu

Masukkan nasi, sosis dan orak arik telur, aduk rata

Tambahkan garam, merica bubuk dan kaldu jamur, aduk rata dan masak hingga matang, angkat lalu pindahkan ke piring

Bumbu Halus :

Cabe Merah Besar

Kemiri

Nasi

Nasi Goreng Merah Sosis

Campurkan kelapa parut dengan tempe, tahu, petai cina dan bumbu halus aduk rata.

Tambahakn gula, garam, santan kental, ikan asin dan telur aduk kembali sampai semua tercampur rata.

Siapkan daun pisang letakan botok mentah diatas daun.

Botok Kelapa campur tahu, tempe, ikan asin dan petai cina.

Kelapa

Botok Campur Campur #JagoMasakMinggu9Periode2

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kupas dan cuci bersih bawang, takarannya adalah setelah bawang dikupas.

Masukkan semua bahan dalam chopper/blender

Masukkan blenderan bawang, minyak dan kemiri ke dalam wajan.

Masak hingga matang, berminyak dan berubah warna, biarkan dingin kemudian masukkan ke dalam wadah tertutup dan simpan dalam kulkas agar lebih tahan lama.

Malem mbak,. Setor recook bumbu dasarnya ya,. Praktis banget kalo udah punya bumbu ini. Masak jadi cepet dan rasanya juga enak. Terimakasih,.

#JagoMasakFebruari

Bumbu Dasar Putih

Campur jadi satu tepung terigu, margarin, baking powder, garam, dan gula pasir.

Tambahkan air secukupnya, aduk hingga tercampur rata. Buat adonan tidak terlalu encer atau kental.

Kupas pisang dan belah seperti bentuk kipas.

Panaskan minyak goreng secukupnya, celupkan pisang ke dalam adonan tepung, kemudian goreng hingga matang.

Setelah matang, angkat dan tiriskan. Kemudian sajikan hangat.

Bismillah..
Assalamu'alaikum mba astri.
Keinget jajanan SD dulu suka beli gorengan. Dulu suka beli gor3ngan masih harga Rp 25,- ketahuan umurnya ya.. makasih udah berbagi resepnya ya mba.
.
#JagoMasakFebruari

Assalamualaikum mbk Astri Anjarwati.. setor Recooknya ya.

Gorengan merupakan salah satu jajanan favorit semasa SD. Apalagi pisang goreng satu ini. Kriuk di luar, lembut di dalam. Kombinasi bahan adonan yang pas menghasilkan kulit pisang goreng menjadi lebih krispi seperti membentuk kremesan. Terimakasih mbk untuk resepnya👍. 

Hujan-hujan nyemil pisang goreng bersama keluarga jadi makin seru.

#JagoMasakFebruari

Siang chef, recook pisang goreng kipasnya neh, kriuk nya benar" awet ya. Biasanya gak pernah tahan lama pasti gak kriuk lagi. Sekalian izin reshare ya chef 🙏🤗🥰 #JagoMasakFebruari

Pisang

Tepung Terigu

Pisang Goreng Kriuk

Panaskan minyak goreng, masukkan bakso aci.

Goreng bakso aci hingga kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih cincang dengan minyak secukupnya.

Tambahkan air, masukkan bumbu kacang instan, garam dan gula pasir, masak hingga mengental.

Bakso Aci Goreng Sambal Kacang

Masukkan mangga, gula dan susu ke dalam blender. Setelah itu haluskan hingga menjadi jus mangga. Sisihkan.

Setelah menjadi jus campurkan dengan gula dan agar-agar dalam panci lalu masak hingga mendidih. Setelah mendidih angkat dan sisihkan.

Siapkan cake coklat dalam loyang yang telah dialasi dengan plastik wrap lalu oles dengan simple sirup hingga rata.

Tuangkan puding agar mangga yang telah hangat ke dalam loyang cake lalu biarkan hingga sedikit padat.

Tambahkan rice crispy di atas puding hingga rata lalu simpan dalam kulkas agar dingin. Setelah dingin keluarkan dari loyang dan sajikan.

Halal

Setor #RecookYummy cake puding alpokat ya chef. Trimakasih resepnya anak-anak sukaaaa....

Mangga

Cake Puding Mangga

Buang akar genjer, cuci dan rendam dengan air garam secukupnya selama 15 menit, bilas dan tiriskan.

Tumis irisan bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Masukan irisan bawang daun dan tomat, aduk rata.

Beri garam, saus tiram dan gula pasir, masak hingga matang.

Menu sederhana yang mudah membuatnya di rumah.

Bawang Bombay

Tumis Genjer Sederhana

Campur bahan basah, aduk dengan whisk hingga rata.

Tambahkan sedikit demi sedikit bahan kering.

Campur dan uleni sedikit hingga rata, tambahkan air agar padat dan kalis.

Bagi 2, lalu beri warna dan uleni hingga warna bercampur rata.

Giling dan pipihkan tiap adonan warna, lalu tumpuk, lalu gulung. Masukkan ke freezer selama 1 jam.

Siapkan minyak panan dengan api kecil. Iris tipis gulungan kuping gajah.

Goreng hingga sedikit coklat. Hati-hati gosong. Setelah matang, tiriskan dan simpan dalam wadah kedap udara.

Saat recook ini.. pas baca resep kesannya gampang.

Tapi pas praktek susaaah hahaha. Saya masih ga bisa motong nya. Tebelnya ga sama jadi pas digoreng ada yang udah renyah ada yang belum hihihi.

Makasih resepnya ya mbak.

#RecookYummy

Margarin

Pewarna Makanan

Kuping Gajah

Panaskan secukupnya minyak, goreng tomat, bawang merah, dan bawang putih. Menjelang matang, masukkan cabai, biarkan sejenak, matikan api, angkat dan pindahkan ke cobek.

Tambahkan secukupnya garam, kaldu bubuk, dan gula pasir. Uleg hingga tercampur rata. Sisihkan.

Panaskan secukupnya minyak, goreng tempe yang telah diiris tipis hingga matang di kedua sisi. Angkat dan tiriskan.

Masukkan tempe goreng ke sambal dalam cobek.

Uleg/haluskan tempe hingga tercampur rata dengan sambal.

Terakhir, siram sambal tempe dengan secukupnya minyak panas (harus panas ya), aduk hingga tercampur rata.

Hasil keisengan bikin variasi olahan sambel dan tempe, ternyata hasilnya enak. 💕

Jumlah cabai bisa disesuaikan selera ya, pemberian minyak panas diakhir proses agar sambal tidak mudah basi.

Sambal Tempe

Potong kotak tempe, kemudian goreng sampai setengah matang. Sisihkan.

Tumis duo bawang sampai harum, kemudian tambahkan cabe dan tomat. Masak hingga layu.

Tambahkan air, saus tiram, kecap manis, garam, kaldu jamur dan gula.

Masukan tempe, aduk rata. Masak  hingga air menyusut.

Menu simple aja tapi semua anggota keluarga menyukainya❤.

Bumbu Iris

Oseng Tempe Saus Tiram

Kupas semangka dan potong-potong sesuai selera.

Tambahkan gula pasir, air dan krimer kental manis.

Tuang ke dalam cetakan es loli, simpan difreezer sampai belum. Keluarkan dari cetakan dan siap disajikan!

Karena semangka sudah berair jadi sedikit saja menambahkan air matang.

Resep Cilok

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cilok

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya