Cilok Kuah Merah Isi Ayam

Resep Cilok Kuah Merah Isi Ayam

usiiyanii

usiiyanii

5.0

(1 Rating)

Kesukaan aku banget apalagi makannya di saat hujan🤣

Bahan Utama

15 buah bawang putih

100 gr daging ayam

120 gr tepung terigu

120 gr tepung tapioka

1 ons cabe merah giling

Lada bubuk secukupnya

Garam secukupnya

Kaldu bubuk secukupnya

250 ml air mineral

Bahan kuah

3 lembar daun salam

1 sdm bawang putih, sudah digiling

Lada bubuk secukupnya

Garam secukupnya

Penyedap secukupnya

1 liter air mineral

Advertisement

Cara Membuat

Giling bawang putih.

Langkah 1

Giling bawang putih.

Blender daging ayam sampai halus.

Langkah 2

Blender daging ayam sampai halus.

Lalu tumis bawang putih sampai harum, masukkan ayam yang sudah diblender tambahkan garam, lada, dan penyedap.

Langkah 3

Lalu tumis bawang putih sampai harum, masukkan ayam yang sudah diblender tambahkan garam, lada, dan penyedap.

Masukkan tepung terigu, bawang putih, lada, garam, kaldu bubuk, dan 250ml air, masak dengan api kecil sambil diaduk.

Langkah 4

Masukkan tepung terigu, bawang putih, lada, garam, kaldu bubuk, dan 250ml air, masak dengan api kecil sambil diaduk.

Ulen hingga kalis, lalu matikan api.

Langkah 5

Ulen hingga kalis, lalu matikan api.

Tunggu adonan dingin, lalu tambahkan tepung tapioka, ulen adonan.

Langkah 6

Tunggu adonan dingin, lalu tambahkan tepung tapioka, ulen adonan.

Ambil sedikit adonan, pipihkan tambahkan isian ayam, lalu bulatkan adonan, lakukan sampai habis adonan.

Langkah 7

Ambil sedikit adonan, pipihkan tambahkan isian ayam, lalu bulatkan adonan, lakukan sampai habis adonan.

Panaskan air sampai mendidih, lalu masukkan adonan tunggu sampai mengapung, lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 8

Panaskan air sampai mendidih, lalu masukkan adonan tunggu sampai mengapung, lalu angkat dan tiriskan.

Masak cabe sebentar.

Langkah 9

Masak cabe sebentar.

Masukkan daun salam, garam, kaldu, lada dan bawang putih halus, lalu tambahkan air 1 liter. Masak hingga mendidih.

Langkah 10

Masukkan daun salam, garam, kaldu, lada dan bawang putih halus, lalu tambahkan air 1 liter. Masak hingga mendidih.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait