Siapkan baby kecipir buang bagian ujung nya, cuci bersih dan tiriskan.

Langkah 1

Goreng kecipir di minyak panas sebentar saja lalu angkat.

Langkah 2

Tumis bawang putih sampai harum dan sedikit kecoklatan.

Langkah 3

Lalu tambahkan saus tiram kecap manis, kaldu jamur, merica bubuk, dan sejumput gula serta garam terakhir tambahkan secukupnya air masak sampai mendidh,lalu masukan larutan maizena aduk rata.

Langkah 4

Lalu masukan kecipir yang sudah di goreng tadi aduk rata.

Langkah 5

Masak sebentar lalu koreksi rasa jika sudah pas angkat dan siap disajikan.

Langkah 6

Yummy dan enak. Makanan sederhana yang mudah dibuat.

Bahan Utama

Bawang Putih

Garam

Gula

Kecap Manis

Saus Tiram

Tepung Maizena

Kecipir saus tiram

Pecahkan telur, beri nori, garam, kaldu bubuk, bubuk ati ayam, lada bubuk.

Panaskan minyak, masukan telur dan kentang. Goreng hingga matang, jangan lupa di balik.

Halal

Kentang

Nori

Telur

Telur Dadar Kentang

Gorengbikan banyar kemudian buang durinya

tumis bumbu yang sudah di iris hinga wangi kemudian masukkan ikan

Masukkan air lalu aduk perlahan agar ikan tidak hancur

Masukkan potongan blimbing wuluh dan tomat aduk perlahan masak sesaat hingga ke 2 bahan layu kemudian koreksi rasa dan matikan api.

Suami beli ikan banyar dapet murah dan buanyak,salah satunya jadi oseng ikan ini rasanya enak manis pedas gurih ada sedikit asam dari blimbing wuluh.

Bahan Penyedap

Bumbu Iris :

Cabe

Ikan

Oseng Ikan Banyar

Potong kasar kol, iris bentuk korek api wortel, potong serong sosis dan iris semua bumbu iris, semua bahan sudah di cuci sebelumnya

Panaskan 2 sdm minyak, tumis bumbu iris hingga harum dan layu

Masukkan kol, wortel dan sosis, aduk rata

Tambahkan sedikit air, lalu kasih seasoning, aduk rata, masak hingga air mendidih dan sayuran empuk, angkat

Seasoning : 

No Alcohol

Bawang Merah

Sosis

Wortel

Tumis kol wortel sosis

Tumis bumbu hingga wangi tambahkan sedikit air, 2 butir asam kandis.

Seasonings dengan garam,gula dan gula jawa. Masukan lele goreng aduk merata.

Ikan Lele

balado ikan lele

Siapkan panci berisi air. Masukkan ayam yang telah dicuci bersih. Tambahkan bawang putih, garam, penyedap rasa, dan ketumbar. Rebus atau ungkep ayam sampai air menyusut.

Sambil menunggu ayam di ungkep, siapkan bahan sambal. Kupas bawang merah. Cuci bersih cabai dan tomat.

Siapkan blender. Masukkan bahan sambal. Tambahkan sedikit minyak goreng. Blender sampai setengah halus.

Panaskan minyak goreng dalam wajan. Masukkan ayam yang telah diungkep tadi. Goreng sampai ayam berkulit. Angkat dan tiriskan.

Tumis bahan sambal yang telah diblender tadi sampai hilang langunya.

Masukkan ayam yang telah digoreng tadi. Aduk rata.

Bumbu Ungkep Ayam

Bahan Ungkep Ayam 

Bahan sambal

Ayam

Tomat

Balado Ayam

Tumis bumbu lalu beri garam, gula, kaldu jamur, aduk merata hingga matang.

Bakar ikan di atas teflon lalu olesi dengan bumbu.

Bahan Bumbu Marinasi

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Ikan Tenggiri Bakar Bumbu Kuning

Lalu masukkan susu cair, minyak sayur, aduk rata

Kemudian masukkan tepung pancake ladang lima dan pure mangga, aduk rata

Panaskan teflon, masukkan 1 sendok sayur adonan pancake, masak dengan api kecil

Angkat dan sajikan bersama potongan buah mangga dan madu, sajikan

Bahan Topping

Susu

Tepung

Pancake Mangga Gluten Free

Masukkan daun bawang, lalu aduk rata. Siap dihidangkan

Ikan tongkol ini cocok banget dimasak pedas. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bumbu halus

Daun Bawang

Balado Tongkol

Masukkan tepung terigu, tepung beras yang sudah diaduk, daun bawang, telur.

Tuang air secara bertahap (adonan lumayan kental) dan bumbu halus. Haluskan bumbu dengan sedikit air.

Kemudian berikan garam, penyedap rasa, aduk sampai rasa sesuai dan teksturnya juga agak kental.

Ambil 1 sdm adonan, goreng di dalam minyak panas sampai agak kekuningan.

Setelah matang, angkat dan sajikan selagi hangat.

Coba membuat bakwan pakai ikan teri basah yang tinggi kalsium dan ternyata rasanya enak banget, anak-anak suka.

Bumbu Halus:

Ikan Teri

Lada

Bakwan Teri Basah

Iris tipis bawang merah, daun bawang dan cabe rawit

Masukan irisan daun bawang, cabe dan bawang merah ke dalam mangkok telur

Kocok telur sampai tercampur dengan bumbu

Panaskan minyak. Goreng telur sampai matang. Siap di sajikan

Menu simple ala kost, soal rasa  rasa pastinya enak dong.

Bakso

Telur Dadar Bakso Pedas

Pindahkan ke cobek, lalu tambahkan gula dan garam.

Kemudian, tumis dengan sedikit minyak dan masukkan terong.

Langkah 7

Langkah 8

Langkah 9

Bumbu Uleg :

Alat & Perlengkapan

Minyak Sayur

Terasi

Terong

Terong Goreng Masak Pedas

Masak air bersama tulangan ayam, tunggu sampai mendidih, buang buih-buih tulang, masukkan bumbu halus, masak sampai aromanya keluar.

Bumbui dengan garam, kaldu,gula, aduk dan tes rasa, masukkan daun bawang, dan seledri serta bawang merah goreng, segera angkat.

Bahan  Tambahan 

Tahu

Sup Tahu Bakso

Haluskan bawang putih, bawang merah, ketumbar, dan air.

Masukkan tepung maizena ke dalam bumbu halus.

Goreng tempe di minyak panas dan masukkan bawang putih geprek.

Tempe

Tempe Bawang Putih

Tambahkan kecap, saus tiram, kaldu jamur. Aduk merata. Lalu tambahkan cabe hijau. Biarkan layu. Koreksi rasa

Bosan tempe yang goreng-goreng, dibuat begini enak juga. Ada manis, pedas sedikit asam.

Tempe Cabai Hijau

Masukkan ke dalam campuran tepung terigu dan tepung beras.

Beri air aduk rata, tambahkan telur, garam dan kaldu jamur, aduk rata.

Panaskan minyak, goreng sesendok-sesendok dengan api sedang kecil hingga matang keemasan kedua sisinya.

Lauk kaya calsium baik untuk tulang dan gigi terutama untuk balita.

Bakwan Teri Nasi

Potong-potong wortel, bunga kol, dan kentang kemudian sisihkan terlebih dahulu.

Tumis bawang putih, jahe, daun jeruk, daun salam, dan serai sampai harum dan matang.

Setelan bumbu matang tambahkan daun bawang tumis sebentar hingga layu.

Rebus air hingga mendidih, setelah mendidih masukkan wortel, kentang dan bunga kol rebus sampai setengah matang.

Selanjutnya masukkan bakso dan bumbu yang sudah ditumis.

Bumbui dengan garam, gula, lada bubuk, dan kaldu bubuk masak hingga mendidih dan jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu.

Terakhir masukkan bawang goreng dan seledri aduk sebentar kemudian matikan api.

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Kembang Kol

Seledri

Serai

Sup Bakso Bunga Kol

Potong-potong tempe kemudian kukus sampai matang.

Kukus juga cabe, bawang merah dan bawang putih sampai empuk.

Pindahkan cabe dan bawang ke dalam cobek, ulek halus bersama terasi bakar, garam dan kaldu jamur.

Masukkan tempe kukus, ulek kembali sampai tempe hancur lalu koreksi rasa.

Masukkan nasi hangat, aduk-aduk sampai tercampur rata. Siap disajikan bersama tambahan lauk dan lalapan.

Nasi Cobek Tempe Kukus

Haluskan bawang putih dan cabai rawit kecil menggunakan blender.

Panaskan minyak. Masukkan bakso yang sudah dipotong-potong, lalu goreng setengah matang, kemudian tiriskan.

Masukkan bakso yang sudah digoreng setengah matang, sambil diaduk-aduk.

Tambahkan 100 ml air dan penyedap rasa secukupnya. Masak hingga air sedikit menyusut.

Beri taburan daun bawang diatasnya. Bakso mercon siap disajikan.

Rasakan sensasi kepedasan saat menyantap bakso mercon.

Bakso Mercon

Sangrai kacang terus di kupas kulitnya lalu di tumbuk hingga halus ( jangan terlalu halus ) + gula yg sdh di tumbuk sendikit aduk rata sisihkan ( jika gula nya kurang bisa di tambah sesuai selerah )

Kocok lepas telur lalu campur semua bahan kering lalu tmbahkan santan + air sedikit demi sedikit smpai air habis

Setelah res lalu di saring agar tidak ada yg bergerindil

Fla : santan + daun pandan + gula + garam di masak hingga mendidi ( di aduk terus biar santan tidak pecah ) stelah mendidi tmbahkan tepung beras yang sdh di cairkan dengan air secukupnnya +kan ke dalam santan sambil di aduk biarkan smpe meletup” lalu di angkat ,

resep khas makassar yang banyak di sukai banyak orang

Dadar Santan Isi Kacang #JagoMasakMinggu9

Rendam bunga telang dengan air panas hingga air berubah warna biru, kemudian saring dan ambil airnya

Rendam beras ketan dalam dua bagian air, satu bagian dengan air bunga telang dan satu bagian lagi dengan air biasa, diamkan semalaman

Setelah direndam, kukus ketan sampai setengah matang

Campurkan santan dengan garam dan gula, aduk rata. Tuang campuran santan ke dalam ketan, lalu kukus kembali hingga matang

Cetak beras ketan seperti bentuk mangkuk, taruh kedua ketan di mangkuk saji lalu tambahkan potongan mangga manis

Tuangkan santan kental yang sudah di masak sebelumnya ke dalam mangkuk

Hallo bunda. Aku mau berbagi resep hidangan yang simple dan unik, yuk di coba

Mangga

Santan

Nasi Mangga Bunga Telang

Potong-potong kecil bakso ayam. Sisihkan dalam mangkuk.

Cuci bersih ati ayam lalu rebus sampai matang. Potong-potong dadu.

Siapkan blender. Masukkan bawang merah, bawang putih dan cabe. Tambahkan sedikit air. Blender sampai halus.

Panaskan minyak goreng dalam wajan. Masukkan bumbu halus. Tumis sampai harum. Masukkan bakso dan tempe. Aduk-aduk.

Masukkan nasi putih. Aduk-aduk terus sampai semua bahan tercampur dan nasi goreng benar benar matang.

Nasi

Nasi Goreng Bakso Ati Ayam

Rebus daun pepaya lalu peras dan potong-potong.

Bahan Bumbu Merah 

Daun Pepaya

Oseng Daun Pepaya Tahu Pedas

Tambahkan kaldu jamur, gula pasir dan garam secukupnya. Lalu ulek kasar atau sesuai selera. Sisihkan.

Kemudian goreng petai cina sampai tercium baunya.

Lalu masukan sambal. Aduk rata dan tes rasa.

Masak sampai agak kering. Matang dan siap disajikan.

Resep sambel bikinan nenek dulu.. selalu jadi favorite mamah sampai detik ini... 😍

Petai

Sambal Petai Cina

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Resep Cookies Keju Coklat

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cookies Keju Coklat

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya