Rebus air dan beri sedikit garam dan minyak, masukkan pasta, rebus sampai al dente

Langkah 1

Iris tipis bawang putih dari bagian ujung bukan ke samping

Langkah 2

Panaskan minyak zaitun, tumis bawang putih hingga agak sedikit kuning

Langkah 3

Sisihkan bawang kesamping. Masukkan sosis, lalu tumis sebentar

Langkah 4

Kemudian masukkan irisan daun jeruk, tumis semua bersamaan sampai daun jeruk agak wangi

Langkah 5

Masukkan sphagetti, aduk rata, lalu beri sedikit air

Langkah 6

Berikan garam, lada, dan kaldu jamur. Masak hingga rata

Langkah 7

Berikan irisan parsley, karena tidak ada parsley segar diganti yang kering. Campur sampai rata, tes rasanya

Langkah 8

Kemudian matikan api, sajikan dengan taburan keju atau polos saja sudah enak

Langkah 9

Selasa, 29.08.23
Spaghetti aglio e olio ini bumbunya sederhana, bumbu utamanya adalah minyak zaitun dan bawang putih. Rasanya ringan tapi tidak membosankan, lebih enak ditambah chili pepper.

Bahan Utama

Bawang Putih

Daun Jeruk

Garam

Keju

Lada

Minyak Zaitun

Sosis

Spaghetti

Spaghetti Aglio e Olio Daun Jeruk

Mixer tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, telur, air, dan vanili cair hingga mengembang putih kental.

Ambil 2/3 bagian adonan, sisihkan, tuang pasta moka ke sisa 1/3 bagian adonan, dan mixer asal rata.

Masukkan adonan original dan adonan moka masing-masing ke dalam piping bag.

Semprotkan adonan original hingga 1/2 cetakan dan tambahkan adonan moka hingga 3/4 cetakan.

Kukus adonan hingga matang sekitar 10 menit.

Gula

Susu

Telur

Tepung

Bolu Kukus Moka

Rendam jamur Selama 5 menit dengan air hangat dan beri sedikit garam lalu diperas.

Masukkan jamur kedalam tepung lalu aduk hingga rata.

Tumis bumbu halus tambahkan daun jeruk, daun salam, garam, gula, penyedap rasa dan kaldu jamur.

Masukkan jamur dan daun kemangi, aduk rata dan siap dihidangkan.

Resep jamur favorit, bisa jadi lauk dan camilan.

Bumbu halus

Halal

No Alcohol

Bawang Merah

Cabe

Daun Kemangi

Daun Salam

Jamur Tiram

Kunyit

Jamur crispy sambal woku

Potong-potong kecil hati ampela yang sudah digoreng.

Goreng tempe sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah keriting dan tomat.

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan terasi sampai harum dan matang. Beri sedikit air, bumbui dengan garam dan kaldu bubuk.

Aduk sampai tercampur rata. Cek rasa. Angkat dan siap dihidangkan.

Ati Ampela

Tempe

Sambal Goreng Tempe Hati Ampela

Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan tetelan sapi, tutup pancinya masak hingga empuk.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, ketumbar, kemiri, jinten, kunyit dan jahe, lalu tumis hingga harum, lalu tuang bumbu yang sudah ditumis ke dalam rebusan tetelan sapi.

Tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, cengkeh, kayumanis, kapulaga, biji pala, bunga lawang dan garam, aduk rata, masak sekitar 15 menit, angkat lalu saring kuahnya.

Tumis bawang merah hingga harum, tambahkan cabe rawit, aduk rata.

Masukkan kecap manis, semua sisa kuah gulai tadi, daun bawang, tomat ijo dan kol, aduk rata.

Masak hingga mendidih, angkat lalu sajikan.

Kalo ini bikin tongseng tetelan sapi tanpa menggunakan santan, dengan proses 2 kali masak yaitu masak gulai tetelan sapi, setelah itu dibuat tongseng.

Bumbu Gulai :

Bumbu Tongseng:

Tongseng Tetelan Sapi Tanpa Santan

Iris bakso, nori dan daun bawang, pindahkan ke wadah.

Lalu masukan telur, garam, lada, dan kaldu bubuk.

Panaskan minyak, tuang adonan telur, ratakan.

Goreng sampai kedua sisi kering keemasan, tiriskan.

Nori

Dadar Telur Bakso Nori

Rebus telur hingga matang, lalu kupas, sisihkan.

Lalu goreng telur dalam minyak panas hingga berkulit. Angkat dan tiriskan.

Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan cabai merah dan cabai rawit. Tumis hingga layu.

Lalu masukkan air, masak hingga mendidih.

Kemudian masukkan telur, saus tomat, saus sambal, kecap manis dan garam. Aduk rata. Biarkan mendidih kembali.

Lalu masukkan bawang bombay dan daun bawang, aduk rata kembali.

Masak hingga bumbu meresap dan air sedikit menyusut. Angkat.

Pindahkan ke dalam wadah dan siap di sajikan.

Menu sat-set anti ribet. Cocok untuk menu berbuka puasa dan sahur.

Daun Bawang

Telur Masak Saus

Haluskan 10 gr buah naga hingga menjadi puree

Campurkan 25gr tepung beras ketan, 10gr puree buah naga, 1 butir telur, dan 10gr gula hingga merata

Uleni adonan hingga lembut dan bisa dibentuk

Bentuk adonan menjadi bulatan kecil, pipihkan, dan taburi dengan 2 gr wijen

Panaskan wajan dengan 5 gr minyak sayur, lalu panggang adonan dengan api kecil hingga matang

Hallo sobat yummy. Aku mau berbagi resep cemilan favorit ku, rasanya enak dan lembut

Buah Naga

Tepung Beras

Kue Beras Naga Merah

Marinasi ayam dengan air perasan jeruk nipis dan garam selamat 15 menit. Kemudian bilas sampai bersih. Tiriskan.

Campur bumbu halus, irisan daun jeruk, daun salam dan seasoning masukkan ke ayam yang sudah dikerat-kerat.

Pindahkan ayam ke kukusan yang sudah dilapisi dengan berapa lembar daun pisang.

Tutup dengan 1 lembar daun pisang, lalu kukus selama 30 menit.

Enak banget, bikinnya juga praktis. Kalau mau dibungkusin kecil-kecil juga bisa.

Seasoning

Ayam

Daun Pisang

Pepes Sayap Ayam

Potong dadu fillet ayam. Lalu masukkan ke dalam piring. Tambahkan lada bubuk, kaldu bubuk, dan garam. Aduk rata.

Lalu masukkan telur, aduk hingga tercampur rata.

Masukkan tepung terigu, aduk rata kembali.

Lalu goreng ayam dalam minyak panas hingga matang krispi. Angkat dan tiriskan.

Campur di dalam mangkok: saus tomat, saus sambal, saus tiram, madu, dan air. Aduk rata. Sisihkan.

Panaskan margarin. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Lalu masukkan campuran saus. Aduk rata dan masak hingga mendidih dan mengental.

Setelah itu masukkan ayam krispi. Aduk rata.

Pindahkan ayam saus ke dalam piring dan sajikan hangat.

Langkah 10

Yummy. Salah satu lauk favorit di rumah. Mudah di masak dan rasanya enak.

Bahan Saus Madu Pedas :

Ayam Krispi Saus Madu Pedas

Aduk dengan whisk hingga tercampur rata butter dan gula, jangan diaduk sampe terlalu mengembang. Kemudian tambahkan terigu, gula halus, dan susu bubuk. Uleni hingga kalis.

Pindahkan adonan ke atas silmatt. Kemudian gilas adonan sesuai tingkat ketebalan yang diinginkan.

Lipat dan rapikan, lalu potong adonan kulit seukuran wafer, rapikan. Kemudian potong-potong sesuai selera.

Rapikan lagi potongan kue agar adonan kulit tidak terlepas.

Tata kue di atas loyang yang telah dialasi dengan baking paper. Panggang di oven dengan suhu 180°C hingga ¾ matang.

Keluarkan dari oven, tunggu hingga uap panasnya hilang, kemudian olesi dengan bahan olesan, beri topping keju parut. Kemudian panggang kembali hingga matang.

Keluarkan dari oven jika sudah matang, dinginkan diatas cooling rak. Simpan di toples bertutup rapat untuk penyimpanannya. Kemudian sajikan.

Salah satu ide kue kering ketika lebaran nanti. Silahkan dicoba ya sobat yummy.. Ini cookies nya full butter.. Lumer dan yummy..

Bahan Olesan:

Indomilk Kental Manis

Madu

Mentega

Tepung Terigu

Wafer Cookies

Setelah mendidih masukkan potongan buah nanas.

Masukkan ikan kakap dan masak sampai matang.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan penyedap rasa, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Rasanya enak dan kuahnya terasa segar, yuk cobain!

Rempah Aromatik

Ikan

Nanas

Lempah Kuning Ikan Kakap

Buang biji pepaya, potong dadu pepaya. Sisihkan.

Lalu belah kurma, buang bijinya. Sisihkan.

Tuang ke gelas, kurma, pepaya, daun mint dan air matang (bukan air mendidih).

Setelah itu, simpan di kulkas selama 3 sampai 6 jam.

Siap lebaran cocok banget konsumsi infused water. Supaya badan jadi enakan.

Daun Mint

Kurma

Pepaya

Infused Kurma Pepaya Daun mint

Siapkan jambu kristal yang sudah di kupas kulitnya.

Siapkan panci tambahkan air, kayu manis bubuk, vanili, dan cengkeh.

Alat & Perlengkapan

Cengkeh

Jambu

Kayu Manis

Setup Jambu Kristal

Masukkan semua bahan aduk rata kecuali telur

Kepal adonan dan tusuk dengan tusuk sate untuk besar sesuai selera yah

Didihkan air lalu rebus sempol ayam hingga mengapung atau matang, lalu tiriskan

Goreng hingga kungin kecoklatan, tiriskan dan siap disajikan

Liat cara membuatnya simple dan cocok sekali untuk cemilan akhir bulan, enak juga jadi teman nasi

Tepung Tapioka

Sempol Ayam

Campur jadi satu saos teriyaki, kecap manis, shoyu, minyak wijen dan merica bubuk. Aduk sampai rata, masukkan potongan tempe. Aduk rata tempe dengan saos. Diamkan selama 15 menit.

Tusuk tempe dan daun bawang secara berselingan.

Panaskan grillpan, panggang tempe sampai matang kecoklatan sambil sesekali dibalik. Angkat dan sajikan.

Yakitori adalah masakan Jepang yang biasa dijajakan di pinggir jalan. Bentuknya persis seperti sate yang ada di Indonesia. Dengan irisan daging ayam yang dipotong kecil lalu ditusuk dengan bambu dengan olesan bumbu yang gurih manis. Dan resep ini merupakan modifikasi bahan ayam diganti dengan tempe.

Kecap Manis

Yakitori Tempe #JagoMasakPeriode4Week7

Lumuri ayam dengan larutan asam jawa dan garam. Aduk rata dan diamkan 30 menit. Bilas ayam dan tiriskan.

Tambahkan air, garam, gula merah dan kecap manis.

Aduk rata dan masak hingga bumbu menyerap.

Ayam Paniki #JagoMasakMinggu10Periode3

Masukan bumbu halus kedalam kocokan telur, kelapa sangrai,irisan daun bawang, garam dan penyedap. Aduk sampai tercampur dengan rata.

Terakhir masukan larutan tepung beras, aduk kembali sampai semua bahan tercampur dengan rata.

Panaskan teflon beri minyak secukupnya, masukan telur kedalam wajan masak sampai bawahnya matang.

Kemudian balik lalu angkat dan siap dihidangkan.

Gurih, sedikit pedas, cocok buat sarapan ataupun makan siang.

Telur Dadar Padang

Masukkan ke dalam mangkuk tepung terigu, tepung beras, garam dan bawang putih bubuk.

Tambahkan air, aduk sampai tercampur rata, adonan tidak kental dan tidak encer.

Tahu

Keripik Tahu

Siap disajikan dengan potongan timun dan selada.

Telur Thailand

100 gr tahu panggang dengan 1/2 SDM minyak

2 Bawang merah,1 bawang putih,1 tomat tumis dengan 1/2 SDM minyak

Tekan tomat hingga hancur masukan air,tambahkan 1 cabe merah besar + daun jeruk

Bahan Penyedap

TAHU TOMAT

Masukkan juga duo bawang yang di rajang-rajang.

Tomat

Telur Dadar Tomat

Iris tipis bawang putih dan bawang putih, serta iris serong cabai.

Tumis bumbu sampai harum lalu masukan sawi hijau.

Masukan tahu lalu tambahkan gula dan garam secukupnya. Tambahan penyedap rasa dan lada bubuk secukupnya lalu masukan air secukupnya dan masak sampai matang.

Tahu dan sawi memang paling cocok dipadukan menjadi masakan yang lezat dan pastinya banyak digemari banyak kalangan karena enak dan masaknyapun simple.

Resep Creamy Tomato Soup

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Creamy Tomato Soup

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya