Resep Crepes Rumahan

Langkah 1

Masukkan telur dan gula dalam mangkok.

Langkah 2

Kocok sampai gula sedikit berbusa.

Langkah 3

Tambahkan tepung terigu, sedikit garam, dan sedikit perisa vanilla, lalu aduk hingga semua adonan tercampur.

Langkah 4

Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan memiliki tekstur yang tidak terlalu cair maupun terlalu kental.

Langkah 5

Lalu tuang diatas teflon panas sambil diratakan dengan sendok sayur, usahakan adonan setipis mungkin agar memiliki bagian yang bertekstur renyah masak dengan api sedang.

Langkah 6

Ketika sudah terdapat bagian yang kecoklatan taruh topping sesuai selera, jangan terlalu penuh karena akan susah melipatnya nanti.

Langkah 7

Lipat 2 adonan sebanyak dua kali.

Langkah 8

Crepes ala rumahan siap disajikan.