Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Tambahkan air sedikit, masukkan kaldu jamur, lada, garam, jintan bubuk, kari bubuk, ketumbar bubuk, dan garam

Langkah 2

Masukkan tahu, serai, cabai merah, dan daun jeruk. Tambahkan air

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan daun bawang, tunggu sampai matang. Sajikan

Langkah 5

Olahan tahu tanpa digoreng dan tanpa santan

Bahan Utama

Kunyit

Buah

Kemiri

Jamur

Buncis

Cabai

Rawit

Lada

Kaldu

Garam

Kari

Jintan

Ketumbar

Serai

Jeruk

Minyak

Kari Tahu

Iris kecil-kecil fillet ayam, lalu masukkan bumbu marinasi. 
Diamkan selama 20 menit.

Baluri dengan tepung maizena sampai merata.

Panaskan minyak, goreng hingga kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih dan cabe merah sampai harum, lalu masukkan bahan saus.

Tambahkan air dan masukkan ayam fillet goreng, aduk rata. 
Koreksi rasanya.

Recook resepnya mama Hanum, rasanya enak, bikinnya juga simpel.

Bahan Marinasi :

Bahan Saus :

Bawang Putih

Cabe

Jeruk Nipis

Fillet Ayam Asam Manis

Rebus air dan asam jawa dalam panci hingga mendidih.

Lalu masukkan bumbu halus dan lengkuas. Masak hingga aromanya menguar.

Masukkan jagung manis, masak hingga jagung matang.

Lalu masukkan labu air, garam dan gula pasir. Masak hingga mendidih kembali.

Langkah 6

Tuang sayur asem ke dalam mangkuk dan sajikan.

Langkah 7

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Gula

Kangkung

Lengkuas

Asem Kangkung Labu Jagung

Rendam beras selama 3 jam, lalu tiriskan.

Dalam panci masukkan air, gula merah, gula pasir, asam jawa dan garam. Masak hingga gula larut dan mendidih. kemudian angkat dan saring.

Masukkan larutan kembali dalam panci. Tambahkan kencur dan jahe. Masak kembali hingga mendidih. Diamkan hingga air rebusan hangat.

Setelah hangat,blender secara bertahap air rebusan kencur, jahe dan beras. Ulangi proses memblender sebanyak 3-4 kali hingga ampas tinggal sedikit.

Tuang dalam gelas dan sajikan. Sisanya bisa dikemas dalam botol kaca dan simpan dalam kulkas.

Penambah nafsu makan, sehat menyegarkan..

Alat & Perlengkapan

Hallo mbak, salam kenal ya... 

Setor recook jamu beras kencurnya yaaa... Enak dan segar mbak. 

Makasih inspirasi resepnya, jadi bisa membuat jamu sendiri dirumah bahkan lebih enak. 

#JagoMasakMaret

Asam Jawa

Beras

Gula Merah

Jahe

Kencur

Jamu Beras Kencur #JagoMasakMinggu10Periode2

Campur tepung bakwan dengan air secukupnya lalu masukkan irisan daun pre dan kecambah (tauge).

Kuah: rebus air, masukkan bawang putih dan cabe yang sudah diuleg.

Masukkan gula merah, garam, kaldu jamur dan kecap manis.

Goreng kacang tanah. (Disini saya tumbuk kasar untuk taburannya)

Penyajian : Tata irisan ketupat, bakwan, mie dan tahu goreng. Siram kuah, beri taburan kacang tanah dan irisan seledri.

Langkah 8

Walaupun sama-sama berasal dari Jawa Tengah, tapi Kupat Tahu Solo berbeda dengan Kupat Tahu Magelang dari segi bumbu maupun isiannya.

Bahan Bakwan

Bahan kuah

Halal

No Alcohol

Ketupat

Kupat Tahu Solo

Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum.

Siapkan nasi putih, pastikan nasi tidak bergerindil.

Tambahkan garam dan kaldu jamur, masak hingga matang.

Sajikan nasi goreng dengan taburan bawang goreng dan pelengkap yang ada.

Untuk sarapan yang enak dan mengenyangkan.

Daun Bawang

Nasi

Santan

Nasi Goreng Kuning Ebi

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, ketumbar, dan merica. Geprek lengkuas dan sereh.

Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai bumbu matang.

Masukkan ayam. Masak sampai ayam berubah warna dan keluar cairan alami dari ayam.

Masukkan susu cair dan air. Masak sampai mendidih.

Masukkan garam dan gula pasir. Masak sampai matang dan bumbu meresap.

Biasanya opor dimasak memakai santan. Kali ini, saya coba mengganti santan dengan susu. Opor jadi creamy, gurih, dan sedap.

Bumbu halus

Bumbu Cemplung

No Pork

Susu

Opor Ayam Kuah Susu

Campur semua bahan, tahu yang sudah dihaluskan, daun bawang, telur, garam kaldu ayam, dan tepung terigu.

Goreng dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan

Ampal tahunya enak banget mbak 👍 makasih resepnya 🙏
#RecookYummy

butir

Tepung

Terigu

Ampal Tahu

Haluskan bawang putih dan jahe. Sisihkan dalam wadah.

Tuang dalam wadah yang tadi, saus teriyaki, kecap manis, kecap asin, penyedap rasa, dan lada bubuk, lalu aduk rata.

Tuang bumbu yang telah dicampurkan ke atas ayam yang telah dicuci bersih. Lalu tambahkan tepung maizena, balurkan hingga merata ke semua ayam.

Diamkan selama 15 menit supaya bumbu meresap.

Setelah 15 menit, tumis ayam yang telah di marinasi tadi, lalu tambahkan 100 ml air. Masak hingga setengah matang, lalu masukkan bawang bombay yang sudah di potong - potong. Masak hingga ayam matang sempurna dan kuah agak menyusut. Ayam teriyaki siap disajikan. Bisa diberi topping sesuai selera seperti biji wijen atau daun bawang.

Resep ayam teriyaki simpel dijamin enak, juicy dan tidak amis.

Saus Teriyaki

Ayam Teriyaki

Rendam irisan ubi di dalam air, masukkan soda powder agar keripik renyah.

Panaskan minyak, goreng ubi hingga masak, angkat dan tiriskan.

Rebus air, masukkan gula pasir, aduk hingga gula larut

Angkat, jika sudah dingin masukkan ke dalam toples agar tetap renyah.

Soda

Keripik Ubi Ungu #INDONESIAKAYA

Rebus daging dengan ketumbar dan garam sampai empuk. Saya pakai presto 20 menit. Tiriskan lalu potong-potong jangan terlalu tipis.

Haluskan semua bahan marinasi : bawang putih, ketumbar dan garam. Sisihkan.

Pukul-pukul daging lalu marisani irisan daging. Goreng sampai sampai kecoklatan. Sisihkan.

Membuat sambalnya:  rebus cabe keriting dan bawang merah. Angkat, tiriskan.

Uleg kasar cabe keriting, bawang merah, gula, garam dan sedikit penyedap. Tes rasa.

Tata irisan daging di piring. Lalu bubuhi dengan sambal uleg. Sajikan.

Resep yang mudah bisa untuk frozen simpanan lauk.

Daging Sapi

Dendeng Batokok

Ikan pe direndam di dalam air garam selama 10 menit.

Tumis cabai, bawang merah, bawang putih, dan tomat diiris kasar dengan sedikit minyak bersama terasi. Masak hingga layu.

Ulek semua bahan sambal, tambahkan garam dan gula.

Penyet ikan pe goreng dalam sambal. Siap disajikan bersama nasi hangat, tempe goreng dan lalapan.

Ikan pe dengan sambal terasi yang bikin nambah nasi.

Selamat malam chef setor recook maaf di resep ini aku skip ikan pe nya tinggal nasi tempe sama sambal tetap enak di nikmati perut lapar 😅😄😃 terimakasih banyak resepnya 
#RecookYummy

Ikan

Penyetan Ikan Pe #JagoMasakMinggu1

Siti abb

Haluskan bawang merah, bawang putih biji ketumbar dan kunyit dengan blender bumbu. Sisihkan.

Belah dua udang tanpa terputus, lalu bumbui dengan garam dan merica.

Panggang udang hingga setengah matang, lalu olesi dengan bumbu halus. Masak hingga kedua sisi matang.

Uleg bawang merah, cabai rawit dan garam. Setelah halus tambahkan potongan tomat. Lalu aduk merata.

Sajikan udang yang sudah dibakar dengan sambal diatasnya.

Udang

Udang Bumbu Maranggi

​Indonesia Sommelier Award 2024 Sukses Digelar

Rahasia Dapur Sat-Set, 3 Yummy Tips Ini Life-Changing Banget!  

Tahu Goreng Mentega, Hidangan Alternatif Lezat Kala Tanggal Tua

Kilas Balik Suksesnya Indonesia Youth Barista Championship 2024 

Bikin Lidah Bergoyang! Resep Salmon Yum yang Lagi Hits 

Telur Tumis Bawang, Lauk Lezat nan Hemat ala Anak Kos

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong potong tempe bentuk stik, kemudian rendam air campuran garam, ketumbar, bawang putih.

Campur air es dan tepung aduk merata, Masukkan tempe baluri hingga merata.

Guling kan tempe yang sudah di baluri ke dalam tepung panir.

Panas kan minyak goreng, goreng hingga kecoklatan angkat tiriskan.

Makanan tambahan untuk anak umur 1,5 tahun, tanpa telur untuk anak yang alergi telur.

Resep Crispy Tempe Stiks Mpasi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Crispy Tempe Stiks Mpasi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Indonesia Sommelier Award 2024 Sukses Digelar

Rahasia Dapur Sat-Set, 3 Yummy Tips Ini Life-Changing Banget!

Tahu Goreng Mentega, Hidangan Alternatif Lezat Kala Tanggal Tua

Kilas Balik Suksesnya Indonesia Youth Barista Championship 2024

Bikin Lidah Bergoyang! Resep Salmon Yum yang Lagi Hits

Telur Tumis Bawang, Lauk Lezat nan Hemat ala Anak Kos

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Indonesia Sommelier Award 2024 Sukses Digelar