Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Panaskan wajan, beri sedikit minyak. Goreng telur kemudian buat orak-arik.

Langkah 2

Masukkan bumbu halus. Tumis hingga harum.

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan macaroni, masak hingga setengah matang atau air mendidih.

Langkah 5

Tambahkan garam, gula putih, dan penyedap rasa. Aduk rata. Tes rasa.

Langkah 6

Terakhir masukkan siomay kering dan siomay lidah. Masak sebentar. Matikan api dan sajikan.

Langkah 7

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Bakso

Sosis

Seblak

IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Konsep Baru Bistro Prancis di AYANA Midplaza Jakarta  

​Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

​ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025

IDN Creative Menang di Hashtag Asia Awards 2025

PULLMAN JAKARTA CENTRAL PARK HADIRKAN “SEOULFUL IN PULLMAN”

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Peras jeruk nipis ke balungan. Masukkan lada hitam dan garam. Aduk merata.

Masukkan bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar, merica utuh, cabai rawit, cabai keriting, dan air. Haluskan dengan blender.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Masukkan serai, daun jeruk, jahe, dan lengkuas. Aduk hingga merata, masukkan santan. Buang busa-busa kotor dari rebusan balungan, kemudian masukkan bumbu. Diamkan hingga tulang melunak. Tambah cabai rawit utuh dan kecap. Rebus hingga air menyusut.

Halal

hai chef..
tengkleng balungan ayamnya enak chef, terimakasih inspirasi resepnya #RecookYummy

Setor #RecookYummy tengkleng balungan ayam chef, asik loh nggrogoti balungan ayam. Bahan sisa bikin sate, sekarang dimasak tengkleng aja deh... Trimakasih ya chef inspirasi resepnya 🙏🏻

Cabe

Tengkleng (Balungan) Ayam

Rebus ayam dengan 2 liter air, buang buihnya agar tidak amis. Lanjutkan rebus sampai ayam mengeluarkan minyak.

Tumis bumbu halus beserta bumbu aromatik sampai wangi dan matang.

Masukkan bumbu tumis ke dalam rebusan ayam, tambahkan bumbu penyedap. Masak sampai ayam meresap bumbu dan rasanya pas.

Angkat ayam dan tiriskan airnya, goreng sebentar asal kulitnya sedikit berwarna coklat. Sisihkan.

Selanjutnya, siapkan kondimen lainnya. Untuk cara penyajiannya: letakkan nasi di mangkuk, kol, tauge, suwiran ayam, daun bawang, dan seledri. Setelah itu, tuang kuah, tabur bawang goreng, letakkan irisan telur dan sambal di pinggir mangkok. Siap dinikmati! 🥰

Senin, 19.05.25 mie
Bismillah, jujur aja hampir gak pernah beli soto, karena cuma cocoknya sama soto buatan Mama Rahimahullah. Pertama kali beli soto pas SMA deket sekolah karena rame banget, jadi penasaran, pas dimakan rasanya hambar.
Setelah dibelikan suami soto Kudus eh kok rasanya enak ya. Berhubung bahan bumbunya gak lengkap jadi ganti arah ke soto ala kaki lima. Menurut paksu sih mirip. Contek resepnya di Ummu Visda.

Bumbu Halus:

Bumbu Aromatik:

Bumbu Penyedap (Sesuaikan Selera)

Sambal Soto:

Kondimen: 

No Alcohol

No Pork

Kubis

Tauge

Soto Bening ala Pedagang Kaki Lima

Masukkan air, irisan kol, dan wortel. Masak sampai layu.

Masukkan mie. Aduk rata dan koreksi rasa. Sajikan dalam piring dan taburi dengan irisan seledri.

Bumbu halus

Wortel

Mie Gurih

Kupas pomelo, bersihkan hingga kulit ari bersih, agar tidak pahit. Sisihkan.

Haluskan garam, terasi dan cabe yang sudah direbus sebentar.

Rebus cabe halus beri gula dan air asam jawa. Aduk rata. Koreksi rasa. Matikan. Tunggu dingin.

Tata timun dan pamelo di piring saji. Siram dengan kuah asinan.

Dapat oleh-oleh pomelo dari teman. Bikin asinan aja lah. Mumpung ada sisa timun juga.

Garam

Gula

Timun

Asinan Mentimun Pomelo

Masukkan gula aren ke dalam panci, lalu rebus bersama air dan daun pandan.

Setelah gula larut, masukkan garam. Aduk merata, sisihkan.

Masukkan es batu dan cendol serta gula aren ke dalam gelas saji.

Halo chef, setor recook ya
Thank you ya resepnya
Enak sekali ini
Minum es pakai cendol, segeerr banget

#RecookKreasiKopi

Kopi

Espresso

Susu

pandan

Panci

Es Kopi Cendol

Siapkan daun adas. Potong-potong batang bagian bawah. Kemudian cuci sampai bersih dan potong-potong.

Tumis bawang putih sampai harum dan layu.

Bawang Putih

Cah Daun Adas

Kocok telur dengan ditambahkan garam dan daun bawang.

Potong-potong kentang dan goreng hingga matang atau bisa juga di kukus.

Goreng tahu yang sudah di marinasi hingga matang.

Uleg cabai, bawang putih, garam, dan kacang tanah.

Tambahkan kecap dan air matang, lalu aduk rata.

Langkah 8

Tambahkan petis, lalu aduk rata lagi. Kemudian sajikan dengan lontong, telur, tahu, kentang, dan kecambah.

Langkah 9

Tahu tek hampir sama dengan tahu telur. Bedanya, bumbu kacang dikasih petis sehingga aromanya makin sedap. Selain itu, tahu di goreng terpisah dengan telur. Dan ada tambahahan kentangnya. Wajib banget dicoba😉

Bahan sambal

Bahan telur

Kacang Tanah

Kecap Manis

Tahu Tek Surabaya #JagoMasak2022

Haluskan daging ayam dan bawang putih dengan blender.

Ambil 1/2 sdm adonan sempolan. Tusuk dengan tusuk sate dan padatkan dengan tangan.

Didihkan air dan sedikit minyak. Rebus sempolan sampai matang. Kemudian angkat dan tiriskan. Tunggu sampai sempolan tidak panas.

Kocok telur di dalam piring. Baluri sempolan dengan telur.

Saatnya membuat kreasi camilan berbahan dasar ayam. Sempolan ayam adalah pilihan olahan daging ayam hari ini. Diresep ini kira-kira menjadi 20 tusuk sempolan ayam.

Ayam Cincang

Lada

Tepung

Tepung Tapioka

Sempolan Ayam #JagoMasakMaret

Membuat marinasi ayam : 
Siapkan wadah mangkuk, tuang bawang putih, jahe, garam, cabe kering kasar, cabe merah bubuk, kunyit, lada hitam, saus sambal, minyak goreng aduk rata, kemudian masukkan dada ayam iris lalu aduk rata kembali. Masukkan dalam kulkas minimal 10-15 menit

Membuat saus dinamit : 
Campurkan seluruh bahan dari mayonaise, saus bangkok, saus sriracha, paprika bubuk, minyak wijen aduk rata sisihkan

Panaskan Spring Home Paratha Onion : 
Oleskan mentega diatas wajan, masak dua sisi Spring Home Paratha Onion sampai berwarna kecoklatan, sisihkan

Memasak ayam marinasi :
Panaskan wajan tuang minyak masak ayam yang sudah dimarinasi sampai matang, sisihkan

Plating :
Siapkan Spring Home Paratha Onion, selada keriting, ayam marinasi, bawang bombay merah, timun, saus dinamite kemudian gulung paratha, gulung kembali paratha dengan alas baking paper dan roll kembali agar terbungkus rapi

Bahan

Jahe

Kunyit

Roti Paratha

Saus Sambal

Yogurt

Chicken Paratha Roll

Lumuri jamur dengan tepung maizena, kemudian goreng hingga kuning kecoklatan. Tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe hingga harum.

Masukkan minyak wijen, brown sugar, soy sauce, balsamic vinegar, dan saus sriracha. Masak hingga simmering (tidak sampai mendidih), kemudian tuangkan larutan maizena sambil diaduk. Koreksi rasa.

Jika saus sudah mengental, masukkan jamur shitake ke dalamnya. Aduk hingga saus tercampur rata.

Sajikan jamur shitake di atas nasi hangat dengan bahan pelengkap sesuai selera.

Bahan pelengkap

Jamur

Jamur Shitake Pedas Manis

Mixer butter, margarin dan gula halus, masukkan kuning telur, kocok rata. Tambahkan tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk lalu uleni hingga rata, bentuk bulat-bulat seperti kelereng.

Tata adonan di atas loyang yang telah diberi alas baking paper, tekan bagian tengah adonan dengan jari.

Isi bagian tengahnya dengan selai strawberry dan panggang hingga matang.

Bahan Lainnya :

Baking Powder

Keju

Strawberry

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Thumbprint Strawberry Cookies

Masukan singkong parut, kelapa parut, irisan daun bawang, garam, bawang putih halus, ketumbar bubuk dan kaldu bubuk

Aduk hingga benar benar tercampur rata, cek rasa

Bentuk adonan jadi bulatan kecil, lakukan sampai selesai

Goreng pada minyak panas hingga kering keemasan

Daun Bawang

Kelapa

Ketumbar

Singkong

Ondol singkong

Didihkan air di panci, masukkan aneka bakso seafood.

Tumis bumbu halus bersama bahan cemplung, tumis hingga harum.

Masukkan tumisan bumbu kedalam rebusan bakso seafood, lalu masukkan bahan lain, koreksi rasa.

Cuci bersih enoki, potong akar jamur enoki, kemudian bagi jamur enoki jadi beberapa bagian.

Masukkan pokok, enoki dan daun bawang. Aduk sebentar saja karena sayuran mudah layu. Segera matikan api dan sajikan selagi hangat.

Cocok untuk makan siang atau saat udara dingin.

Bakso Ikan

Jamur Enoki

Jeruk Nipis

Sukiyaki Kuah Pedas #JagoMasakMinggu4Periode2

Haluskan cabe merah keriting, tomat, kemiri, kunyit, bawang merah dan bawang putih sementara bawang bombai diiris dan lengkuas digeprek.

Potong daging ayam sesuai selera, lalu tambahkan 1/2 sdm garam, aduk rata.

Tumis bumbu halus sampai harum, lalu tambahkan, bawang bombai iris, lengkuas,daun salam, serai, daun jeruk, penyedap, merica bubuk, gula dan garam.

Terakhir masukkan ayam, lalu tambahkan 1 gelas air, dan kecap manis lalu masak sebentar, koreksi rasa.

Ayam dimasak dengan bumbu cabe merah dan tomat yang segar.

Ayam Cabe Merah

Tambahkan kelapa parut dan garam, masak hingga air agak meresap.

Goreng ayam sebentar lalu goreng kelapa parut sampai garing.

Rebus cabai hijau selama 3 menit lalu tiriskan.

Blender atau haluskan cabai dan bawang, goreng sampai harum lalu angkat dan sajikan bersama ayam goreng serundeng dan timun atau lalapan.

Ketemu nasi anget dan kerupuk udah klop banget pokonya.

Ayam Goreng Serundeng Sambel Ijo

Tumis bumbu halus, salam, sereh, laos, daun jeruk.

Tambahkan air. Masak hingga meletup-letup.

Masukkan santan instan, garam, gula, penyedap. Masak hingga matang dan koreksi rasa.

Versi untuk anak anak yang tidak suka pedas

Daun Jeruk

Ikan

Santan

Tengiri Asap Kuah Santan

Haluskan bumbu halus, kemudian tumis dengan serai geprek, daun salam dan daun jeruk hingga matang.

Favorit si bocil, telur puyuh. Kali ini dikreasikan dengan santan. Wuih lahap makannya.

Resep Cucur Gembung

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cucur Gembung

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Konsep Baru Bistro Prancis di AYANA Midplaza Jakarta

​Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

​ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025

IDN Creative Menang di Hashtag Asia Awards 2025

PULLMAN JAKARTA CENTRAL PARK HADIRKAN “SEOULFUL IN PULLMAN”

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025