Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus santan bersama gula pasir dan sejumput garam hingga mendidih, sisihkan, tunggu hingga hangat suam kuku.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Rendam biji selasih menggunakan air hangat hingga mengembang.

Langkah 4

Masukkan potongan kalikih ke dalam gelas, tambahkan biji selasih.

Langkah 5

Langkah 6

Recook resep kak Ayu Aura. Tapi saya tambahkan biji selasih.

Bahan Utama

Gula

Santan

Selasih

Kalikih Santan Selasih

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Didihkan air, masukkan makaroni spiral, sedikit garam dan minyak. Rebus hingga makaroni setengah matang. Tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bumbu yang dicincang hingga harum dan tanak.

Pindahkan kedalam air rebusan wortel, aduk rata.

Masukkan seledri, irisan tofu dan makaroni rebus.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa dan masak sampai bumbu meresap.

Langkah 7

Terakhir masukkan potongan daun bawang, aduk rata. Masak sampai layu, matikan kompor dan sajikan.

Langkah 8

Bisa dijadikan ide menu kalau lagi malas makan nasi

Bumbu Cincang

Bumbu Penyedap

Bihun

Daun Bawang

Wortel

Sop Misoa Makaroni Tofu

Goreng dulu bawang merah, bawang putih, cabe, dan terasi hingga layu dan terasi matang.

Lalu masukkan ke blender/boleh juga di ulek, tambahkan santan, air, garam, gula, dan kaldu jamur, blender lagi hingga tercampur merata, sisihkan.

Cuci terong lalu kukus hingga matang dan layu.

Taruh di cobek, belah tengahnya lalu bejek.

Kemudian siram dengan bumbu pecaknya, sajikan.

Enak, pedas dan gurih, terongnya bisa di bakar juga, sesuai selera saja, saya lagi pengen di kukus.

Bumbu Pecak :

Halal

No Alcohol

Bawang Merah

Bawang Putih

Terong

Pecak terong kukus

Siapkan wadah untuk membuat adonan. Masukkan 2 jenis tepung, gula, margarin dan garam, aduk rata. Masukkan air perlahan sambil terus diaduk hingga kekentalannya sesuai (seperti membuat pisang goreng). Pastikan tidak ada adonan yang menggumpal.

Campurkan potongan pisang kedalam adonan, aduk rata.

Penampakannya akan seperti di foto ini. Dan siap digoreng.

Panaskan minyak. Ambil sesendok adonan, masukkan ke minyak panas, lakukan hingga adonan habis. Jika suka ukuran yang lebih besar, gunakan sendok sayur sebagai takarannya. Goreng dengan api sedang hingga matang.

Penampakan Gerompol Pisang yang sudah matang.

Pada dasarnya, bahan dan cara buat gerompol ini sama persis dengan membuat pisang goreng. Bedanya, jika pisang goreng, identik pisangnya berukuran besar atau utuh yang dibelah-belah dan digoreng per potong. Kalau gerompol, pisangnya dipotong-potong lebih kecil, dan dicampurkan langsung kedalam adonan, baru digoreng seperti menggoreng bakwan.

Cuzzz eksekusi aja.

Margarin

Pisang

Tepung

Gerompol Pisang

Masukkan pisang ke dalam panci, tambahkan gula jawa dan daun pandan.

Tambahkan santan, didihkan kembali, sambil terus diaduk.

Setelah mendidih, masukkan cincau, aduk merata.

Tambahkan garam, gula pasir dan vanili. Aduk merata.

Masak hingga kolak matang. Siap untuk disajikan.

Cincau

Kolak Pisang Cincau

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan udang dan bakso, aduk-aduk sampai udang berubah warna.

Tuang air dan bumbui dengan kecap manis, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Aduk-aduk sampai tercampur rata dan meresap, koreksi rasanya dan sajikan.

Rasanya enak dan cara membuatnya pun juga mudah sekali, yuk cobain.

Sawi

Udang

Mie Goreng Udang Bakso

Bersihkan dan potong sayur lalu cuci bersih.

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus. Aduk rata.

Masukan daun-daun aduk hingga layu dan wangi.

Masukan santan encer, masak hingga agak mendidih.

Masukan labu siam dan wortel masak hingga agak empuk kemudian baru masukan buncis. Masak sampai matang.

Masukan ikan bada basah kemudian masukan santan kental.

Masukan bumbu penyedap, garam, asam kandis, cabe rawit. Masak hingga ikan matang dan berminyak.

Ikan bada atau ikan yang ukuran kecil bagi orang Minang biasanya untuk campuran gulai atau digoreng.

Ikan

Gulai Ikan Bada Sayur

Cuci bersih cumi, goreng sebentar. Angkat dan sisihkan.

Tumis bahan bumbu iris sampai layu dan harum.

Masukkan kangkung, garam, gula dan saus tiram. Aduk.

Tambahkan cumi, aduk kembali sampai semua tercampur dan matang.

Cabe

Cumi

Kangkung

Tumis Kangkung Cumi Asin

Blender cabe tomat dan bawang merah lalu tumis hingga harum beri garam dan kaldu bubuk masak hingga matang

Masukan ayam dan kentang aduk merata dan siap dinikmati

Ayam Kentang Cabe Rawit

Campurkan adonan tepung terigu, tepung beras, kaldu bubuk dan bawang putih.

Celupkan tahu dalam adonan tepung lalu goreng sampai kecoklatan.

Memanfaatkan kobis yang sudah ngendon seminggu lebih.. Lumayan buat cemilan sore2.. 😁buat bumbu yang simple aja biar cepet..

Isian :

Tepung Terigu

Tahu Isi

Cuci bersih ikan, kucuri jeruk nipis, diamkan 8 menit, bilas kembali.

Haluskan bawang putih, ketumbar, garam, kemiri.

Taburi ikan dengan kunyit bubuk, balur rata dengan bumbu. Diamkan minimal  30 menit supaya bumbu meresap.

Sebelum menggoreng tabur tipis dengan tepung beras.

Krispy dan gurih walau dgn bumbu simple...

Kunyit

Ikan Kembung Goreng

Bersihkan ikan sepat. Rendam di air panas selama 5 menit. Lalu goreng hingga matang

Tumis bawang merah, bawang putih sampai wangi

Masukkan cabe & tomat. Aduk & masak sampai layu & matang

Tambahkan gula, garam & saus tiram. Aduk rata. Koreksi rasa

Masukkan ikan sepat tadi. Aduk rata. Pindahkan ke piring saji & siap dinikmati

Menu kesukaan keluarga yang selalu menambah selera makan

Ikan Asin Sepat Cabe Iris

<p>Sobat Yummy, tentu saja, akhir bulan sering kali menghadirkan tantangan finansial. Namun, itu tidak berarti harus melewatkan hidangan lezat. Di sini, <em>Yummy app </em>telah mengumpulkan beberapa resep anak kos akhir bulan yang sederhana dan terjangkau yang akan membuat perutmu bahagia tanpa harus menguras dompet.&nbsp;</p><h2>1. Tumis Tahu Pedas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231106/e4ed6fe686ca16c55cf6a732ebca8950.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi tumis tahu pedas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tumis tahu pedas (dok. yummy app/lulu)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>4 buah tahu putih, potong kotak, goreng</li>
<li>2 siung bawang putih, iris</li>
<li>2 cabai hijau, iris</li>
<li>1 sdm saus tiram</li>
<li>3 sdm kecap manis</li>
<li>1/2 butir bawang bombay, iris</li>
<li>1/2 sdt gula pasir</li>
<li>Garam dan merica</li>
<li>2 cabai merah, iris</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Menggoreng semua komponen hingga harum tercium aroma yang menggugah selera, sobat yummy!</li>
<li>Setelah itu, campurkan tahu ke dalam wajan, lalu taburkan beragam rempah-rempah yang membuatnya semakin lezat. Aduk hingga tercampur merata.</li>
<li>Sedikit air pun dicurahkan untuk menjaga keseimbangan kelembaban hidangan ini, sobat yummy!</li>
<li>Lanjutkan memasak hingga kuah menjadi kental dan bumbu meresap sempurna dalam hidangan ini. Siap dinikmati, sobat yummy!</li>
</ol><h2>2. Perkedel Tempe</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231106/3a7776c2ee515c9c9e7a6127e4a922de.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi perkedel tempe" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi perkedel tempe (dok. yummy app/lulu)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 gram tempe, rebus dan hancurkan</li>
<li>5 siung bawang putih, haluskan</li>
<li>4 sdm terigu</li>
<li>2 butir telur</li>
<li>5 butir bawang merah, iris halus</li>
<li>1 batang daun bawang, potong-potong</li>
<li>&frac12; sdt lada bubuk</li>
<li>Garam</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campurkan tepung terigu bersama tempe, bawang putih, bawang merah, daun bawang, serta telur untuk menciptakan hidangan lezat ini.&nbsp;</li>
<li>Jangan lupa, tambahkan sedikit garam dan taburan lada bubuk pada campuran tersebut, kemudian aduk rata dan rasakan cita rasa yang menggoda.&nbsp;</li>
<li>Setelah itu, bentuk adonan menjadi bulatan indah sebelum menggorengnya dalam minyak panas hingga kecoklatan.&nbsp;</li>
<li>Selamat menikmati kreasi perkedelmu, Sobat yummy!</li>
</ol><h2>3. Semur Tempe Tahu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231106/13b3d9325977f8e3336d91d785ae2f8e.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi semur tahu tempe" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi semur tahu tempe (dok. yummy app/lulu)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>4 buah tahu, potong dadu</li>
<li>250 gram tempe, potong dadu</li>
<li>4 siung bawang merah</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>Butir kemiri, sangrai</li>
<li>3 buah cabai merah</li>
<li>5 sdm kecap manis</li>
<li>400 ml air</li>
<li>Garam, lada bubuk, dan gula</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Agar tempe dan tahu bisa dinikmati lebih lama, mulai dengan menggorengnya terlebih dahulu.&nbsp;</li>
<li>Selanjutnya, mari siapkan bumbu halus yang terdiri dari bawang putih, bawang merah, kemiri, dan cabai.</li>
<li>Selanjutnya, panaskan bumbu halus tersebut dalam wajan hingga aromanya semerbak, lalu tambahkan air dan campurkan tempe serta tahu.&nbsp;</li>
<li>Jangan lupa untuk memberikan kecap, garam, gula, dan lada sesuai selera. Aduk rata, lalu cicipi dan sesuaikan rasa bumbunya.</li>
<li>Teruslah memasak hingga bumbu semur meresap dengan sempurna dan membuat hidangan ini menjadi sajian sobat yummy yang tak bisa dilewatkan.</li>
</ol><h2>4. Sayur Asem Jawa</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231106/f0a281da0bfc308c8033e0ab8c3f33c5.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi sayur asem" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sayur asem (dok. yummy app/lulu)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>Labu Siam</li>
<li>Terong</li>
<li>Kacang panjang</li>
<li>Kol</li>
<li>Daun melinjo</li>
<li>Tomat</li>
<li>Jagung</li>
<li>3 bawang putih</li>
<li>5 bawang merah</li>
<li>2 ruas lengkuas</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>4 cabai keriting hijau dan cabai merah</li>
<li>1 liter air</li>
<li>Gula, garam, dan kaldu jamur secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Tumis bawang merah dan bawang putih hingga aroma harum menyebar.&nbsp;</li>
<li>Sobat yummy, selanjutnya, tambahkan 1 liter air ke dalam panci, lalu masukkan lengkuas dan daun salam untuk memberikan cita rasa yang lezat.</li>
<li>Setelah itu, sobat yummy, masukkan sayuran secara berurutan, dimulai dari yang paling keras.</li>
<li>Mulai dengan kacang, jagung, kacang panjang, labu siam, terong, kol, daun melinjo, dan tomat.</li>
<li>Semua sayuran ini akan memberikan tampilan dan rasa yang segar dalam masakan.</li>
<li>Terakhir, sobat yummy, jangan lupa untuk menambahkan air asam Jawa, gula, garam, dan kaldu jamur sesuai dengan selera kamu.</li>
<li>Biarkan semua bahan tersebut masak hingga matang secara sempurna. Setelah itu, cek rasa masakanmu, lalu angkat dan sajikan dengan penuh kehangatan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-masakan-anak-kos target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Resep Masakan Anak Kos yang Praktis, Sederhana dan Enak</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Oseng Sawi Jagung Manis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231106/a2464f767a92dea15e99f6c30e0c614a.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi oseng sawi jagung manis" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi oseng sawi jagung manis (dok. yummy app/lulu)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 ikat atau sekitar 6 tangkai sawi, potong-potong</li>
<li>1 buah jagung manis, serut</li>
<li>1 sdm ebi halus</li>
<li>Secukupnya cabai iris sering</li>
<li>3 siung bawang putih cincang</li>
<li>Gula, garam dan kaldu bubuk secukupnya</li>
<li>Air secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Awali dengan menumis bawang putih dan ebi hingga harum, lalu tambahkan cabai, jagung, dan air ke dalam wajan.&nbsp;</li>
<li>Setelah itu, tunggu hingga jagung menjadi empuk dan matang dengan sempurna.&nbsp;<br />Berikutnya, tambahkan sawi serta sedikit garam, gula, dan kaldu bubuk untuk cita rasa yang lezat. Aduk hingga semua bahan merata dan tunggu hingga sawi layu.</li>
</ol><h2>6. Tumis Bayam Tomat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231106/1a3d3056f245a8343c6778c01d41fb2b.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi tumis bayam tomat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tumis bayam tomat (dok. yummy app/lulu)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 ikat bayam, petik daunnya.</li>
<li>1 buah jagung manis, sisir.</li>
<li>3 buah tomat, potong-potong.</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>5 siung bawang merah</li>
<li>2 buah cabai keriting</li>
<li>1 sdm saus tiram</li>
<li>1 sdt kecap asin</li>
<li>6 buah cabai rawit</li>
<li>1/2 sdt terasi matang</li>
<li>2 sdm kecap manis</li>
<li>gula, garam, merica, kaldu bubuk secukupnya.</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Panaskan bumbu halus hingga harum dan sempurna, dan jika diperlukan, tambahkan sedikit air untuk menciptakan aroma yang menggoda.</li>
<li>Kemudian, masukkan jagung yang sudah disisir ke dalam tumisan itu, dan tunggu hingga jagungnya menjadi begitu lezat.</li>
<li>Tambahkan bayam ke dalam adonan dan berikan kecap manis, saus tiram, kecap asin, gula, garam, merica, dan kaldu bubuk yang sempurna. Aduk hingga semuanya meresap dengan sempurna.</li>
<li>Terakhir, tambahkan potongan tomat untuk kesegaran dan keseimbangan rasa yang optimal.&nbsp;</li>
</ol><h2>7. Tumis Brokoli</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231106/604217566aee5791e57a27401089fab5.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi tumis brokoli" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tumis brokoli (dok. yummy app/lulu)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>4 buah bonggol brokoli potong</li>
<li>1 sdm kecap manis</li>
<li>1 sdt merica</li>
<li>1,5 sdm saus tiram</li>
<li>5 butir bawang putih iris</li>
<li>air secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Mari mulai dengan menggoreng bawang putih hingga harum.&nbsp;</li>
<li>Setelah itu, masukkan potongan brokoli, aduk, dan tunggu sebentar sampai brokoli sedikit layu.&nbsp;</li>
<li>Jangan lupa untuk menambahkan air secukupnya.&nbsp;</li>
<li>Selanjutnya, campurkan saus tiram dan kecap, aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik.&nbsp;</li>
<li>Terakhir, cicipi rasanya, dan hidangkan makanan lezat ini. Selamat menikmati!</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-anak-kos-akhir-bulan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Resep Makanan Anak Kos Akhir Bulan, Wajib Simak!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>8. Tumis Jamur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231106/9187d9a34998c62539ad4094cac75769.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi tumis jamur" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tumis jamur (dok. yummy app/lulu)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 bungkus jamur tiram putih</li>
<li>2 siung bawang putih, iris</li>
<li>2 siung bawang merah, iris</li>
<li>1 sdm saus tiram</li>
<li>1 sdm saus sambal</li>
<li>1 cm lengkuas, geprek)</li>
<li>1 batang daun bawang</li>
<li>1 buah tomat</li>
<li>Air</li>
<li>1/4 sachet ladaku</li>
<li>3 buah cabai merah kriting, iris</li>
<li>Minyak untuk menumis</li>
<li>Gula putih, royco, micin</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Cuci bersih jamur tiram, lalu suwir-suwir tipis.</li>
<li>Kemudian, peras jamur hingga airnya berkurang.</li>
<li>Selanjutnya, panaskan wajan dan tumis semua bumbu yang sudah diiris dengan api sedang.</li>
<li>Biarkan bumbu tersebut tercium harum dan layu.</li>
<li>Setelah itu, tambahkan jamur tiram yang sudah diperas ke dalam wajan. Oseng jamur hingga layu dan tercampur merata dengan bumbu.</li>
<li>Tambahkan lada, saus tiram, gula putih, micin, royco, dan saus sambal ke dalam wajan.</li>
<li>Jangan lupa, tambahkan sedikit air untuk menjaga kelembaban dan masak semua bahan tersebut selama kurang lebih 5 menit.<br />Sobat yummy, sajian jamur tiram yang lezat ini siap untuk dinikmati. Selamat mencoba!</li>
</ol>
<p>Sobat Yummy, semoga resep-resep hemat akhir bulan ini dapat memberikan inspirasi kuliner yang lezat dan terjangkau untuk Sobat yummy yang menjadi anak kos. Jangan lupa, yuk, instal aplikasi <em>Yummy App</em> untuk mengeksplor resep-resep lainnya dan temukan ide masakan yang selalu menyenangkan!</p>

Bagi kamu anak kos atau yang ingin makan enak dan murah, yuk simak resep makanan anak kos akhir bulan berikut ini.

8 Resep Makanan Anak Kos Akhir Bulan, Enak dan Murah

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Siapkan  kentang, tahu, ikan, dan teempe  yang sudah di potong dan dibersihkan.

Goreng juga ikan, tempe, dan tahu. Lalu, sisihkan.

Goreng cabe. Lalu campurkan semua bahan, aduk-aduk sampai tercampur rata. Siap disajikan.

Sambal paling enak kalau udah ikan asin, makan nya jadi nambah nambah🥰.

Telur Puyuh

Ikan Asin Palu Palu Balado

Masukan tapioka, bawang daun, bawang putih halus, kaldu bubuk dan garam. Masukan air, kemudian masak dan aduk hingga mengental dan berwarna transparan.

Siapkan tepung kering. Masukan tepung sagu dan sejumput garam aduk rata. Jika tidak ada tepung sagu, bisa diganti tapioka.

Tuangkan adonan biang ke dalam tepung kering.

Aduk menggunakan sendok, hingga tercampur merata menjadi adonan yang lebih padat.

Panaskan minyak goreng, ambil secukupnya adonan menggunakan sendok, goreng hingga matang dan garing. Tiriskan.

Selanjutnya buat cuko. Blender air, bawang putih, dan cabe rawit. Kemudian panaskan di panci. Setelah itu masukan gula aren, asam jawa, dan garam. Masak hingga gula larut. Buang ampas biji asam jawa dan siap disajikan dengan cireng.

Fusion Food Nusantara, perpaduan sempurna cireng dari Jawa Barat dan kuah cuko dari Palembang. Rasanya enak dan membuatnya relatif mudah. Selamat mencoba!

Bumbu Cuko

Cireng Bawang Bumbu Cuko

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan lalu masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, tumis sampai harum.

Setelah bumbu matang, masukkan ayam yang sudah dipotong kecil.

Aduk-aduk agar bumbunya rata lalu tambahkan air.

Setelah air mendidih masukkan bumbu penyedap. Aduk-aduk lalu tutup wajan.

Setelah ayam empuk dan air sudah surut masukkan kemangi, aduk sebentar lalu matikan kompor.

Bumbu halus

Daun Salam

Serai

Rica Rica Ayam

Rebus bumbu bawang merah, bawang putih, cabai dan tomat hingga lunak

Tambahkan bumbu penyedap pada sambal plecing

Tomat

Plecing Kangkung

Panaskan minyak. Tumis bumbu iris sampai matang.

Masukkan tempe goreng, garam dan gula pasir, aduk rata.

Masukkan air dan  kecap manis, aduk dan masak sampai meresap. Siap disajikan.

Yukk masak yang simple aja.. Aku masak tempe orek ala Warteg yang bumbunya cuma diiris ajaa 😍✨

Kecap Manis

Tempe Orek Bumbu Iris

Bersihkan ikan lumuri dengan air jeruk nipis dan garam diamkan sebentar.

Goreng ikan hingga matang merata lalu tiriskan.

Setelah ikan dingin ambil dagingnya dan suwir-suwir.

Goreng bumbu mercon hingga layu lalu tiriskan. Kemudian uleg kasar beri gula dan garam.

Tumis bumbu mercon yang telah diuleg. Tambahkan sobekan daun jeruk. Tumis hingga bau langu cabe hilang. Tes rasa. Campur rata tongkol yang telah disuwir dengan bumbu, salin ke piring dan sajikan.

Resep Cuko Pempek Hitam Pekat

Bahan Utama

Bahan Penyedap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cuko Pempek Hitam Pekat

Bahan Utama

Bahan Penyedap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya