Cumi Bakar Manis Gurih

Resep Cumi Bakar Manis Gurih

Wina Kartika

Wina Kartika

5.0

(20 Rating)

Jika ingin pedas tambahkan cabai di bumbu halusnya ya..

Bahan Utama

300 gr cumi-cumi

2 cm lengkuas geprek

3 lembar daun salam

2 sdm kecap manis

1/2 sdt garam

1/4 sdt kaldu bubuk

Bumbu Halus:

3 siung bawang putih

3 siung bawang merah

2 cm kunyit

1/2 sdt merica

1 sdt gula merah

2 butir kemiri

1/4 sdt ketumbar

Alat & Perlengkapan

Kuas

Teflon

Advertisement

Cara Membuat

Bersihkan cumi, kupas kulit merahnya, buang tinta nya. Bilas bersih lalu kerat-kerat bagian badannya

Langkah 1

Bersihkan cumi, kupas kulit merahnya, buang tinta nya. Bilas bersih lalu kerat-kerat bagian badannya

Panaskan 2 sdm minyak, tumis bumbu halus, salam, lengkuas, lalu tumis sampai harum

Langkah 2

Panaskan 2 sdm minyak, tumis bumbu halus, salam, lengkuas, lalu tumis sampai harum

Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan kecap. Sesuaikan rasanya, matikan api

Langkah 3

Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan kecap. Sesuaikan rasanya, matikan api

Tuang bumbu ke dalam wadah berisi cumi-cumi, aduk rata dan diamkan sampai bumbu meresap di chiller kulkas minimal selama 30 menit

Langkah 4

Tuang bumbu ke dalam wadah berisi cumi-cumi, aduk rata dan diamkan sampai bumbu meresap di chiller kulkas minimal selama 30 menit

Panaskan teflon, panggang cumi sambil diolesi kecap, bolak-balik sampai matang. Angkat & sajikan

Langkah 5

Panaskan teflon, panggang cumi sambil diolesi kecap, bolak-balik sampai matang. Angkat & sajikan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait