Cuci bersih potongan dada ayam, kemudian rebus sebentar hingga keluar buih putih. Buang airnya dan cuci kembali.

Langkah 1

Rebus kembali dada ayam dengan kacang merah hingga mendidih.

Langkah 2

Kemudian tambahkan daun salam dan masak hingga keduanya empuk.

Langkah 3

Setelah kacang merah empuk masukkan bawang merah, bawang putih dan daun bawang, masak hingga mendidih.

Langkah 4

Tambahkan garam, gula merah dan asem Jawa. Aduk rata. Tes rasa. Matikan api dan sajikan.

Langkah 5

Jika suka agak pedas bisa ditambahkan potongan cabe merah...

Bahan Utama

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Daun Salam

Kacang

Sayur Kacang Merah Dada Ayam #KurCepMakananBerkuah

Haluskan semua bumbu tumis bumbu tambahkan sereh daun salam dan daun jeruk tumis sampai bumbu matang

Masukkan bumbu dan ayam kedalam rebusan air aduk rata

Aduk rata tambahkan garam gula dan penyedap rasa masak sampai bumbu meresap dan ayam matang

Langkah 6

butir

Kemiri

Santan

Lengkuas

Sereh

Gula

Salam

Penyedap

Jeruk

Kunyit

Lada

Garam

Opor Ayam Bumbu Kuning

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Mixer gula dan telur dengan kecepatang maximal hingga putih mengembang.

Masukkan tepung terigu mixer dengan kecepatan paling rendah. Mixer hingga rata.

Oven selama 40 menit hingga permukaanya kering. Menggunakan oven tangkring dengan api sedang besar. Angkat dan sajikan.

Alat & Perlengkapan

Tepung

Bolu Mini Kismis

Etiek 2dara

Dalam wadah masukkan terigu, gula pasir, susu bubuk, telur, ragi instan, air dan pasta pandan. Uleni sampai tercampur.

Bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai selera. Bulatkan lalu diamkan selama 10 menit.

Gilas adonan, isi dengan DCC, kemudian bulatkan. Lakukan sampai selesai.

Proofing selama 1,5 jam sampai mengembang. Kemudian oles permukaannya dengan susu cair.

Panggang sampai matang. Sesuaikan oven masing-masing. Setelah matang, oles permukaan roti dengan margarin. Siap dinikmati.

Langkah 7

Cokelat

Daun Pandan

Margarin

Meses

Ragi

Susu

Tepung Terigu

Roti Pandan Coklat

Jangan Jaket

Nasi Jagal Khas Tangerang

Tumis Jaket Tahu Kuning

Pecak Ikan Nila Khas Betawi

Oseng Daging Kuah Kaldu

Cumi Asin Tomat Hijau

Soto Tangkar Betawi

Ayam Bakar Taliwang

Sayur Lodeh Petai

Roti Bakar Bandung Coklat Keju

Rabeg Kambing Khas Banten #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Oseng Usus Ayam

Ayam Goreng Pedas

Ayam Goreng Pedas.

Ayam Goreng Pedas Manis

Ayam Goreng Pedas #JagoMasakMinggu4Periode2

Ayam Goreng Pedas Aroma

Roti Goreng Isi Ayam Goreng Pedas

Ayam Goreng Tepung Pedas

Campurkan tepung tapioka, margarin, bumbu halus, dan kaldu bubuk, lalu aduk rata.

Masukkan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk rata (kalau adonan sudah bisa dibentuk, hentikan pemberian air panas).

Bulatkan kecil-kecil adonan, lakukan hingga habis.

Goreng dalam minyak hangat dan menggunakan api kecil. Goreng hingga matang, jangan lupa untuk terus diaduk hingga matang.

Aroma kencurnya enak banget nih 😋😋

Note : jangan diulen cukup diaduk saja. Karena kalau diulen, pilus akan keras..

Tepung Tapioka

Pilus Cikur

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.

Kemudian masukkan tauge dan sedikit irisan daun bawang. Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Aduk rata, cicipi rasanya. Matikan api, sisihkan.

Siapkan tahu, belah bagian tengahnya. Jangan sampai terputus.

Kemudian masukkan isian jamur yang sudah dibuat sebelumnya.

Siapkan mangkuk, campurkan bahan pelapis dan bumbu pelapis. Tambahkan sisa irisan daun bawang. Aduk rata.

Masukkan tahu, balur hingga rata dengan tepung pelapis.

Goreng tahu berontak hingga kuning kecoklatan. Angkat.

Langkah 8

Langkah 9

Tiada kata lain selain yess for gorengan 😂😂 Nah, kalo ujan-ujan gini pasti paling cocok kan makan gorengan sambil liat drakor paporit, cus ahh cobain bikin tahu berontak jamur. Dijamin makin berontak di mulut nanti pas gigitan pertama 😄😆

Bumbu Halus :

Bahan Pelapis :

Bumbu Bahan Pelapis :

Tauge

Tahu Berontak Jamur

Siapkan wadah, tepung sagu, kaldu bubuk dan air panas mendidih, lalu aduk hingga semua bahan tercampur rata dan bisa dibentuk.

Lalu bentuk adonan menjadi bulatan kecil, lakukan hingga adonan habis.

Lalu rendam cimol di dalam minyak dingin yang belum dinyalakan api kompornya sekitar 3 menit.

Setelah 3 menit, nyalakan api kompor, goreng cimol dengan api sedang.\
Setelah mengembang, goreng cimol sambil diaduk-aduk terus, goreng cimol hingga setengah matang dan pastikan cimol belum mengeras, angkat cimol lalu tiriskan.

Bumbu cimol : tumis bawang putih dan daun jeruk hingga garing.

Lalu masukkan kaldu bubuk dan cabe bubuk, aduk rata.

Aduk hingga semua bahan tercampur rata. 
Cimol bojot siap disajikan.

Bahan Bumbu :

Cabe Bubuk

Daun Jeruk

Cimol Bojot #JagoMasakApril

Siapkan kacang panjang, menjes, pete dan tauge.

Tumis kacang panjang hingga setengah matang.

Masukkan cabe, bawang merah dan bawang putih lalu tumis hingga harum.

Masukkan air, kaldu bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut, matikan api.

Enaknya MasyaaAllah, udah tinggal ceplokin telur sama nasi hangat...

Bumbu Iris

Cabe

Kacang Panjang

Petai

Tumisan Pete Menjes Sayur Campur

Katsuobushi

Yu Dofu

Takoyaki

Katsuobushi Singkong #RabuEkstraPoin

Shanti Dewi

Brokoli Goreng Tepung

Bakwan Jagung Blender

Cenil Gula Pasir

Oseng Sawi Buncis

Oseng Tauge Jamur Saus Tiram

Oseng Putren Telur Puyuh

Orak Arik Buncis Wortel #YummyXtraPointsMei

Tiramisu Banana Roll Bread #YummyXtraPointsMei

Healthy Salad

Pisang Bakar Isi Cokelat Kacang

Telur Dadar Bakar

Pisang Goreng Kismis

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Kocok telur, merica bubuk dan kaldu bubuk sampai rata.

Panaskan minyak goreng secukupnya. Tuang adonan. Masak sampai matang di kedua sisi. Angkat dan tiriskan.

Uleg bawang putih, cabe rawit dan udang rebon sampai halus.

Dalam panci campur bumbu halus, air, gula merah, gula pasir, garam dan air perasan jeruk nipis. Rebus sampai kuah mendidih dan matang. Saring kuah cuko. Sajikan bersama sosis lenggang.

Terinspirasi dari pempek lenggang, isian diganti dengan sosis. Disiram dengan kuah cuko dan tambahan irisan timun. Cocok buat cemilan bersama keluarga.

Kuah Cuko :

Sosis

Sosis Lenggang

​Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah

Berikut 3 Warna-warni Bumbu Dasar, Dijamin Masak Jadi Sat Set!

Jangan Ngaku Suka Daging Kalau Belum Coba Resep Crispy Beef Ini! 

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!  

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih bahan sambal seperti cabai merah keriting, tomat, bawang merah, bawang putih, cabai rawit merah, dan cabai rawit hijau.

Cuci bersih juga daun kemangi, lalu sisihkan.

Goreng tempe hingga matang, lalu angkat dan sisihkan. Lakukan kembali hingga tempe semua habis.

Tumis bahan sambal dan terasi hingga layu.

Setelah layu angkat dan beri garam, kaldu bubuk, serta gula merah, lalu haluskan (ulek).

Setelah halus masukkan tempe dan kemangi, lalu tumbuk kasar dan aduk merata. Beri perasan jeruk nipis, kemudian sajikan.

sambal tempe kemangi ini merupakan salah satu menu sambal andalan dirumah biar ga bosan dengan sambal yang itu-itu aja.

 Bumbu Halus

Assalammualaikum mbak, salam kenal ya
Setor recook sambal tempenya nih untuk #RecookYummy
Enak sekali sambalnya
Terimakasih ya resepnya

Cabe Merah Besar

Daun Kemangi

Tomat

Sambal Tempe Kemangi

Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.

Masukkan kentang dan wortel, aduk rata. Lalu masukkan air dan terigu, aduk sampai menggumpal dan sayur matang.

Masukkan keju parut, garam, gula pasir dan lada bubuk, aduk rata. Cek rasa, angkat dan biarkan dingin.

Dalam wadah masukkan tepung terigu, garam dan gula pasir. Aduk rata. Masukkan margarin dan minyak goreng yang sudah dicairkan, aduk rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai tercampur rata.

Lalu pipihkan tambahkan 1 sdm isian kemudian cetak, lakukan sampai adonan habis.

Panaskan minyak goreng pastel dengan api sedang sampai kecoklatan. Sajikan.

Recook akun Helen aprilia dengan penyesuaian.

Resep Cumi Balado

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cumi Balado

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah

Berikut 3 Warna-warni Bumbu Dasar, Dijamin Masak Jadi Sat Set!

Jangan Ngaku Suka Daging Kalau Belum Coba Resep Crispy Beef Ini!

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah