Cumi Bumbu Asam Manis 🐙

Resep Cumi Bumbu Asam Manis 🐙

Aisah

Aisah

5.0

(2 Rating)

Olahan seafood yang menjadi favorite anak2 yaitu cumi2 dan udang. Kali ini buat menu makan siang bikin cumi bumbu asam manis. Karena memasaknya juga sLihat Selengkapnya

Bahan Utama

150 gr cumi-cumi segar

1/2 buah bawang bombay

2 siung bawang putih

1 buah tomat ukuran sedang

1 sdm saus tomat

1/2 sdt garam

1/2 sdt kaldu bubuk

1/2 sdt gula pasir

Air secukupnya

1 sdt tepung maezena, larutkan dengan sedikit air

Alat & Perlengkapan

Wajan

Cara Membuat

Siapkan bumbu terlebih dahulu, kemudian cuci bersih semua bahannya. Lalu iris tipis untuk bawang putih dan potong dadu untuk bawang bombay.

Langkah 1

Siapkan bumbu terlebih dahulu, kemudian cuci bersih semua bahannya. Lalu iris tipis untuk bawang putih dan potong dadu untuk bawang bombay.

Bersihkan cumi-cumi dan buang kulit serta tintanya, kemudian sisihkan.

Langkah 2

Bersihkan cumi-cumi dan buang kulit serta tintanya, kemudian sisihkan.

Di dalam wajan terpisah, panaskan pan dan beri 1 sdm canola oil. Lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Langkah 3

Di dalam wajan terpisah, panaskan pan dan beri 1 sdm canola oil. Lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Kemudian masukkan potongan cumi-cumi dan aduk merata hingga cumi berubah warna.

Langkah 4

Kemudian masukkan potongan cumi-cumi dan aduk merata hingga cumi berubah warna.

Tuang sedikit air,masukkan irisan tomat dan saus tomat. Lalu bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk hingga merata.

Langkah 5

Tuang sedikit air,masukkan irisan tomat dan saus tomat. Lalu bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk hingga merata.

Terakhir tambahkan larutan maizena, lalu aduk cepat dan masak lagi kurang lebih selama 5 menit hingga kuah sedikit mengental. Kemudian angkat dan siap disajikan.

Langkah 6

Terakhir tambahkan larutan maizena, lalu aduk cepat dan masak lagi kurang lebih selama 5 menit hingga kuah sedikit mengental. Kemudian angkat dan siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: