Resep Cumi Cabe Garam Daun Jeruk
Nulli
5.0
(1 Rating)
Olahan cumi krispi dengan cabe garam dan rasanya pedas gurih dengan aroma daun jeruk.
Bahan Utama
250 gr cumi
Tepung Bumbu
200 gr tepung terigu
2 sdm tepung maizena
1 sdt merica bubuk
1 sdt garam
1 sdt bawang bubuk
Secukupnya kaldu bubuk
Bumbu Cabe Garam
6 buah cabe rawit merah
4 buah cabe kriting
4 buah bawang merah
4 siung bawang putih
½ sdt gula pasir
½ sdt garam ( opsional )
½ sdt merica bubuk
Secukupnya kaldu bubuk
3 lembar daun jeruk
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Bersihkan cumi, lalu taburi garam dan merica bubuk, aduk rata diamkan 15 menit.
Langkah 2
Campur semua bahan tepung bumbu, aduk rata. Siapkan wadah ambil 4 sdm tepung bumbu lalu larutkan dengan air hingga mencair. Celupkan cumi kedalam adonan basah lalu gulingkan ke dalam adonan kering.
Langkah 3
Goreng cumi hingga golden brown, angkat tiriskan.
Langkah 4
Iris bumbu-bumbu.
Langkah 5
Tumis bumbu hingga harum, tambahkan garam dan merica bubuk.
Langkah 6
Selanjutnya masukan cumi krispi, aduk rata dan siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
