Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus air, irisan bawang merah dan bawang putih hingga mendidih.

Langkah 1

Langkah 2

Ketika taoge mulai layu, masukkan tahu putih rebus.

Langkah 3

Kemudian bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

Langkah 4

Ketika bumbu sudah pas, masukkan irisan daun bawang dan tomat. Masak hingga layu, sajikan hangat.

Langkah 5

Menu simple bisa untuk kiddos ataupun yang lagi berdiet...

Bahan Utama

Bumbu Penyedap

Halal

No Alcohol

Daun Bawang

Sosis

Tauge

Bening Tauge Tahu Sosis

​SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

​Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan 200 ml jus semangka ke dalam wadah besar

Tambahkan 100 gr tepung beras ketan dan 50 gr gula pasir ke dalam jus semangka. Aduk rata hingga adonan halus

Tuangkan adonan ke dalam mangkuk tahan panas. Tambahkan 3 sdm susu kental manis, aduk rata

Masukkan 1 sdm mentega kuning, kukus adonan di atas api sedang selama 25 menit hingga matang

Setelah matang, keluarkan adonan dari mangkuk, aduk sebentar agar teksturnya lebih lembut, lalu bungkus dengan plastik wrap. Simpan di dalam kulkas hingga dingin

Taburkan tepung beras ketan matang di atas permukaan wadah, keluarkan adonan dari lemari es, dan bentuk menjadi batang-batang kecil. Potong menjadi ukuran kecil sesuai selera

Langkah 6

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep cemilan, resep ini diajarkan oleh nenek ku

Mentega

Semangka

Tepung Beras

Pink Watermelon Mochi

Lelehkan margarin, kemudian masukkan kacang almond cincang dan kapulaga arab, lalu tumis hingga harum.

Masukkan nasi yang sudah dihaluskan dan susu full cream, aduk rata.

Tambahkan SKM, garam, dan gula pasir, aduk rata.

Tambahkan kayu manis bubuk, aduk rata dan koreksi rasa.

Masak sambil diaduk dengan api kecil hingga mengental dan meletup-letup.

Sajikan dengan tambahan topping diatasnya sesuai selera.

Langkah 7

Puding nasi khas India, yang rasanya manis, gurih dan enak. Biasanya dibuat dari beras mentah, tapi kali ini aku buat dari nasi sisa semalam. Lebih cepat dan praktis tapi rasanya tetep enak!

Pelengkap (Optional)

Almond

Nasi

Susu

Rice Kheer Versi Simple

Kupas pisang dan belah dua, panaskan margarin dan letakkan pisang di atasnya, bolak-balik pisang hingga sedikit kecokelatan, lalu sisihkan.

Campur tepung terigu, gula halus, telur, dan ragi instan, lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata.

Tutup dan diamkan adonan hingga mengembang 2x lipat.

Tinju adonan dan bagi jadi 15 buah. Ambil satu buah adonan dan pipihkan, kerat pinggirannya dan letakkan pisang serta meses di atasnya.

Kepang adonan dan tata di loyang, lalu tutup dan diamkan lagi adonan selama 20 menit.

Goreng dengan api kecil hingga matang dan keemasan, lalu angkat dan siap disajikan.

Langkah 8

Bahan Isian :

Alat & Perlengkapan

Baking Powder

Gula

Pisang

Tepung Terigu

Roti Goreng Kepang Isi Pisang

Masukkan semua bahan utama ke dalam panci.

Masak dengan api sedang cenderung kecil sambil diaduk supaya tidak gosong sampai air menyusut habis.

Sajikan bubur dengan sayuran rebus dan sambal pecel.

Bubur gurih dengan sayur dan sambal pecel. Biasanya dijual di pagi hari untuk menu sarapan.

Bahan pelengkap

Daun Salam

Garam

Santan

Bubur Pecel

Haluskan daging ayam menggunakan chooper.

Tumis bawang putih sampai harum dan matang.

Setelan bumbu matang, tambahkan air secukupnya dan masukkan daging ayam.

Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, saus tiram, kecap asin, minyak wijen. Aduk hingga tercampur rata dan bumbui meresap.

Setelah ayam matang dan mengering, matikan api dan diamkan supaya tidak terlalu panas.

Selanjutnya haluskan lagi menggunakan chooper.

Bawang Putih

Kecap Asin

Lada

Minyak Wijen

Ayam Tabur Topping Mie Gacoan

Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, gula, ragi dan susu bubuk, aduk hingga rata.

Tambahkan bahan cair yang telah dicampur jadi satu, lalu uleni adonan hingga setengah kalis.

Tambahkan margarin dan garam, lalu uleni hingga kalis elastis.

Adonan kalis akan lentur dan tidak mudah sobek. Lalu tutup adonan dengan serbet dan biarkan mengembang dua kali lipat.

Panaskan minyak goreng tumis bawang putih hingga harum, masukkan jagung, kornet dan jamur, aduk rata. Tambahkan air, saus, gula, garam, dan lada bubuk. Masak hingga mengental.

Gilas adonan babka hingga membentuk persegi, lalu oles dengan mayones secara merata.

Gulung perlahan adonan dan harus kencang. Lalu potong jadi dua, tapi satu sisi tidak sampai putus. Lalu kepang perlahan.

Masukkan babka dalam loyang yang telah dioles tipis margarin, lalu oven hingga matang.

Langkah 9

Babka biasanya bercita rasa manis, karena diisi dengan selai coklat dan kacang-kacangan. Tapi kali ini saya membuat babka dengan rasa yang gurih.

Bahan Cair 

Bahan Isi

#RecookYummy savory babkanya ya mbak, isiannya sosis disesuaikan dengan bahan di rumah. Trimakasih resepnya ya mbak

Ragi

Tepung

Savory Babka

Campur dalam bowl tepung, gula dan ragi instant. Masukkan telur lalu susu sedikit demi sedikit. Ulen sampai kalis.

Tambahkan margarin dan garam ulen sampai kalis elastis. Istirahatkan selama 15 menit

Pindahkan ke meja kerja. Pipihkan melebar seukuran loyang (saya pakai  ukuran 22x10x7)
Oleskan selai coklat di atasnya lalu taburi chocochips.

Selanjutnya gulung perlahan-lahan lalu kunci adonan akhir dengan cara dicubit-cubit.

Kemudian masukkan ke loyang yang sudah dioles margarin dan di alas baking paper. Istirahatkan sampai mengembang 2x lipat lalu panaskan oven.

Sembari memanaskan oven, oles permukaan roti dengan susu cair. Lalu panggang sampai matang (saya pakai otang sekitar 35 menit)

Setelah matang tuang simple syrup di atasnya. Lepaskan dari loyang dan siap disajikan.

Babka #DiRecookYummy

Cuci bersih jamur dan kemangi, peras jamur agar tidak mengandung air lagi . Buang bagian keras/batang jamur, lalu suwir suwir.

Uleg semua bahan bumbu halus. Untuk cabe rawit boleh di skip agar anak-anak bisa ikut makan tanpa kepedasan

Ambil wadah, masukkan jamur, tomat dan cabai merah besar

Masukkan bumbu halus, tambahkan garam dan kaldu bubuk secukupnya

Tambahkan kemangi, aduk dan baluri jamur dengan bumbu hingga semuanya tercampur rata

Siapkan 2 lembar daun pisang yang sudah layu. Letakkan selembar daun salam sebagai dasarnya, lalu masukkan separo adonan pepes di atasnya, lalu beri beberapa bagian dari serai dan lengkuas. Kemudian gulung hingga menjadi pepes, lalu beri semat di kedua ujungnya

Angkat pepes dari panci, lalu bakar pepes di wajan anti lengket hingga kulitnya gosong sambil di bolak balik. Pepes sudah matang dan siap untuk disajikan

Anak anak sempat mengira ini ayam yang disuwir-suwir, mereka sampai ngiler banget melihat pepesnya, pasti ini enak banget kata si kaka. Tapi setelah dijelaskan kalau ini jamur, tanpa ragu mereka malah lahap makannya. Katanya enak bangeeet.. walaupun kemanginya mereka skip, tapi jamurnya sudah berhasil bikin mereka senang dan nambah makan ini

Bumbu halus

Bumbu Iris

Bumbu Aromatik

Bawang Merah

Daun Kemangi

Jamur Tiram

Kemiri

Pepes Jamur Tiram Kemangi #YummyXtraPoint

Tambahkan santan, daun pandan, dan garam. Masak dengan api sedang, aduk-aduk supaya bagian bawah tidak gosong. Masak hingga santan menyusut dan bubur mengental.

Ambil 1 centong bubur, pisahkan ke wadah lain.

Masukkan gula merah dan gula pasir. Aduk-aduk dan masak hingga gula larut. Kemudian, angkat.

Ambil piring/mangkuk saji, tuang bubur merah, dan beri sedikit bubur putih di atasnya. Sajikan dalam keadaan hangat.

Biasanya bubur ini masuk menjadi salah satu ritual acara selamatan. Saya suka bubur ini, jaman kecil lebih milih bubur merahnya doang, gak mau bubur yang putih. Terimakasih Mbak Anugrah Lestari, resepnya membawa saya mengenang masa kecil yang menyenangkan!

Gula Merah

Bubur Sengkolo Nasi Sisa

Kupas nanas, bersihkan lalu potong tipis-tipis.

Cuci bersih tomat dan mint. Potong tipis-tipis tomat.

Madu nanas, tomat dan mint ke dalam botol minum.

Tutup botol lalu diamkan selama 6 jam. Setelah 6 jam, infuse water siap diminum.

Seger banget juga bermanfaat. Nanas kaya akan vitamin C yang bisa meningkatkan daya tahan tubuh. Selain itu nanas juga bermanfaat untuk menurunkan berat badan secara lebih sehat.

Daun Mint

Nanas

Tomat

Infuse Water Nanas Tomat

Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, tepung beras, bawang putih halus, lada bubuk, dan kaldu bubuk.

Tuang air secara bertahap hingga adonan menjadi kental.

Aduk rata lalu koreksi rasanya. Jika sudah sesuai, adonan bakwan siap digoreng.

Panaskan minyak, lalu cetak satu per satu bakwan dengan sendok sayur atau tuang langsung adonan ke wajan. Goreng hingga kedua sisi berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan, lakukan sampai adonan habis. Sajikan dengan cocolan saus atau cabai rawit.

Camilan legend. Dulu, saya sering jajan bakwan ini di kantin sekolah. Kalau di Bali, ini disebut ote-ote, tapi di rumah kami menyebutnya bala-bala. Thanks Mbak Vina Himatur, untuk resepnya! Ada beberapa penyesuaian bahan.

Kubis

Wortel

Bakwan Sayur

Siapkan bumbu, lalu iris tempe dan cabai gendot.

Tumis bumbu hingga harum, lalu masukkan ayam dan cabai gendot.

Tuang 400 ml air, jika sudah mendidih masukkan tempe.

Terakhir tuang santan instan, lalu aduk dan tunggu hingga matang. Kemudian sajikan.

Misi misterius di minggu ini pada #JagoMasakMaret kali ini aku membagikan resep masakan sayur tempe dengan kuah santan dan ditambah cabai gendot, kuahnya gurih dan pedas.

 Bumbu Halus

Izin setor recook ya mbak,,,
Sedep banget,,
Terima kasih Resep nya🙏
#RecookYummy

Cabe

Sayur Tempe Ayam #JagoMasakMaret

Masukkan di wadah. Masukkan telur, gula dan garam. Kocok hingga gula larut

Panaskan cetakan, masukkan adonan.panggang hingga setengah matang beri toping misis atau chocochip. Panggang hingga matang.

Kue Lumpur Pisang

Cuci bersih kemiri, belah, lalu sangrai hingga matang.

Cuci bersih cabai, bawang merah, bawang putih, dan tomat. Goreng hingga matang kurang lebih selama 5 menit.

Ulek kemiri, cabai, bawang merah, bawang putih, dan tomat.

Masukkan kaldu bubuk dan gula merah, cicipi rasanya.

Terakhir masukkan minyak panas, lalu aduk rata. Sajikan dengan pelengkap.

kalau kurang pedas bisa tambah cabe lagi ya.. ini yang aku buat gak terlalu pedas, tapi enak. manis, gurih, sedikit asam juga. yuk cobain!!

Halo mbak ratna
Setor sambal kemirinya ya
Wahh enak ini mbak mantul banget memang
Cocok disandingkan dengan apa aja

Thank you ya resepnya

#JagoMasakFebruari

Resep Cumi Hitam Kuah Pedas

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cumi Hitam Kuah Pedas

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

​Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN