Iris bawang merah dan bawang putih, kupas petai sisihkan.

Langkah 1

Ulek kasar cabai merah, cabai rawit dan terasi.

Langkah 2

Tumis bawang merah dan bawang putih, kemudian masukkan telur tumis hingga setengah matang.

Langkah 3

Masukkan ulekan cabai dan terasi tumis hingga matang kemudian masukkan garam, lada dan penyedap.

Langkah 4

Masukkan nasi dan petai tumis hingga matang.

Langkah 5

Punya nasi sisa semalam bikin nasi goreng petai saja. Pasti suami ketagihan. Jangan lupa recook ya bunda …

Bahan Utama

Bawang Merah

Cabe

Nasi

Petai

Terasi

Nasi Goreng Petai

Potong-potong pandan, sereh dan alang - alang.

Rebus air, pandan, sereh dan alang - alang hingga mendidih.

Masukkan teh, kecilkan api, masak selama 10 menit.

Tuang ke dalam gelas dan tambahkan madu secukupnya, aduk rata dan sajikan.

Langkah 6

Minuman campuran antara teh, alang - alang, daun pandan, sereh dan madu.

Daun Pandan

Serai

Teh Alang Wangi

Iris cabe dan bawang serta ikan asin. Lalu rendam ikan asin dalam air hangat 5 menit. Angkat dan tiriskan.

Goreng ikan asin sampai matang dengan sedikit minyak goreng.

Tambahkan bawang dan cabe rawit. Tumis sampai wangi.

Masukkan nasi. Kecilkan api kompor. Tambahkan lada, kecap manis dan kaldu bubuk. Koreksi rasa dan masak hingga agak kering dengan api kecil. Masukkan daun bawang dan aduk rata.

Alat & Perlengkapan

Recook nasi goreng ikan asin nyaa yaa mbaa.. Bumbu nya cuma diiris2 di tumis2.. Selesai dehh.. Enak pula lagi.. Hehehee.. 🥰 makasi yaaa mbaaa.. 

Kalo kita makan di cafe 50rb satu piring

Kalo bikin sendiri 20rb bisa makan 2 orang 😁😁😁 Savage banget.. Hohohoho.. 

#JagoMasakFebruari

Bawang Putih

Ikan

Nasi Goreng Ikan Asin

Goreng orak-arik 1 butir telur, sisihkan.

Tumis bawang merah hingga harum, bila menggunakan wortel yang diiris kecil masukkan dan tumis.

Masukkan orek telur dan saus tomat pedas, aduk.

Tambahkan nasi serta bumbu, seperti saus tiram, lada bubuk, garam dan kaldu jamur. Kemudian aduk rata hingga matang.

Cetak nasi dengan mangkuk ataupun wadah lain sesuai selera. Letakkan diatas piring.

Kocok 2 butir telur hingga tercampur rata.

Panaskan teflon dan tambahkan 2 sdm minyak sayur. Setelah panas, masukkan telur dan bentuk dengan sumpit yang diputar.

Langkah 7

Setelah terbentuk dan matang letakkan diatas nasi goreng.

Langkah 8

Rapikan bentuknya dan taburi dengan bon nori (optional).

Langkah 9

Langkah 10

Nasi goreng jepang dengan paduan omelete yang dibuat seperti tornado.

Saus Tiram

Telur

Tornado Omurice/Omelette Rice #JagoMasakMinggu4Periode2

Cuci bersih ikan dan kerat-kerat. Beri perasan jeruk nipis, garam, dan lada bubuk, lalu ratakan.

Masukkan semua bahan bumbu ke dalam gelas blender, lalu beri sedikit air dan haluskan.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Masak bumbu hingga matang.

Bumbui dengan garam, gula pasir, brown sugar, dan penyedap rasa. Tes rasanya, lalu angkat.

Balur ikan dengan bumbu yang sudah ditumis, marinasi sekitar 15 menit sebelum dibakar/panggang.

Panaskan teflon, beri satu sendok makan margarin, lalu panggang ikan sampai matang. Sesekali oles ikan dengan bumbu dan jangan lupa untuk dibolak-balik agar matang merata.

Menu yang dikangenkan kalau pas pulang kampung, nasi liwet dan gurame bakar emang perpaduan yang komplit banget. Kali ini nggak susah-susah buat bisa menikmatinya, cukup buat di rumah dan dinikmati rame-rame bareng keluarga.

Bumbu halus

Bumbu

Cabe Merah Besar

Garam

Jeruk Nipis

Kecap Manis

Ketumbar

Lada

Gurame Bakar Cianjur

Kemudian tumis bersama serai dan daun jeruk hingga harum dan matang.

Lalu tuang secukupnya air. Setelah mendidih, masukkan lele dan tomat.

Beri garam, dan kaldu jamur. Aduk  rata. Tes rasa

Masak hingga matang. Sesaat sebelum diangkat, masukkan kemangi. Aduk. Lalu angkat dan sajikan.

Rawit

Jahe

Kunyit

Kemiri

Kemangi

Buah

Kaldu

Jamur

Minyak

Lele Kuah Pedas #JagoMasakMinggu7

Rebus mie hingga matang kemudian tiriskan.

Panaskan minyak goreng, masukkan bawang merah, bawang putih, dan cabe. Tumis hingga harum.

Masukkan kacang panjang, kaldu bubuk, dan garam, aduk rata. Masak hingga setengah layu.

Setelah itu, masukkan mie lalu aduk hingga rata.

Tambahkan kecap asin dan kecap manis, aduk rata kembali. Masak hingga bumbu meresap. Siap disajikan.

Rasa pedas manis dan gurih ini membangkitkan selera makan.

Kacang

Kecap

Oseng Mie Kacang Panjang

Campur semua bumbu basah, lalu masukkan tempe ke dalam bumbu basah, lumuri seluruh permukaan tempe dengan bumbu.

Tiriskan tempe ke dalam bumbu kering. Gulingkan sampai seluruh permukaan tempe dibalut tepung, cubit cubit kecil tepung supaya tempe bertambah krispi.

Panaskan minyak, lalu goreng tempe hingga kering.

Crispy and yummy. Bosan makan ayam kentucky? Yuk jadikan tempe sebagai pengganti ayam, dijamin enak kok!

Bumbu Basah :

Bumbu Kering :

sore chef setor recook ya, bosen sm ayam terus di ganti sm tempe enak juga. terimakasih chef resepnya enak ijin share ya chef. 🙏

Tempe

Tempe Kentucky

Potong-potong mangga masukkan ke dalam blender.

Taburi dengan kacang almond. Sajikan selagi dingin.

Nikmat banget! Resep untuk 2 gelas. Jika ingin lebih manis bisa tambahkan susu kental manis

Es Krim

Mangga

Susu

Yogurt

Smoothies Mango Float #SmoothiesSobatYummy

Campur tepung terigu, tepung beras, bumbu kari, garam dan kaldu jamur, tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga jadi adonan dengan kekentalan yang pas.

Kemudian tambahkan irisan daun bawang dan aduk rata.

Celupkan tempe ke dalam adonan sampai merata.

Goreng tempe dengan api sedang sampai matang dan kuning keemasan, angkat dan siap disajikan.

Tempe goreng tepung dengan tambahan bumbu kari yang pastinya membuat semakin enak.

Daun Bawang

Tepung Terigu

Tempe Goreng Kari

Beri kaldu jamur dan bawang putih bubuk, aduk rata dan sisihkan.

Campur adonan basah seperti tepung terigu, garam, kaldu jamur dan air secukupnya aduk rata.

Celupkan potongan tahu pada adonan tepung basah.

Haluskan cabe merah, garam, gula merah dan cabe rawit.

Bahan Adonan Basah :

Bahan Lainnya :

Halal

Tahu

Tepung

Tahu Kriuk Saus Cabe

Taburan : Campur jadi satu bahan taburan, lalu kukus selama 15 menit. Angkat dan sisihkan.

Rebus air sampai mendidih, masukkan mi bihun. Masak sampai bihun empuk tapi tidak lembek. Angkat dan tiriskan. Kemudian potong-potong pendek.

Siapkan nanas yang sudah dikupas dan dipotong kecil-kecil, kemudian blender sampai halus.

Ongol-ongol : Dalam wadah campur tepung sagu, bihun rebus, jus nanas dan gula pasir.

Aduk sampai rata, kemudian bagi 3 adonan sama banyaknya.

Beri masing-masing adonan dengan pewarna kuning, merah dan hijau. Oles loyang dengan minyak goreng, beri plastik. Tuang adonan 1 loyang satu warna.

Panaskan kukusan sampai mendidih. Kukus adonan selama 30 menit. Angkat dan biarkan dingin dan set. (Saya kukus satu persatu, karena dandang tidak muat)

Potong dadu ongol-ongol, balur dengan parutan kelapa. Lakukan juga pada warna hijau dan kuning. Sajikan.

Jajanan jadul yang terbuat dari bihun dan campuran jus nanas dengan taburan kelapa parut yang gurih di luar dan manis di dalam dengan tekstur yang kenyal.

Bahan Taburan :

Bihun

Gula

Kelapa

Nanas

Pewarna Makanan

Ongol-Ongol Bihun Nanas

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun salam hingga matang.

Tuang air. Masukkan iga sapi dan bawang bombay. Masak hingga mendidih.

Kemudian tuang kecap manis, beri garam, gula palem, dan kaldu jamur. Lalu masukkan dagingnya.

Masak kembali hingga bumbu meresap dan air menyusut, koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan api. Dinginkan.

Siapkan ramekin atau wadah tahan panas. Isi dengan telur, daun bawang, dan tumisan daging (ambil dagingnya saja).

Beri nasi diatasnya, lalu padatkan. Tuangi kuah secukupnya agar nasi agak lembek.

Panaskan kukusan. Kukus nasi hingga matang, sekitar 25 menit. Lalu angkat.

Sambil menunggu nasi dikukus, buat kuah daging. Dididihkan air lalu masukkan bawang putih geprek dan daging rebus. Bumbui garam, lada, dan kaldu jamur. Masak hingga mendidih lalu koreksi rasanya. Terakhir masukkan potongan daun bawang.

Sajikan nasi tim daging sapi dengan sayuran rebus dan kuah daging.

Masak nasi tim udah yang paling pas kalo buat sarapan cepat. Bisa masak tumisannya saat malam hari dan paginya sisa kukus nasi. Praktis deh. Bocah doyan banget sama nasi tim ini. Dipakein kuah segerrr. Yummy kata adek 🤗

Bumbu Halus :

Bahan Kuah Daging :

Pelengkap :

Izin recook ya mb, lucu, yg ga doyan makan jadi mau makan .makasih yaa🤗

#recookyummy
#jagomasak2022

Hola chef Diah ijin recook ini enak banget 🥰 aku kreasikan daging di ganti dengan tempe yang kaya gizi dan ekonomis 😁😁 jadi nya nasi tim tempe 🥰#JagoMasakMaret

Bawang Bombay

Buncis

Daging Giling

Daun Salam

Wortel

Nasi Tim Daging Sapi #UntukSiBuahHati

Siapkan bahan-bahan yang diperlukan, lalu cuci hingga bersih.

Cuci beras hingga bersih lalu isi dengan air kira-kira setengah telunjuk.

Masukkan minyak goreng ke dalam teflon lalu masukkan bahan yang sudah diiris tadi, tumis hingga harum dan matang. Jangan terlalu garing.

Masukkan tumisan bahan tadi ke dalam beras yang sudah diisi air.

Masukkan masako dan garam lalu aduk hingga semua tercampur rata.

Masukkan ke dalam magic com, tunggu hingga matang dan siap disajikan.

Nasi liwet adalah makanan khas sunda yang dimasak dengan campuran rempah-rempah hingga menjadikan nasi gurih dan lezat.

Beras

Nasi Liwet Gurih

Cuci bersih salmon lalu masak dengan 1 sdm minyak goreng hingga matang.

Campur semua bahan dashi, aduk hingga larut. Tuang ke nasi panas lalu campur hingga tercampur rata.

Tambahkan tobiko, aduk rata. Koreksi rasa.

Bentangkan 1 lembar nori diatas sushi mat. Beri nasi lalu ratakan.

Tambahkan salmon yang sudah dipisahkan dari durinya.

Tambahkan saus mayonaise yang sudah dicampur saus tomat, aduk hingga rata dan letakkan di atas salmon.

Lalu gulung dan padatkan, potong sesuai selera.

Sushi yang simple dan sangat cepat pembuaatannya tapi rasanya enak seperti resto.

Resep Cumi Pedas Manis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cumi Pedas Manis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota