Cumi Sambal Matah

Resep Cumi Sambal Matah

Beranda Aqlan

Beranda Aqlan

5.0

(1 Rating)

Enak dan super pedas.

Bahan Utama

1/4 kg cumi

1 batang serai

10 siung bawang merah

1 sachet terasi

2 lembar daun jeruk

1 sdt kaldu bubuk

30 buah cabe rawit

1 sdt kaldu bubuk

Garam secukupnya

1 sdt perasan jeruk nipis

1 buah tomat

2 siung bawang putih

Cara Membuat

Potong dan cuci bersih cumi.

Langkah 1

Potong dan cuci bersih cumi.

Siapkan semua bahan bumbu.

Langkah 2

Siapkan semua bahan bumbu.

Iris tipis semua bahan bumbu.

Langkah 3

Iris tipis semua bahan bumbu.

Goreng cumi hingga matang lalu tiriskan.

Langkah 4

Goreng cumi hingga matang lalu tiriskan.

Panaskan kembali minyak goreng sisa cumi, lalu tuang terasi.

Langkah 5

Panaskan kembali minyak goreng sisa cumi, lalu tuang terasi.

Masukkan semua bahan bumbu dan cumi. Beri garam serta kaldu bubuk. Beri perasan jeruk nipis. Aduk dan koreksi rasa.

Langkah 6

Masukkan semua bahan bumbu dan cumi. Beri garam serta kaldu bubuk. Beri perasan jeruk nipis. Aduk dan koreksi rasa.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: