Yuli S
5.0
(1 Rating)
Bismillah.. dadar gulung birthday cake untuk hantaran anak tetangga yang ulang tahun. Semoga bisa menginspirasi!
Langkah 1
Dalam wadah masukkan tepung terigu, tepung tapioka, telur, garam, dan santan. Aduk merata dengan menggunakan whisk.
Langkah 2
Lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk rata.sampai tidak ada adonan yang bergerindil.
Langkah 3
Terakhir masukkan minyak goreng dan pewarna hijau pandan. Aduk sampai rata.
Langkah 4
Setelah adonan licin tidak bergerindil lalu saring.
Langkah 5
Panaskan wajan teflon anti lengket. Oles dengan sedikit minyak goreng dengan menggunakan tisu. Oles tipis-tipis saja lalu tuang adonan 1 sendok sayur, buat gerakan melingkar. Setelah itu, tunggu sampai pinggir-pinggir kulit dadarnya kering lalu angkat. Lakukan sampai adonan habis.
Langkah 6
Ambil satu lembar kulit dadar gulung lalu beri isian unti kelapa. Lalu lipat dan gulung.
Langkah 7
Setelah di gulung, dadar gulung di bungkus dengan palstik rol tambahkan hiasan daun pandan yang di gunting.
Langkah 8
Lalu dadar gulung di rangkai membentuk lingkaran. Lapisi lingkaran dengan plastik mika lalu hias dengan pita dan daun pandan. Tambahkan toper happy birthday. Selamat mencoba!
Langkah 9
Unti kelapa : dalam qajan masukkan air,garam,gula pasir dan daun pandan.nyalakan api kompor masak sampai air mendidih.
Langkah 10
Masukkan kelapa parut dan gula palm,aduk sampai tercampur rata.masak sampai air menyusut dan tidak basah.koreksi rasa.angkat,siap di gunakan buat isian.selamat mencoba.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua