Langkah 1

Langkah 2

Masukkan garam kemudian remas-remas hingga mangga layu kemudian cuci bersih.

Langkah 3

Rebus air bersama gula pasir hingga gula pasir larut.

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Bila ingin sajikan dingin bisa ditambahkan es batu atau masu kan ke dalam kulkas.

Langkah 7

Lagi musim mangga, ingin makan yang asam-asam manis.

Bahan Utama

Daun Pandan

Garam

Gula

Mangga

Luwo Mangga Muda

Olesi roti dengan mentega tawar, lalu panggang roti diatas teflon dengan api kecil hingga kecoklatan.

Siapkan telur yang sudah dikocok, beri garam dan merica. Lalu orak-arik di telfon dan tambahkan daun basil secukupnya.

Panaskan kembali sarden kaleng di Teflon dengan api sedang.

Letakkan terlur diatas roti, lalu sarden, dan tambahkan keju parut diatasnya.

Bahan

Alat & Perlengkapan

Halal

Ikan

Mentega

Roti

Roti Isi Sarden

Siapkan mixer, masukkan margarin, gula palem, gula pasir, garam, dan vanili ke dalamnya, lalu kocok menggunakan pengaduk balon hingga margarin pucat.

Tambahkan kuning telur dan yogurt, lalu kocok kembali. Tambahkan tepung terigu dan soda kue, ganti pengaduk dengan bentuk segitiga, lalu aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan chocochips lalu aduk kembali hingga tercampur rata. Masukkan adonan ke dalam piping bag lalu semprot adonan ke loyang yang sudah dilapisi dengan silpat. Panggang dalam oven suhu 160°C selama 18 menit.

Siapkan panci berisi air mendidih, kemudian letakkan mangkuk di atasnya. Masukkan dark chocolate, milk chocolate, susu cair, dan minyak sayur ke dalam mangkuk, lalu aduk menggunakan spatula hingga coklat meleleh sempurna.

Susun biskuit dalam mangkuk saji, lalu siram dengan saus coklat. biskuit siram coklat siap untuk disajikan.

Bahan Biskuit

Bahan Saus Cokelat 

Cokelat

Cokelat Chip

Margarin

Susu

Telur

Tepung Terigu

Yogurt

Biskuit Siram Coklat

Kupas kentang, cuci bersih kemudian rebus sampai empuk. Setelah itu tiriskan dan ulek sampai halus.

Campur tepung ketan, kentang, gula, garam dan minyak lalu tuang air hangat sedikit demi sedikit, uleni sampai adonan kalis dan bisa dibentuk, tutup dengan serbet bersih dan istirahatkan selama 10 menit.

Bagi adonan menjadi 19 buah, kemudian bulatkan.

Ambil satu buah adonan kulit, pipihkan, kemudian tambahkan kumbu kacang hijau yang sudah dibulatkan. Bentuk bulat.

Panaskan minyak goreng agak banyak, setelah minyak hangat masukkan onde-onde, goreng hingga matang.

Aduk-aduk adonan onde-onde goreng hingga matang.

Langkah 8

Langkah 9

 Bahan Isian

Kentang

Tepung

Onde-Onde Kopong

Potong kecil-kecil, masukkan dalam mangkuk

Beri keju parut, masukkan dalam kulkas 30 menit

Melon

Keju

Melon Keju Manis

Potong-potong kecil pisang kemudian blender pisang sampai pisang benar-benar lembut.

Kupas kulit kurma kemudian potong-potong kurma menjadi kecil. Siapkan pandan yang telah dicuci bersih.

Tambahkan es batu secukupnya kemudian tuang susu putih.

Tambahkan pisang yang sudah dihaluskan tadi dan taburkan kurma kemudian masukkan pandan.

Minuman menyegarkan dari perpaduan rasa manis pada susu, pisang & kurm

Buah

Pisang

Kurma

pandan

Dalgona Pisang Kurma #JagoMasakMinggu9

Siapkan ayam dan wortel. Iris kecil-kecil ayam yang telah direbus. Parut kasar wortelnya.

Tumis bumbu iris sampai harum tanda matang. Jangan lupa diaduk agar matang merata.

Masukkan ayam dan wortel. Tambahkan sedikit air. Aduk.

Tambahkan garam, merica bubuk. Aduk. Kemudian angkat lalu dinginkan.

Setelah isian dingin. Ambil satu malkist, beri isian diatasnya. Kemudian tutup bagian atasnya dengan malkist lagi.

Siapkan bahan pencelup, campur jadi satu lalu aduk rata. Cara menggoreng. Ambil malkist isi tadi lalu celup ke bahan pencelup. Selanjutnya goreng sebentar saja, angkat dan tiriskan.

Untuk jajanan anak pulang sekolah nanti. Isian saya pakai ayam dicampur wortel.

Ayam

Wortel

Malkist Isi Ayam

Iris bawang merah dan bawang putih. Tumis bersama daun salam hingga matang.

Masukkan tahu. Aduk rata. Tambahkan garam, gula pasir dan penyedap rasa. Tes rasa.

Setelah air tahu menyusut, masukkan daun kemangi. Aduk rata.

Masakan masa kecil buatan nenek lebih enak.

Siang, Chef.. kirim recook ya. Makasih, simpel tapi enak.

Hai chef bunda Cony apa kabar? Ini. Recook ya ini syuka banget pakai nasi panas 🤤🤤cucok banget best..👏👏👏😁#JagoMasakFebruari

Daun Kemangi

Daun Salam

Tahu

Tahu Bubuk/ Tahu Bejek

Tumis bumbu dasar merah dan tomat hingga layu. Kemudian masukan cabe rawit.

Beri gula, kaldu bubuk, saos tiram, kecap inggris. Aduk rata.

Beri garam ,sesuaikan. Jangan lupa cek rasanya.

Cabe

Saus Tiram

Terong

Tomat

Oseng Terong Bulat Ungu

Letakkan potongan daging ayam pada chopper.

Tambahkan merica bubuk, penyedap, garam halus dan putih telur. Oh iya ini tanpa tepung yah, moms.

Oles kedua telapak tangan dengan minyak sayur lalu ambil 1 sdt adonan kreni dan bulatkan. Lakukan hingga selesai.

Didihkan air dengan api sedang dan rebus kreni daging ayam hingga mengapung. Angkat dan tiriskan. Kreni daging ayam siap diolah menjadi aneka masakan!.

Kreni daging ayam enak favorite keluarga.

Kreni Daging Ayam

Cuci bersih jamur dan suwir-suwir, peras jamur agar kandungan airnya berkurang, tiriskan

Siapkan tepung yang sudah dicampur dengan kaldu bubuk dan merica, campur hingga rata

Lumuri jamur dengan tepung yang sudah dibumbui tadi hingga seluruh permukaan tertutupi tepung

Panaskan minyak, goreng jamur hingga garing dan cokelat keemasan

Cincang halus bawang dan cabai rawit, tumis dengan sedikit minyak, bumbui dengan sedikit garam. Tumis hingga bawang agak garing

Masukkan jamur krispi, aduk hingga bumbu merata. Jamur krispi cabai garam siap dinikmati

Jamur

Tiram

Terigu

Kaldu

Merica

Cabai

Rawit

Minyak

Jamur Krispi Cabe Garam

Haluskan tape lalu campur dengan tepung beras.

Diamkan adonan selama 4-5 jam dan tutup wadah adonan dengan kain atau tutup panci Sambil menunggu adonan mengembang. Lalu parut kelapa.

Setelah mengembang tambahkan parutan kelapa.

masukkan adonan kedalam cetakan pemanggang.

Setelah setengah matang tambahkan toping daun pandan lalu panggang kembali sampai matang.

Tidak ada kandungan hewani cocok untuk para vegan.

Kelapa

Santan

Tape Singkong

Tepung Beras

Kue Apem #JagoMasakMinggu3Periode2

Kocok telur dengan garam, lada bubuk dan penyedap.

Tambahkan tepung terigu dan air, aduk rata. Sisihkan.

Potong sosis menjadi 2, lalu kerat bagian ujungnya.

Masukkan ujung sosis yang tidak dikerat ke bahan celup.

Goreng di api sedang hingga sosis mengembang.

Recook Chef Heny Rosita.. Resep simpel nan mantap betulll.. Bisa buat cemilan, ide bekal maupun ide jualan.. #RecookYummy

Bahan Celup

Pelengkap

Lada

Mayonaise

Saus Sambal

Sosis

Tepung Roti

Sosis Gurita Crispy

Cuci bersih ati ampela, rebus dengan menggunakan jahe dan daun salam secukupnya. Rebus hingga kotorannya terangkat, kemudian buang airnya, potong-potong.

Siapkan bumbu halus. Kemudian, tumis bersama bumbu aromatik hingga harum.

Masukkan ati ampela, aduk rata. Masak sebentar.

Masukkan nasi, aduk rata. Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan merica.

Matikan api. Masukkan telur ayam, daun bawang iris, cabe iris, dan kemangi. Aduk rata.

Siapkan daun pisang yang sudah dilemaskan. Kemudian, ambil bahan pepes secukupnya. Bungkus dan kukus selama sekitar 30-45 menit hingga matang. Siap disajikan!

Resep pepes nasi ini sangat praktis, cocok dijadikan bekal piknik keluarga atau makan siang di kantor dan di sekolah. Ati ampela dengan aneka bumbu rempah dalam pepes ini benar-benar membuat rasanya semakin nikmat!

Bumbu halus

No Alcohol

No Pork

Ati Ampela

Jahe

Kunyit

Lengkuas

Nasi

Pepes Nasi Ati Ampela

Kukus 200 gr labu kuning hingga empuk, lalu haluskan

Campurkan dengan 130 gr yogurt tawar dan 30 gr oat, aduk hingga merata

Tambahkan 1 butir telur, aduk kembali hingga adonan tercampur rata

Tuang adonan ke dalam mangkuk tahan panas atau cetakan

Panaskan oven pada suhu 190°C, lalu panggang selama 30 menit hingga matang dan permukaan berwarna keemasan. Biarkan dingin sebentar, lalu hias dengan yogurt diatasnya

Hallo sobat yummy. Aku mau berbagi resep hidangan penutup yang diajarkan oleh teman ku

Labu

Oatmeal

Pumpkin Baked Oatmeal Flan

Kucuri ayam dengan  jeruk nipis diamkan 15 menit. Setelah itu cuci bersih.

Campurkan bahan adonan basah dengan sedikit air. Tekstur agak kental, tidak terlalu cair.

Ulek bahan sambel  kemudian tuangkan minyak panas.

Goreng ayam dalam minyak panas dengan api sedang sampai matang.

Geprek ayam dengan sambal yang telah dibuat tadi. Siap disajikan.

Langkah 10

Ayam krispi kesukaan anak. Kalau orang tua tinggal tambah sambal jadi ayam geprek. Enak.

Bahan Penyedap

Bumbu Marinasi

Adonan Basah

Bahan sambal geprek

Ayam Crispy Geprek

Campur semua bahan kuah santan kecuali larutan tepung beras. Masak sambil diaduk sampai mendidih. Tuang larutan tepung beras, aduk terus sampai mendidih kembali dan mengental.

Cuci talas sampai tidak licin. Kukus sampai empuk. Haluskan bersama 1/2 sdt gula pasir dan 1/8 sdt garam.

Tambahkan tepung ketan, ulen sampai tercampur. Tuang air bertahap sambil diulen sampai kalis dan bisa dibentuk.

Ambil adonan secukupnya, bulatkan, lakukan sampai selesai.

Rebus 500 ml air bersama gula merah, gula pasir dan garam. Saring. Rebus kembali bersama daun pandan.

Setelah mendidih masukkan biji salak. Masak sampai mengapung dan rebus agak lama supaya matang dan tidak bau tepung.

Cek rasa, tuang larutan tepung tapioka, aduk dan masak sampai mengental.

Penyajian, tuang biji salak ke mangkok saji. Tuang kuah santan secukupnya.

Candil Talas

Kuah Santan

Tepung Tapioka

Biji Salak Talas

Lumuri ikan dengan bumbu marinasi, diamkan 10 menit agar bumbu meresap

Kemudian goreng ikan hingga matang, sisihkan

Tumis bumbu halus masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas dan kunyit bubuk tumis bumbu hingga wangi/sampai tanak agar tidak langu

Tambahkan sedikit santan masukkan terong yang sudah dipotong masak 1/2 matang

Masukkan ikan goreng dan semua santan tambahkan garam dan gula masak hingga matang dan bumbu meresap, jangan lupa tes rasa

Tambahkan potongan daun bawang dan tomat, sajikan

Ikan kalo sudah dimasak seperti ini dijamin bakalan ngabisin nasi. Ini resep dari ibuk, ikanya boleh pakai ikan apa saja makin pedes makin enak..

Resep Daging Babi Tumis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Daging Babi Tumis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!