Siapkan bahan topping, kukus kelapa parut dan garam selama 10 menit, sisihkan.

Langkah 1

Campur tepung sagu, susu bubuk, gula pasir dan garam.

Langkah 2

Langkah 3

Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mengental dan matang.

Langkah 4

Setelah ongol-ongol hangat, ambil dengan dua buah sendok makan dan langsung baluri dengan kelapa parut, sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bahan Topping :

Alat & Perlengkapan

Garam

Gula Merah

Kelapa

Tepung Tapioka

Ongol-ongol Susu Pandan

Potong-potong kacang panjang dan cuci bersih.

Rebus bunga pepaya dengan sedikit garam selama 3 menit, tiriskan.

Haluskan bumbu dan tumis bumbu hingga halus dan matang.

Masukkan kacang panjang dan aduk-aduk hingga layu.

Masukkan bunga pepaya dan tomat, aduk rata.

Bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu jamur, aduk-aduk hingga matang. Cicipi rasanya dan sajikan.

Langkah 6

Enak, pedas dan sedikit agak pahit, tapi rasa pahitnya yang bikin tambah selera makan.

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kacang Panjang

Pepaya

Oseng Pedas Bunga Pepaya Kacang Panjang

Dalam mangkuk, pecahkan telur. Masukkan irisan daun bawang.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Aduk rata.

Panaskan minyak, tunggu sampai minyak benar-benar panas. Tuang telur. Masak sampai bagian bawah kering.

Balik telur, masak telur sampai kedua sisinya kering.

Siap disajikan dengan nasi hangat dan sambal.

Langkah 7

Aroma amis yang biasanya melekat pada telur bebek tergantikan dengan aroma wangi serundeng.

Daun Bawang

Telur

Telur bebek dadar serundeng

Kupas dan potong  dadu labu, lalu rebus dengan air.

Setelah matang, haluskan labu, lalu tambahkan keju yang sudah diserut.

Aduk labu dan keju hingga tercampur rata.

Larutkan 1 sachet susu bubuk dan 1 sdm gula pasir dengan 100 ml air panas.

Tambahkan larutan susu. Es Labu dan Susu siap untuk disajikan.

Ini adalah resep inovasi karena dirumah kebetulan ada labu dan susu.

Labu

Susu

Es Labusu (Labu dan Susu) #JagoMasakMinggu1Periode2

Dapur Symi

Pisang Goreng Crispy #JagoMasakMinggu5Periode3

Kakap Crispy Asam Manis Saus Segar

Kakap Crispy Asam Manis Pedas Gurih

Martabak Udang Special

Tumis Cumi Petai Cabai Hijau

Dendeng Serut Ikan Tuna Simple

Rajungan Santan Bumbu Merah

Gurita Bakar Saus Barbeque

Sayur Asem Komplit

Tumis Udang Aneka Sayur

Pisang Goreng Kepok

Fuyunghai Udang Praktis

Potong wortel bentuk korek api dan timun dipotong bentuk panjang.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan gula merah dan garam, aduk hingga gula larut.

Aduk rata dan masak hingga wortel agak empuk. Tidak perlu ditambahkan air karena timun akan mengeluarkan air. Koreksi rasa.

Seperti acar, tumisan ini segar dan renyah.

Timun

Wortel

Tumis Timun Wortel

Siangi daun singkong  lalu cuci. Rebus daun singkong tambahkan sedikit garam. Rebus daun singkong hingga matang.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri dan ketumbar.

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus, daun salam dan batang serai hingga harum.

Masukkan air, bumbu tumis dan irisan daun singkong. Rebus hingga daun singkong lunak.

Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk dan santan. Masak sambil di aduk hingga matang. Matikan api.

Meskipun tidak pedas namun nikmat untuk disantap.

Bumbu Halus:

Singkong

Daun Singkong Kuah Kuning

Didihkan air di panci. 
Masukkan irisan bawang merah, bawang putih, lengkuas dan daun salam.

Kemudian masukkan kacang panjang dan mentimun. 
Masak sampai setengah matang.

Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. 
Aduk rata.

Masak sampai sayuran matang. 
Cek rasa. 
Angkat dan sajikan.

Akhir bulan waktunya kuras kulkas. 
Recook resep Mba Olive Rayna Kitchen. 
Resep asli menggunakan belimbing wuluh. 
Tapi disini saya ganti belimbing wuluh dengan asam jawa.

Asam Jawa

Lengkuas

Tauge

Sayur Asem Mentimun #MENUTANGGALTUA

Sangrai kedelai dan daun jeruk hingga kering dan matang.

Selanjutnya campur kedelai sangrai, garam dan gula pasir, blender sampai halus.

Cuci ketan hingga bersih, kemudian rendam selama 30 menit. 
Bilas ketan kemudian kukus selama 15 menit.

Setelah ketan setengah matang pindahkan ke dalam wadah, tambahkan garam dan air panas, aduk hingga tercampur rata.

Sajikan ketan dengan kelapa parut dan taburi dengan bubuk kedelai di atasnya.

Favorit suami nih, biasanya tersedia di warung-warung kopi.

Bahan Bubuk Kedelai:

Bahan Pelengkap:

Beras Ketan

Daun Jeruk

Gula

Kacang

Ketan Bubuk Kedelai

Bersihkan ikan sisik dan jerohan ikan, lalu cuci bersih. Kemudian beri perasan jeruk nipis dan sisihkan.

Tumis bumbu bersama daun kunyit, serai, lengkuas, dan daun jeruk.

Masukkan ikan dan tambahkan air, masak hingga mendidih.

Tambahkan asam jawa, kemudian masak dengan api kecil hingga bumbu terendam ke dalam ikan dan kuah sedikit menyusut. Lalu angkat dan sajikan segera.

Perpaduan bumbu yang melimpah, ikan yang segar menjadikan hidangan yang istimewa. Menu khas padang ini sangat istimewa perpaduan rasa asam, pedas, gurih. Karena tidak ada asam kandis, saya ganti dengan asam jawa

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Ikan

Serai

Asam Padeh Ikan Tombro

Sediakan resep, kocok telur dalam wadah, masukkan gula lalu kocok lepas dan sisihkan.

Masukkan 2 sachet milo ke dalam wadah kemudian tambahkan air panas 2 sdm, aduk rata.

Masukkan milo tadi ke dalam wadah telur yang sudah dikocok dengan gula ditambah tepung terigu, kocok hingga rata kemudian masukkan margarin, aduk lagi hingga rata.

Masukkan dalam cetakkan, panaskan kukusan terlebih dahulu jika sudah panas masukkan adonan ke dalam kukusan, kukus kurang lebih selama 5-7 menit.

Sambil menunggu adonan matang, haluskan oreo yang sudah dibuang krimnya hingga halus.

Jika sudah 7 menit angkat kue, keluarkan dari cetakan dan taburi dengan oreo yang sudah dihancurkan tadi. Selamat menikmati!

Mumpung lagi #dirumahaja jadi penasaran bikin yang kekinian.

Milo Lava Cake #JagoMasakMinggu6

Cuci bersih terong kemudian bakar hingga semua sisi kecoklatan. Setelah matang kupas dan sisihkan.

Ulek halus kemiri, bawang, cabe, daun jeruk, kencur, gula dan garam.

Setelah bumbu halus masukkan santan, aduk rata dan jangan lupa cek rasa.

Penyet terong dan telur, lalu tuang kuah santan dan siap disajikan.

Daun Kemangi

Santan

Terong

Pecel Terong Santan

Tumis bawang merah dan bawang putih yg sudah diiris sampai wangi.

Masukan irisan cabai hijau dan merah lanjut tumis sampai layu.

Masukan tauco dan cempokak, tumis semuanya sampai setengah matang.

Masukan kikil sapi dan aduk semuanya sampai merata. Tunggu sampai semuanya benar-benar matang. Jangan lupa koreksi rasa dan sajikan.

Halal

No Alcohol

Tumis Kikil tauco

Siapkan siwalan. Cuci bersih dan potong-potong sesuai selera. Iris bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit.

Panaslan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit, garam, gula pasir, dan merica bubuk hingga harum.

Tambahkan sedikit air biarkan meresap dan siap disajikan.

Buat tumisan yang enak. Yuk cobain Sobat Yummy!

Bakso

Lada

Saus Tiram

Tahu

Tumis Siwalan Tahu Bakso Saos Tiram

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum

Masukan daging entog ke dalam panci, tuang santan encer, daun pandan, daun jeruk, kayu manis, serai, kaldu bubuk, merica bubuk, gula pasir dan garam

Masak sampai daging entog empuk dan santan habis

Masak lagi sampai santan mendidih dan tanak selama 10 menit

Tambahkan daun bawang, masak sebentar, angkat dan sajikan

Langkah 8

Rasanya empuk, bumbunya meresap dan kuahnya pooolll pedas

Daun Pandan

Jahe

Kayu Manis

Kunyit

Entog Kuah Pedas

Potong kasar bawang dan cabai, tambahkan terasi.

Goreng sampai layu bawang, cabai, dan terasi.

Bubuhi garam dan masukkan gula aren, ulek dan aduk rata.

Terakhir perasi dengan jeruk limau lalu test rasanya. Sajikan.

Sambal seperti sambal lalapan pinggir jalan, yuk simak resep sambal lalapan yang enak berikut ini.

Berikut ini adalah resep sambal lalapan sederhana dan enak yang cocok untuk lalapan apapun, simak selengkapnya di sini ya.

Resep Sambal Lalapan Sederhana dan Enak untuk Lalapan

Tomat

Terasi

Sambal Lalapan

Campur tepung beras, tepung maizena, gula pasir dan garam.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga jadi adonan dengan kekentalan sedang.

Kemudian goreng dengan api sedang hingga matang dan kuning keemasan, angkat dan sajikan.

Pisang

Tepung Beras

Tepung Maizena

Pisang Goreng Gluten Free

Panaskan minyak, tumis bumbu halus isian (bawang putih, bawang merah dan cabe rawit) sampai harum dan matang.

Masukan toge oseng oseng,tambahkan sedikit air, dan Royco ayam, aduk rata dan koreksi rasa bila sudah pas masak sampai toge matang.

Setelah matang, tuang dalam wadah biarkan suhu ruang kemudian masukan ke dalam tahu pong.

Siapkan wadah, masukan tepung terigu, tepung beras, bumbu yang dihaluskan.

Tambahkan air, aduk rata kekentalan sedang. Cek rasa.

Bila sudah pas masukan daun bawang, aduk rata. Masukan tahu yang sudah diisi toge tadi.

Panaskan minyak, masukan adonan tahu goreng sampai matang, setelah matang, tiriskan, sajikan.

Masih dengan gorengan tentunya,yang bikin nagih dan nagih ga ada bosennya 🤤 yuk ini resep yang saya pakai #Jagomasak

Tepung

Gehu Pedas #JagoMasakApril

Tumis bawang bombai, bawang merah dan cabe hingga harum dan matang.

Masukkan kecap manis, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata, tes rasa.

Bumbu

Pelengkap

Bawang Bombay

Kecap Manis

Nasi

Nasi Goreng Bawang Bombai

Campurkan ayam dan bahan utama lainnya, kemudian rebus hingga bumbu meresap.

Air fryer ayam dengan suhu 200°C selama 20 menit.

Simpan kacang tanah, cabe dan bawang putih di wadah tahan panas, beri minyak merata, kemudian air fryer selama 5 menit.

Resep Dalgona Candy Puding #DiRecookYummy

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Dalgona Candy Puding #DiRecookYummy

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya