Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Tumis bumbu sampai harum tambahkan daun jeruk, daun salam, jahe dan lengkuas yang sudah digeprek.

Langkah 3

Masukkan ayam dan diamkan selama 10 menit agar bumbu meresap.

Langkah 4

Tambahkan air, kecap, garam, dan gula jawa. Masak sampai matang.

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Daun Jeruk

Daun Salam

Gula Merah

Jahe

Kecap Manis

Kemiri

Lengkuas

Ayam Kecap Pedas Manis

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Langkah yang pertama siapkan semua bahannya.

Kemudian masukkan semua bahan nya jadi satu kecuali emusifer dan baking powder aduk selama 5 menit setelah lima menit kemudian masukkan emusifer dan baking powder double akting mixer hingga putih kental berjejak.

Setelah putih kental berjejak kemudian bagi adonan menjadi 4 bagian dan beri  warna coklat hijau ungu dan biru atau sesuai selera aduk sampai rata.

Kemudian masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah ada cup kertas nya masukkan masing-masing warna satu sendok makan.

Kemudian kukus dengan api besar selama 10 menit setelah 10 menit bolu kemudian menjadi mekar dan angkat dan siap disajikan.

Bolu kukus mekar warna warni lembut dan enak banget semoga bermanfaat ya terimakasih~

Gula

Tepung Terigu

Bolu Kukus Warna-Warni

Campur semua bahan dan tuang susu sedikit demi sedikit.

Mixer hingga tercampur rata, lalu masukkan butter. Mixer kembali hingga kalis elastis window pane.

Diamkan adonan selama 35 menit hingga mengembang 2 kali lipat.

Bagi adonan masing-masing @10 gr, kemudian proofing selama 25 menit hingga mengembang 2 kali lipat. Lalu olesi dengan bahan olesan dan beri taburan wijen. Panggang selama 35 menit dengan suhu 160°C menggunakan api atas bawah hingga roti kuning keemasan.

Masak vla madu sampai mengental, lalu siramkan di atas roti.

Jika roti sudah suhu ruang, lalu masukkan dalam plastik dan tutup rapat supaya roti awet empuknya.

Salah satu menu best seller di lapak saya dan aroma madunya menggugah selera.

Bahan Olesan :

Bahan Taburan :

Bahan Vla Madu :

Baking Powder

Keju

Mentega

Oregano

Susu

Roti Sarang Lebah (Khaliat Nahl)

Potong-potong ikan dan cuci bersih, lalu kucuri dengan lemon.

Campur ikan dengan bumbu halus, aduk rata dan marinasi sekitar 15 menit.

Goreng ikan sampai matang dan kuning keemasan.

Angkat dan tiriskan, ikan pari goreng siap disajikan.

Takaran garam dan kaldu jamur sesuai selera saja.

Bumbu halus

Garam

Ikan

Ketumbar

Kunyit

Ikan Pari Goreng

Cuci ayam kemudian filet dan potong dadu. Masukan bawang putih bubuk, kaldu bubuk, cabe bubuk, merica bubuk, garam, gula dan dada ayam. Aduk hingga bumbu tercampur rata. Diamkan beberapa saat hingga bumbu meresap

Siapkan tusuk sate. Ambil potongan dada ayam kemudian tusuk. Lakukan hingga selesai

Campurkan tepung terigu dan air. Aduk hingga tidak bergerindil. Celupkan sate ke dalam adonan tepung

Gulingkan sate ke dalam tepung roti. Simpan ke dalam kulkas sebentar agar tepung roti menempel

Panaskan minyak goreng. Goreng sate ayam katsu hingga berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan

Rajang bawang merah, cabe rawit dan tomat. Tuang kecap manis secukupnya. Sajikan sebagai pelengkap sate ayam katsu

Perpaduan antara makanan Jepang dan sate Madura. It's so kriuk

Merica

Tepung

Terigu

Roti

Minyak

Sambal

Kecap

Buah

Rawit

Tomat

Sate Ayam Katsu Sambal Kecap #JagoMasakMinggu5

Tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas.

Masukkan ayam, tumis hingga bumbu tercampur rata.

Tuang air, masukkan fiber creme, garam, gula pasir, lada bubuk, kaldu jamur, gula merah, dan kecap manis. Masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap, kemudian cicipi rasanya. Makanan siap disajikan.

Bumbu Uleg

Lada

Santan

Serai

Opor Ayam Kuah Fiber creme

Potong potong dada ayam dan cuci bersih menggunakan jeruk nipis.

Blender halus bawang merah, bawang putih, ketumbar dan kemiri.

Masukkan dada ayam, aduk hingga ayam berubah warna

Setelah mendidih tambahkan gula merah, kecap manis, garam dan kaldu bubuk. Aduk merata.

Lalu masukkan cabe rawit. Masak hingga menyusut. Siap untuk disajikan.

 Bahan Pelengkap

Dada Ayam Kecap Pedas

Cuci bersih ikan patin lalu kucuri air jeruk nipis. Diamkan kurang lebih 30 menit. Lalu cuci bersih kembali. Taburi garam, aduk rata. Diamkan 30 menit.

Panaskan wajan, beri minyak. Tumis bumbu halus hingga harum. Beri garam, gula putih dan penyedap rasa. Aduk rata. Tes rasa.

Masukkan ikan patin, aduk rata. Matikan api.

Sobek daun pisang, kemudian di atasnya tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, jahe, kemangi, belimbing wuluh dan cabe rawit.

Taruh ikan patin di atas daun yang sudah diberi bahan pepesan. Bungkus dengan rapih sesuai selera.

Kukus kurang lebih 30 menit. Matikan api dan hidangkan.

Pepes Ikan Patin

Balur daging ayam dengan bumbu marinasi, diamkan selama 1 jam. Selanjutnya goreng hingga matang.

Ulek kasar cabai merah, cabai hijau, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih. Beri garam dan gula pasir.

Siapkan piring saji, letakkan ayam goreng.

Bumbu Marinasi

Ayam Batokok

Cuci bersih ayam. Lalu rebus dengan daun salam sampai matang.

Angkat, biarkan sampai dingin. Lalu suwir-suwir dan pisahkan tulangnya.

Panaskan minyak, lalu tumis bawang bombay, bawang putih, dan bawang merah sampai harum.

Lalu masukan ayam suwir, air, dan cabai utuh. Biarkan sampai mendidih. Kemudian tambahkan bumbu perasa. Aduk rata. Biarkan sampai bumbu meresap.

Ayam gongso khas Semarang. Gongso berarti tumis menurut bahasa jawa. Jadi ayam gongso bisa diartikan tumis ayam.

Bumbu Iris :

Bumbu Perasa :

Ayam Gongso

Masukkan bawang putih dan cabai merah. Goreng sampai matang.

Ulek kacang, bawang putih, dan cabai merah sampai halus.

Tumis bersama daun jeruk sampai minyak agak mengering.

Tambahkan air, gula merah, dan garam kemudian icip rasa. Masak sampai kandungan minyak kacangnya keluar sambil diaduk-aduk, kemudian angkat dan sajikan.

Mudah banget kalau pingin pedas bisa ditambah cabai rawit.

Halo mbak
Salam kenal ya
Malam-malam buat bumbu batagor
Karena ini para bayi di rumah teriak-teriak minta cemilan
Alhasil buat yang mudah dan seadanya bahan di rumah
Jadilah bikin bumbu kacangnya dulu deh
Supaya bisa dimakan sama batagor

Thank you ya mbak resepnya

#JagoMasakFebruari

Kacang

Jeruk

Cabai

Bumbu Kacang Batagor

Goreng rebon sampai garing. Angkat, tiriskan dan sisihkan.

Masukkan serai, daun salam dan daun jeruk.

Masukkan daun pepaya, tambahkan kaldu bubuk, merica bubuk, gula pasir dan garam.

Aduk-aduk sampai tercampur rata. Masak selama 10 menit. Angkat dan sajikan.

Cabe Merah Besar

Daun Pepaya

Udang

Tumis Daun Pepaya Rebon

Aduk rata semua bahan utama, tutup dengan plastik wrap, diamkan min. 2 jam atau semalaman lebih baik (simpan di kulkas).

Masukkan semua bahan A, uleni hingga kalis.

Tambahkan semua bahan B, uleni hingga kalis elastis.

Bagi adonan sesuai selera, beri bahan C, aduk rata, tata adonan di loyang, diamkan hingga mengembang 2x sekitar 1 jam.

Aduk rata semua bahan D, oleskan ke seluruh permukaan adonan, panggang dng suhu 180° api atas bawah sekitar 15 menit.

Belum bisa move on bikin roti pake metode sponge & dough.. 😀😀 ini beneran cepat kalisnya & elastisnya jg bagus, trus hasil rotinya empuk banget, puas puoool.. 👍👍

Bahan A

Bahan B

Bahan C

Bahan D 

Ragi

Simple Purple Bread

Cuci bahan sambal lalu potong tomat dan cabai marah besar.

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah besar dan cabai rawit sampai setengah layu lalu angkat.

Ulek kasar bahan sambal yang sudah ditumis.

Tambahkan gula jawa dan garam. Ulek kembali sampai tercampur rata.

Sajikan sambal dengan lauk gorengan dan lalapan sayur.

Terinspirasi dari Chef Yummy. Sambal tomat memang cocok untuk lauk gorengan dan lalapan sayur. Untuk gula pasir saya ganti dengan gula Jawa. #JagoMasakFebruari

Sambal Tomat

Buang sumbu tape singkong, lalu haluskan memakai sendok.

Campur semua bahan, lalu aduk sampai rata dengan menggunakan whisk.

Setelah semua bahan tercampur rata, saring supaya halus dan tidak bergerindil.

Tuang adonan kedalam cetakan yang sudah dioles minyak, lalu kukus kedalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya selama (+/-40) menit dengan api sedang cenderung kecil. Beri tutup kukusan serbet bersih agar air tidak menetes ke adonan.

Keluarkan apem pandan tape dari cetakan lalu sajikan dengan kelapa parut yang sudah dikukus.

Daun Pandan

Singkong

Apem Pandan Tape #MakanMasakBijak

Cuci bersih daun singkong, masak hingga empuk. Tiriskan dan dinginkan.

Ulek halus bawang merah, bawang putih, terasi, kemiri, lengkuas, jahe, cabai merah, kunyit bubuk dan ketumbar bubuk.

Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai dan daun salam. Beri 3 gelas air. Masak hingga mendidih.

Masukkan daun singkong, cabai merah utuh dan santan. Aduk merata. Tambahkan garam, lada bubuk dan penyedap. Masak hingga mendidih sambil diaduk agar santan tidak pecah. Koreksi rasa dan sajikan.

Enak ini, ngangenin. Tambah cabai rawit jika suka pedas.

Resep Daun Singkong Masak Santan

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Daun Singkong Masak Santan

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!