Bagi ayam menjadi 5 bagian.  Masukkan ke dalam wajan. Tuang cabe, kunyit, jahe dan daun daun an.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Masak sampai kuah menyusut dan menjadi kental.

Langkah 4

Panggang ayam di atas teflon. Angkat dan sajikan.

Langkah 5

Lagi kepengen makan ayam Bakar, yowes cuss kita eksekusi

Bahan Utama

Ayam

Cabe

Kunyit

Ayam Bakar Padang

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit hingga harum

Masukkan teri medan yang sudah direndam dengan air panas dan dicuci bersih

Beri gula garam dan kaldu jamur lalu cek rasa, angkat dan siap sajikan🥰😋

Minyak

Garam

Kaldu

Jamur

Gula

Tumis Toge Teri

Kupas kulit pisang. letakkan pisang di atas piring.

Oatmeal

Pisang

Selai Kacang

Susu

Peanut Butter Banana Smoothies

Masak air hingga mendidih, lalu masukkan tulang iga. Rebus kurang lebih 15 menit.

Selama menunggu tulang iga, tumis bawang putih hingga harum.

Masukkan tumisan bawang putih ke dalam kuah tulang iga.

Masukkan bakso ke dalam kuah. Beri garam, merica, kaldu jamur, kecap ikan, kecap asin. Koreksi rasa. Masak sampai bakso mengambang.

Jika bakso sudah mengambang, masukan daun bawang dan bawang goreng. Aduk-aduk lalu matikan kompor.

Penyajian : siapkan bihun rebus, sawi, tauge, siram kuah baso. Taburi daun bawang, bawang goreng. Jangan lupa sambal. Sajikan.

Langkah 6

Resep andalan kalau lagi arisan atau ngumpul2 dirumah.

Alat & Perlengkapan

Bakso

Kecap

Ikan

Merica

Bakso #INDONESIAKAYA

Kenapa babi haram? Dalam budaya dan agama tertentu, termasuk dalam ajaran Islam, konsep keharaman konsumsi daging babi menjadi suatu hal yang sangat penting.&nbsp;
Artikel ini akan menjelaskan kenapa babi haram dalam agama Islam. Konsep keharaman babi dalam Islam tidak hanya bersifat kuliner, tetapi juga memiliki akar dalam aspek kebersihan dan spiritual.<h2>Kenapa Babi Haram Dalam Islam?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231212/26a5178ec9f0ec3f583b979f0cce62e5.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi daging babi (freepik.com/topntp26)" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi daging babi (freepik.com/topntp26)</a></div>Dilansir dari <a href="https://e-journal.unair.ac.id/JHPR/article/download/13543/7598">Journal of Halal Product and Research Volume 2, Syukriya AJ, Faridah HD</a>. Pemanfaatan babi sangat luas di berbagai bidang, seperti pangan, farmasi, kosmetik, dan lainnya. Ini menjadi alasan mengapa babi sering digunakan dan dipilih oleh produsen karena nilai ekonomisnya. Beberapa manfaat pengharaman babi yang terdapat dalam Al-Quran menyebutkan bahwa daging babi termasuk makanan haram.
Penyebutan daging babi dikarenakan pada hewan babi dan pemanfaatan paling banyak adalah dagingnya. Namun, pengharaman tersebut tidak hanya pada dagingnya, tetapi juga keseluruhan dari babi, termasuk kulitnya, rambutnya, tulangnya, lemaknya, dan anggota tubuh lainnya.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-daging-ayam target="_blank">
 
 Baca Juga: Manfaat Daging Ayam dan Kandungan Gizinya
 
 </a>
 Selain itu alasan&nbsp; kenapa babi haram dapat dilihat dari pola hidup babi yang termasuk hewan yang umumnya mengkonsumsi kotorannya sendiri dan benda-benda najis lainnya. Konsumsi babi dalam bentuk apapun, baik itu pork chops, bacon, atau ham, memiliki efek yang berbahaya bagi tubuh.
Babi menjadi inang dari banyak macam parasit dan penyakit berbahaya bagi manusia. Babi hanya mengeluarkan 2% dari seluruh kandungan asam uratnya dan 98% masih tersimpan dalam tubuh. Babi merupakan hewan pembawa penyakit atau host bagi parasit.<h2>Ayat Penjelasan Kenapa Babi Haram</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231212/bc8ea45a96334431982ed9c4a2d61747.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi daging babi (freepik.com/topntp26)" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi daging babi (freepik.com/topntp26)</a></div>Dalam Al-Quran, larangan untuk mengonsumsi babi secara tegas dijelaskan dalam Surat Al-Baqarah ayat 173:
"Haram bagi kamu (memakan) bangkai, darah, daging babi, (daging binatang) yang disembelih atas nama selain Allah."
Selain itu, dalam Surat Al-Ma'idah ayat 3, Allah SWT juga memperingatkan umat Islam untuk tidak memakan daging babi dan barang haram lainnya:
حُرِّمَتْ عَلَيْكُمُ الْمَيْتَةُ وَالدَّمُ وَلَحْمُ الْخِنْزِيْرِ وَمَآ اُهِلَّ لِغَيْرِ اللّٰهِ بِهٖ وَالْمُنْخَنِقَةُ وَالْمَوْقُوْذَةُ وَالْمُتَرَدِّيَةُ وَالنَّطِيْحَةُ وَمَآ اَكَلَ السَّبُعُ اِلَّا مَا ذَكَّيْتُمْۗ وَمَا ذُبِحَ عَلَى النُّصُبِ وَاَنْ تَسْتَقْسِمُوْا بِالْاَزْلَامِۗ ذٰلِكُمْ فِسْقٌۗ اَلْيَوْمَ يَىِٕسَ الَّذِيْنَ كَفَرُوْا مِنْ دِيْنِكُمْ فَلَا تَخْشَوْهُمْ وَاخْشَوْنِۗ اَلْيَوْمَ اَكْمَلْتُ لَكُمْ دِيْنَكُمْ وَاَتْمَمْتُ عَلَيْكُمْ نِعْمَتِيْ وَرَضِيْتُ لَكُمُ الْاِسْلَامَ دِيْنًاۗ فَمَنِ اضْطُرَّ فِيْ مَخْمَصَةٍ غَيْرَ مُتَجَانِفٍ لِّاِثْمٍۙ فَاِنَّ اللّٰهَ غَفُوْرٌ رَّحِيْمٌ
"Diharamkan bagimu (memakan) bangkai, darah, daging babi, dan (daging hewan) yang disembelih bukan atas (nama) Allah, yang tercekik, yang dipukul, yang jatuh, yang ditanduk, dan yang diterkam binatang buas, kecuali yang (sempat) kamu sembelih.
(Diharamkan pula) apa yang disembelih untuk berhala. (Demikian pula) mengundi nasib dengan azlām (anak panah), (karena) itu suatu perbuatan fasik. Pada hari ini orang-orang kafir telah putus asa untuk (mengalahkan) agamamu. Oleh sebab itu, janganlah kamu takut kepada mereka, tetapi takutlah kepada-Ku.
Hari ini telah Kusempurnakan untuk kamu agamamu, dan telah Ku-cukupkan kepadamu nikmat-Ku, dan telah Ku-ridhai Islam itu jadi agama bagimu. Tetapi barang siapa terpaksa karena kelaparan tanpa sengaja berbuat dosa, sesungguhnya Allah Maha Pengampun lagi Maha Penyayang."
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/ciri-ciri-daging-babi-yang-membedakannya-dengan-daging-sapi target="_blank">
 
 Baca Juga: Ciri-ciri Daging Babi yang Membedakannya Dengan Daging Sapi
 
 </a>
 <h2>Hadist Kenapa Babi Haram Dalam Islam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231212/7767e3f9ee84914f2bfc8e7a6ee3b2f6.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi daging babi (freepik.com/topntp26)" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi daging babi (freepik.com/topntp26)</a></div>Dijelaskan dari beberapa hadist kenapa babi itu haram, Abu Thalhah Al-Khushani RA, Nabi Muhammad SAW bersabda: "Sesungguhnya Allah dan Rasul-Nya telah mengharamkan jual beli khamr (minuman keras), bangkai, daging babi, dan patung-patung." (HR. Bukhari)
Dari Abu Hurairah RA terkait kenapa babi itu haram, Nabi Muhammad SAW bersabda: "Allah SWT melaknat pemakan riba, pemberi riba, penulis dan dua saksi (yang menyaksikan) transaksi riba, dan mereka semua itu sama (dalam dosanya).&rdquo; (HR. Muslim)
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membedakan-kuas-bulu-babi-dan-kuas-sintetis target="_blank">
 
 Baca Juga: 4 Cara Membedakan Kuas Bulu Babi dan Kuas Sintetis, Jangan Terkecoh
 
 </a>
 Sebagai kesimpulan, artikel ini telah menjelaskan secara rinci&nbsp; kenapa babi haram dalam agama Islam, termasuk faktor kesehatan dan aspek spiritual. Penting bagi kita untuk menghormati nilai-nilai keagamaan dan budaya yang menjadi dasar larangan tersebut.&nbsp;
Bagi Sobat Yummy yang ingin tetap menjaga kesehatan dan mencari alternatif kuliner halal, jangan ragu untuk mencoba Yummy App, aplikasi yang menyediakan beragam pilihan hidangan enak sesuai dengan prinsip-prinsip halal.

Temukan alasan ilmiah dan keagamaan mengapa konsumsi daging babi dianggap tidak diperbolehkan, serta pandangan berbagai agama terkait hal ini.

Alasan Kenapa Babi Haram Dalam Islam

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Kerat-kerat bakso namun jangan sampai putus.

Buang sebagian air rebusan, sisakan sedikit lalu tambahkan kari bubuk, saos tomat, saos sambal kemudian aduk rata.

Panaskan wajan anti lengket, beri margarin. Panggang bakso hingga rata pada sisinya. Angkat

Tusuk bakso dengan tusukan sate kemudian sajikan bersama cocolan kecap manis

Hanya ada stock bakso di freezer? Yuk dipanggang wajan saja. Jadi menu alternatif dikala hanya punya bakso di rumah.

Kecap Manis

Margarin

Tomat

Bakso Panggang Bumbu Kari #MENUTANGGALTUA

Tuang campuran tepung dan air ke dalam telur, kocok lalu aduk rata.

Ambil satu per satu odeng lalu celup dengan campuran telur.

Kemudian goreng hingga matang di kedua sisinya. Angkat dan tiriskan, sajikan bersama saus cocolan.

Resep turunan dari odeng-odengan yang super simpel, kali ini digoreng pakai telur.

Mayonaise

Saus Sambal

Telur

Tepung Terigu

Odeng Kw Goreng Telur

Potong kacang panjang dan jamur sesuai selera dan cuci bersih.

Iris tipis tomat, bawang merah, bawang putih, cabai rawit dan lengkuas.

Siapkan wajan, tuangkan 3 sendok minyak goreng tunggu hingga panas, lalu tumis hingga wangi.

Masukkan kacang panjang dan jamur kuping hingga layu, dan beri sedikit air untuk proses pematangan.

Masukkan garam, gula, dan penyedap rasa. Lalu tutup masak kurang lebih 3 menit atau sampai kacang empuk. Siap untuk disajikan.

Karena masakan ini adalah favorit keluarga, dimakan dengan telur dadar, kerupuk bawang dan nasi hangat.

Bumbu

Bawang Putih

Kacang Panjang

Tumis Kacang Panjang Jamur Kuping

Sangrai kacang tanahnya dengan api kecil.

Parut jahe kemudian saring airnya, masak dengan api kecil.

Kemudian masukkan gula merah dan garam masak sampai kuah mengental.

Setelah itu masukkan kacang, aduk aduk supaya tercampur rata.

kemudian angkat adonan cetak dalam keadaan panas, ambil sedikit-sedikit dengan sendok kemudian bentuk sesuai selera, diamkan sampai dingin agar ampyang mengeras, siap disajikan.

Kacang

Ampyang kacang #JagoMasakMinggu7Periode3

Didihkan air bersama garam, gula merah dan asam jawa, rebus hingga gula larut. Kemudian saring.

Masukkan tahu ke dalam bahan tepung, kemudian balurkan hingga merata.

Setelah itu balurkan kembali ke bahan tepung.

Lalu goreng dalam minyak panas dengan api sedang.

Angkat dan tiriskan. Diamkan 10 menit. Lalu goreng kembali selama 5 menit agar tahu lebih krispy.

Langkah 7

Ulek kasar cabe rawit, bawang merah, dan gula. Beri sedikit garam.

Langkah 8

Langkah 9

Penyajian: tata tahu aci krispy diatas piring saji, lalu siram dengan kuah gejrot. Sajikan.

Langkah 10

Resep ala chef davina hermawan dengan modifikasi.. Ternyata bikin tahu aci dengan diberi kuah gejrot ini juga sangat enak. Tahunya kriyuk-kriyuk enak.

Bahan Tepung: (Diaduk Rata) 

Bahan Kuah:

Bahan Bumbu Ulek: (Untuk 2 Porsi) 

Gula Merah

Tahu

Tepung Tapioka

Tahu Aci Crispy Kuah Gejrot

Iris tempe membentuk korek. Beri sedikit garam dan penyedap.

Tumis bawang putih cincang hingga harum lalu masukkan bawang merah dan bawang bombay. Tumis hingga bawang bombay layu.

Masukkan tahu dan tempe yang sudah digoreng, beri garam dan penyedap lalu aduk rata. Tambahkan kecap lalu aduk rata kembali.

Lauk sederhana dari olahan tahu dan tempe..

Bumbu Iris

Bawang Bombay

Bawang Merah

Tempe

Orek Tahu Tempe

Dalam wadah masukkan terigu, gula, susu, ragi instan, kuning telur dan air, kemudian mikser hingga tercampur rata. Masukkan margarin dan garam, mikser lagi hingga kalis elastis.

Bulatkan adonan, tutupi dengan serbet bersih dan diamkan selama 30 menit supaya mengembang.

Kempiskan adonan, bagi dan timbang @50gr. Bulat-bulatkan.

Ambil 1 bulatan, pipihkan dan beri isian selai coklat. Tutup dan rapatkan, bulatkan kembali.

Letakkan dalam cup aluminium foil yang sudah dioles margarin. Beri hiasan telinga dari secuil adonan yang dibulatkan. Lakukan hingga selesai, lalu tutupi dengan serbet bersih dan diamkan selama 60 menit.

Panaskan oven di suhu 200 derajat celcius, lalu masukkan roti. Panggang selama 9-12 menit (tergantung oven masing-masing). Setelah matang, segera olesi permukaan roti dengan margarin atau butter.

Anak kecil pasti suka banget roti dengan isian coklat. Jadi saya mau buat sendiri roti yang lembut dengan karakter beruang. Resep ini saya adaptasi dari bu Fatmah Bahalwan dengan sedikit modifikasi.

Meses

Ragi

Tepung

Soft Bread Isi Coklat Bentuk Beruang #YummyMPASIChallenge

Masukkan 4 sdm tepung terigu, 4 sdm tepung tapioka, dan 1/4 sdt garam.

Masukkan 2 sdm bubuk klaras yang sudah dibakar dan diayak.

Taruh adonan dalam wajan lalu aduk dengan api kecil sampai sat.

Siapkan daun pisang lalu masukkan adonan bungkus menjadi beberapa bagian.

Kukus adonan selama 20 menit lalu koreksi rasa dan sajikan.

Lanun Ireng #JagoMasakMinggu2

Campur semua bahan menjadi satu kecuali margarin dan garam, uleni dengan mixer hingga setengah kalis. Kemudian masukkan margarin dan garam, lalu uleni kembali hingga kalis elastis. Tambahkan pasta pandan, uleni hingga kalis elastis window pane.

Proofing adonan selama 45-60 menit, sesuaikan suhu ruang hingga mengembang.

Bagi adonan masing-masing 45 gr. Bulatkan, kemudian tekan tengahnya. Resting selama 25 menit, setelah mengembang tambahkan selai srikaya di tengahnya.

Tambahkan topper garis di tengahnya sesuai gambar.

Panggang roti di dalam oven selama 35 menit hingga matang (sebelum roti dipanggang, panaskan oven terlebih dahulu).

18/09/23
Lembut dan aroma sarikayanya memenuhi ruang.
Enak dan wajib sih dicoba.

Bahan Topper Garis (Campur Menjadi Satu)

Bahan Filling : 

Mentega

Tepung Maizena

Srikaya Butter Pandan Bread

Masukkan bawang putih dan bawang bombay, tumis sebentar.

Masukkan mie, beri saus bulgogi dan kecap manis, aduk rata.

Bunbu Iris :

Lada

Sosis

Mie Goreng Sosis Bulgogi

Beri perasan jeruk nipis pada ikan yang telah dibersihkan dan dicuci bersih. Diamkan selama 15 menit untuk menghilangkan bau amis

Bilas dengan air bersih, lalu marinasi ikan dengan kaldu bubuk ayam dan lada bubuk. Diamkan dalam kulkas 30 menit

Panaskan minyak goreng. Goreng ikan hingga kuning keemasan dan matang. Angkat dan sisihkan

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum

Masukkan jahe, masak hingga jahe setengah layu

Masukkan ikan, kecap manis, kaldu bubuk, lada bubuk dan air bersih

Jahe

Buah

Jeruk

Bawal Goreng Masak Jahe #JagoMasakMinggu3

Rebus cincau bersama air dan gula hingga mendidih.

Setelah mendidih tuang cincau ke dalam cetakan dan masukkan dalam lemari es hingga padat.

Potong-potong cincau kemudian tata secukupnya di dalam mangkuk/wadah saji.

Tambahkan susu cair dan sirup cocopandan dengan es secukupnya.

Cocok untuk cuaca yang lagi panas-panasnya. Bantu hilangkan dahaga yang terasa bikin gerah.

Cincau

Roti

Es Cincau Roti Manis

Bersihkan perut ikan, potong dan belah 2 bagian. Cuci bersih, kerat-kerat, dan lumuri dengan air jeruk nipis.

Haluskan kemiri, cabai, ketumbar, bawang merah, dan bawang putih. Tumis dengan minyak hingga harum, jika sudah  matikan api.

Tambahkan garam, merica, kecap manis, saus tiram, dan madu. Aduk rata dan test rasa.

Lumuri ikan dengan bumbu, diamkan selama 1 jam di dalam kulkas.

Kemiri

Cabai

Ketumbar

Saus

Tiram

Madu

Ikan Panggang Rumahan Sederhana

Campur jadi satu bumbu halus, serai, dan daun kari di kuali.

Tuangkan santan encer dan masak hingga bumbu matang, tidak berbau langu dan mendidih. Masukkan telur satu persatu jangan sekaligus, tunggu telurnya mengeras dan mengambang baru masukkan telur berikutnya, lakukan hingga selesai.

Masukkan santan kental, gula, garam, dan penyedap rasa lalu aduk-aduk agar santan tidak pecah dan masak hingga mendidih.

Masukkan cabai hijau keriting, masak sesaat.

Sajikan boh manuk peulemak dengan taburan bawang merah goreng jika suka!

Telur masak kuah lemak khas Aceh, enak dan sederhana favorite keluarga.

Bumbu halus

Belimbing

Santan

Serai

Boh Manok Peuleumak Aceh

Sangrai dulu kemiri nya, kemudian haluskan bumbu nya.

Iris kacang panjang, tomat dan jagung nya, sisihkan.

Didihkan air dalam panci, kemudian masukan potongan jagung, masak 5-10 menit sampai jagung matang, kemudian masukan bumbu halus dan bumbu cemplung nya, masak beberapa saat, cek rasa.

Resep Dawet Ireng Charcoal

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Dawet Ireng Charcoal

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya