Dimsum Isi Keju Oles

Resep Dimsum Isi Keju Oles

Retno Adiesty

Retno Adiesty

5.0

(1 Rating)

Cemilan dimsum yang dibentuk seperti sawi hijau dan diberi isian keju oles, makin suka deh anak-anak.

Bahan Utama

Adonan kulit dimsum putih :

150 gr tepung terigu

1/4 sdt garam

80 ml air hangat

Adonan kulit dimsum hijau :

75 gr tepung terigu

Secukupnya pewarna hijau

40 ml hangat

Isian :

200 dada ayam fillet

50 gr udang

2 siung bawang putih, goreng

2 sdm saus tiram

1 sdm minyak wijen

1/2 sdt garam

1 sdt kaldu bubuk

1 sdt gula pasir

1/4 sdt lada bubuk

1 butir putih telur

2 sdm es batu

5 sdm tepung sagu

Pelengkap:

Keju oles

Advertisement

Cara Membuat

Haluskan dada ayam fillet, udang, bawang putih, putih telur, es batu, garam, gula pasir, saus tiram, lada bubuk dan minyak wijen.

Langkah 1

Haluskan dada ayam fillet, udang, bawang putih, putih telur, es batu, garam, gula pasir, saus tiram, lada bubuk dan minyak wijen.

Lalu tambahkan tepung sagu, haluskan kembali.

Langkah 2

Lalu tambahkan tepung sagu, haluskan kembali.

Campur adonan kulit dimsum putih, lalu bentuk bulat memanjang sekitar 15cm, campur semua bahan dimsum hijau, lalu gilas persegi, lalu tata kulit dimsum dibawah kulit dimsum putih, gulung kulit dimsum hijau hingga menutupi kulit dimsum putih.

Langkah 3

Campur adonan kulit dimsum putih, lalu bentuk bulat memanjang sekitar 15cm, campur semua bahan dimsum hijau, lalu gilas persegi, lalu tata kulit dimsum dibawah kulit dimsum putih, gulung kulit dimsum hijau hingga menutupi kulit dimsum putih.

Lalu potong-potong kulit dimsum setebal 1/2 cm lalu gilas tipis hingga melebar.

Langkah 4

Lalu potong-potong kulit dimsum setebal 1/2 cm lalu gilas tipis hingga melebar.

Ambil 1 lembar kulit dimsum, tata isian sekitar 1 sdt beri keju oles secukupnya, lipat kulit dimsum sesuai selera

Langkah 5

Ambil 1 lembar kulit dimsum, tata isian sekitar 1 sdt beri keju oles secukupnya, lipat kulit dimsum sesuai selera

Lakukan hingga selesai, lalu kukus dimsum selama 20 menit, angkat lalu sajikan.

Langkah 6

Lakukan hingga selesai, lalu kukus dimsum selama 20 menit, angkat lalu sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait