Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Nikmat

Mi Ubi Goreng

Asam Pedas Sirsak

Roti Goreng Kepang Isi Pisang

Sate Buntel Ayam Jamur

Pukis Brownies

Weci Tahu

Patin Goreng Bumbu Kuning

Brengkes Cue Belimbing Kemangi

Jengkol Sambal Dadar Telur

martabak ayam kulit pangsit

Asam Pedas Daging

Pepes Oncom Pedas

<p>Sobat Yummy, kabar baik datang dari dunia bisnis Indonesia! Winston dan William Utomo, dua sosok di balik kesuksesan IDN, baru saja dinobatkan sebagai finalis di ajang prestisius EY Entrepreneur of The Year 2024. Penghargaan ini tidak hanya diakui secara luas sebagai salah satu penghargaan tertinggi dalam dunia bisnis, tetapi juga menjadi bukti nyata visi, inovasi, dan dedikasi mereka dalam membangun salah satu platform media digital terbesar di Indonesia.</p><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240903/d40ca268577550843477aed271d3d3f7.JPG?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Perjalanan mereka dimulai dari tempat yang sederhana, sebuah kamar apartemen kecil berukuran 2x3 meter. Dengan semangat dan visi yang kuat, Winston dan William berhasil mengembangkan IDN menjadi ekosistem media yang fokus pada generasi muda Indonesia. "Kami membangun IDN dengan misi untuk memberdayakan generasi muda dan mempersiapkan mereka untuk masa depan yang lebih baik," ujar Winston Utomo, Founder dan CEO IDN. William Utomo, COO IDN, menambahkan bahwa IDN bukan sekadar perusahaan media, tetapi juga ekosistem yang berkontribusi pada kemajuan Indonesia.<br /><br />EY Entrepreneur of The Year 2024 ini bukan hanya sekadar penghargaan, tetapi juga penghormatan kepada para pemimpin bisnis yang berani dan kreatif, seperti Winston dan William. Selain mereka, finalis lainnya termasuk Pandu Sjahrir, Michael Soerijadji, dan Michael Wanandi&mdash;semua adalah tokoh yang telah menunjukkan kepemimpinan dan komitmen luar biasa dalam mendorong pertumbuhan ekonomi serta perubahan positif di masyarakat. Sobat Yummy, mari kita bersama-sama memberikan dukungan dan apresiasi kepada para entrepreneur Indonesia yang terus menginspirasi!</p>

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Tumis bawang putih & bawang merah sampai harum

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, garam, kaldu bubuk & merica bubuk. Aduk sampai tercampur rata. Koreksi rasa. Siap dinikmati

Langkah 5

Simple, cocok untuk sarapan atau bekal anak sekolah

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Bakso

Bawang Merah

Bawang Putih

Nasi

Nasi Goreng Bakso

Masukkan tepung ke dalam piring, tambahkan air secukupnya, aduk rata, adonan encer sedang.

Masukkan roti ke dalam piring, pastikan roti terbalut adonan semua.

Lalu balur dengan tepung roti, pastikan juga roti terbalut semua.

Goreng dalam minyak banyak api sedang hingga kedua sisinya kecokelatan, angkat.

Lalu isi tengahnya roti dengan salad kentang telur secukupnya, siap di sajikan.

Langkah 6

Salad kentang telurnya sudah saya share resepnya di akun saya. Roti goreng ini enak dan mengenyangkan, bisa untuk sarapan atau untuk bekal ke kantor atau ke sekolah.

Roti Tawar

Roti goreng isi salad kentang telur

Kemudian masukkan telur dan kaldu jamur, kocok lepas.

Panaskan teflon, beri 2 sdm minyak goreng masukkan adonan maklor, masak dengan api kecil.

Setelah bagian bawah matang, balikkan. Tidak masalah kalau hancur, nanti maklornya juga akan dihancurkan ketika dibumbui.

Pindahkan maklor yang sudah di masak ke dalam wadah agak besar kemudian tambahkan bumbu tabur.

Langkah 7

Jajanan ala anak SD... Versi modifikasi. Rasanya seperti makan basreng versi lembek.. Enak!

Bumbu Tabur (Dihaluskan) :

Alat & Perlengkapan

Cabe Bubuk

Garam

Pasta

Tepung

Maklor Pedas Bumbu Kencur Pedas

Kupas labu siam, kemudian potong korek api, sisihkan.

Uleg/blender gula halus, tumis dengan lengkuas dan daun salam sampai matang.

Masukkan labu siam, aduk rata. Tambahkan tempe dan air masak sampai mendidih.

Tambahkan santan instan dan udang rebon, aduk rata.

Pindahkan kepanci, bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Masukkan cabe rawit utuh, masak sampai bumbu meresap. Sajikan.

Kalau suka pedas, cabe rawitnya bisa dihaluskan.

Bumbu halus

Cabe

Daun Salam

Gula

Kemiri

Kencur

Kunyit

Labu Siam

Lengkuas

Santan

Udang

Sambel Goreng Manisah (Labu Siam)

Campur santan, gula merah, gula pasir, garam dan daun pandan.

Kemudian tambahkan bubuk agar-agar dan aduk rata, nyalakan kompor dan masak sambil diaduk-aduk.

Menjelang mendidih masukkan pisang dan masak sampai mendidih dan pisang matang. Matikan kompor dan biarkan sampai hangat.

Siapkan cetakan susun semua pisang dan tuang setengah cairan puding, biarkan sampai hampir set

Kemudian tuang sisa adonan puding dan biarkan sampai mengeras.

Keluarkan dari cetakan, potong-potong dan siap disajikan.

Kolak dibuat puding ternyata enak sekali dan semakin enak jika disajikan dingin ya sobat Yummy.
#TulisResepTheNextOA

Agar-Agar

Daun Pandan

Pisang

Puding Kolak Pisang

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kluwek, kunyit, ketumbar, jintan, dan jahe. Sisihkan.

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus dengan daun jeruk, daun salam dan serai.

Masukkan daging dan asam jawa. Tumis daging hingga berwarna hitam.

Masukkan air, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan gula. Aduk dan biarkan hingga mendidih kurang lebih 25 menit.

Masukkan kubis dan daun bawang. Aduk rata sampai kubis mulai layu. Angkat dan sajikan.

Daging Sapi

Daun Jeruk

Rawon Daging Sapi

Goreng dendeng sebentar saja jangan terlalu garing kemudian angkat dan tiriskan dan potong dadu kecil-kecil

Tumis minyak wijen dan bawang putih hingga harum

Tambahkan nasi putih dingin aduk rata, tambahkan potongan dendeng dan kucai

Tambahkan kecap manis, kecap asin, kaldu bubuk adik rata koreksi rasa

Tambahkan potongan cabe rawit aduk rata, angkat dan sajikan selagi hangat bersama kerupuk sebagai pelengkap

Rasa dominan manis dari dendeng dipadukan dengan nasi goreng yang gurih dan pedas menjadikan hidangan yang istimewa

Kucai

Buah

Rawit

Kecap

Kaldu

Minyak

Wijen

Nasi Goreng Dendeng Sapi

Rendam beras merah selama 4 jam. 
Lalu tiriskan.

Masukkan beras oat ke dalam bungkus ketupat hingga setengah bagian.

Panaskan air di dandang hingga mendidih, masukkan ketupat, pastikan ketupat terendam.

Masak selama 10 menit, lalu matikan api dan biarkan selama 30 menit, lalu masak lagi selama 10 menit.

Siram dengan air dingin lalu angin-anginkan atau gantung hingga dingin.

Variasi ketupat yang lebih sehat karena lebih kaya serat. Hasil ketupat ini lebih lunak dari yang ketupat beras putih.

Beras

Ketupat

Oatmeal

Ketupat Oat Beras Merah

Cuci bersih kembang kol. Potong sesuai selera. Goreng hingga setengah matang.

Cuci bersih wortel. Potong sesuai selera. Goreng hingga setengah matang.

Sisir halus bawang merah, bawang putih dan daun bawang.

Tumis bawang dengan sedikit minyak, aduk hingga harum.

Masukkan wortel dan kembang kol, beri sedikit air. Setelah mendidih dan agak surut, tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa. Masak hingga air meresap habis.

Kembang Kol

Wortel

Tumis Wortel Kembang Kol

Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum dan matang.

Masukkan santan cair, aduk rata dan masak hingga mendidih.

Beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata dan masak hingga ayam matang.

Masak hingga kuah mengental, lalu matikan api.

"Kalio adalah masakan Minang bersantan, karena di masak sampai kental.
di makan dengan nasi putih hangat udah enak banget🤤

Bumbu Halus :

Bumbu Cemplung :

Kalio Ayam Kentang Padang

Rendam biji selasih dengan air hangat sampai mengembang.

Rebus gula dengan air. Setelah mendidih dan gula larut lalu tuang ke dalam susu uht. Aduk rata dan sisihkan sebentar.

Potong semua buah-buahan sesuai selera lalu pindahkan ke dalam mangkuk besar.

Tuang susu dan kental manis, aduk rata lalu cek rasa.

Tambahkan biji selasih dan es batu, aduk rata dan sajikan.

Apel

Buah Naga

Selasih

Semangka

Susu

Sop Buah

Setelah mulai muncul gelembung, masukkan bawang merah, bawang putih, lengkuas, temu kunci.

Jika sayuran udah empuk masukkan tomat merah, masak sebentar saja.

Kacang Panjang

Sayur Bening Kacang Panjang

Tuang santan, bumbu halus, sereh dan daun salam. Masak hingga mendidih sambil terus diaduk.

Masukkan kacang fava dan masak selama 15 menit hingga kuah menyusut.

Kecilkan api dan masukkan teri. Masak kembali selama 10 menit.

Dalam bahasa Minang disebut Sambalado Tanak.

Lainnya

Ikan Teri

Serai

Sambalado Kacang Fava

Rebus ceker pakai api besar, kecilkan api bila air sudah mendidih. Rebus sampai kaldu keluar dan air menyusut ± setengahnya.

Tuang bumbu tumis ke dalam rebusan ceker.

Masukkan wortel dan kentang, rebus sampai setengah empuk.

Masukkan kol dan buncis, masak sampai setengah layu.

Masukkan daun bawang dan seledri, masak sampai sedikit layu. Koreksi rasa, kemudian siap disajikan.

Sop ceker favorit anakku. Karena dia kurang suka sop ayam, aku cobalah bikin sop ceker.

Buncis

Sop Ceker Ayam

Potong dadu tempe lalu goreng setengah kering.

Potong-potong kacang panjang lalu cuci dan tiriskan.

Iris tipis-tipis bawang putih, bawang merah dan cabe rawit. Panaskan minyak lalu tumis bumbu yang sudah diiris.

Masukkan kacang panjang, tambahkan air, garam dan kaldu bubuk. Masak sampai kacang setengah matang.

Masukkan tempe dan kecap, aduk lalu masak sampai bumbu meresap. Koreksi rasa.

Tumis Kacang Panjang

Rendam bihun dalam air putih suhu ruang sampai lembut, kemudian tiriskan.

Iris daun bawang, bawang putih, seledri dan wortel, untuk ayam disuir saja.

Potong tahu menjadi 2 bagian, cuci dan goreng sampai matang.

Panaskan minyak goreng, tumis semua bahan yang diiris kecuali seledri, tumis hingga wangi dan tambahkan sedikit air.

Masukkan kerokan tahu, mie dan seledri, aduk merata.

Bikin gorengan tahu isi, lengkap dengan protein nabati dan hewani.

Resep Donat Brownies Mini

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Donat Brownies Mini

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya