Donat Karakter

Resep Donat Karakter

Laila Dawud

Laila Dawud

5.0

(1 Rating)

Bikin lagi dengan aneka karakter yang unik, cocok untuk dijadikan ide jualan.

Bahan Utama

300 gr tepung terigu protein tinggi

4 gr fermipan

1 butir kuning telur

1 butir telur utuh

50 gr gula pasir

10 gr susu bubuk

180 ml susu cair full cream dingin

25 gr margarin

25 gr butter

2 gr garam

Topping :

Fondant secukupnya, untuk menghias

Advertisement

Cara Membuat

Campur semua bahan menjadi satu kecuali margarin butter dan garam, uleni hingga rata.

Langkah 1

Campur semua bahan menjadi satu kecuali margarin butter dan garam, uleni hingga rata.

Masukkan butter margarin dan garam, uleni kembali.

Langkah 2

Masukkan butter margarin dan garam, uleni kembali.

Uleni dengan mixer hingga kalis elastis windowpane test.

Langkah 3

Uleni dengan mixer hingga kalis elastis windowpane test.

Proofing adonan selama 40 menit, setelah adonan mengembang kempiskan adonan dengan cara ditinju.

Langkah 4

Proofing adonan selama 40 menit, setelah adonan mengembang kempiskan adonan dengan cara ditinju.

Bagi adonan masing-masing 40 gram kemudian proofing selama 35 menit.

Langkah 5

Bagi adonan masing-masing 40 gram kemudian proofing selama 35 menit.

Makan minyak secukupnya kemudian masukkan donat secukupnya dan goreng hingga kuning keemasan cukup balik sekali saja supaya ringnya keluar.

Langkah 6

Makan minyak secukupnya kemudian masukkan donat secukupnya dan goreng hingga kuning keemasan cukup balik sekali saja supaya ringnya keluar.

Ambil fondant tambahkan beberapa warna yang dibutuhkan untuk membentuk karakter.

Langkah 7

Ambil fondant tambahkan beberapa warna yang dibutuhkan untuk membentuk karakter.

Gilas fondan memanjang kemudian cetak menggunakan ring cutter, ini untuk bentuk wajah karakter.

Langkah 8

Gilas fondan memanjang kemudian cetak menggunakan ring cutter, ini untuk bentuk wajah karakter.

Letakkan fondant di atas donat dan tambahkan hiasan sesuai selera.

Langkah 9

Letakkan fondant di atas donat dan tambahkan hiasan sesuai selera.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait