Langkah 1

Balurkan tofu dengan telur yang sudah dikocok lepas, lalu goreng hingga matang

Langkah 2

Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris-iris sampai harum. Setelah harum masukkan cabe rawit dan cabe keriting merah yang sudah diiris-iris. Tambahkan saus tiram, kaldu bubuk, gula pasir, sasa, dan air sedikit

Langkah 3

Masukkan wortel dan buncis, masak hingga matang

Langkah 4

Kemudian masukkan tofu, aduk merata dan tunggu sampai bumbu meresap sempurna

Langkah 5

Langkah 6

Sapo tahu rasanya gurih, lembut, dan menggugah selera.
Semoga bermanfaat 🤗

Bahan Utama

Halal

Buncis

Kembang Tahu

Wortel

Sapo Tahu

Potong dadu daging kemudian beri perasan jeruk nipis.

Tutup daging menggunakan plastik wrap dan diamkan daging selama 30 menit.

Kemudian balurkan daging ke dalam tepung terigu dan daging siap digoreng.

Masukkan daging ke dalam minyak dan goreng sampai kecoklatan menggunakan api sedang.

Kemudian daging diangkat dan siap dihidangkan.

Babi goreng crispy cocok untuk menu makan siang.

Bawang Putih

Daging Ham (Sapi)

Jeruk Nipis

Minyak Wijen

Saus Tiram

Tepung

Babi Goreng Crispy

Didihkan secukupnya air, kemudian rebus sayuran satu demi satu sampai cukup matang, dimulai dari merebus wortel terlebih dulu, angkat, tiriskan. Sisihkan dahulu. Kemudian lanjutkan rebus sayuran lainnya, lakukan step ini sampai sayuran habis.

Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus sampai benar-benar matang.

Masukkan kelapa parut, kecilkan api. Bumbui dengan garam dan gula pasir. Masak sampai bumbu meresap dan kelapa agak kering. Koreksi rasa sampai pas. Matikan api.

Dalam wadah saji, campur semua sayuran dengan bumbu urap sampai tercampur rata. Angkat. Siap disajikan.

Menu sehat dan nikmat dari campuran aneka sayuran dan kelapa parut. Hasil recook resepnya mba Rose Shanty.

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Cabe

Garam

Kencur

Tauge

Urap Sayuran

Campur semua bahan di wadah kecuali keju parmesan.

Mixer speed rendah sampai adonan lembut dan tercampur rata.

Olesi loyang dengan carlo/ margarin (saya gunakan loyang tulban diameter 20 cm tinggi 9 cm).

Tutup loyang dan istirahatkan selama 1 jam.

Setelah diistirahatkan, adonan terlihat mengembang, taburi keju parmesan/ keju chedar sesuai selera ya.

Langkah 7

Panggang selama 25 menit dengan suhu 180 derajat celcius (oven sudah dipanaskan sebelumnya ya!!!).

Langkah 8

Langkah 9

Keluarkan dari loyang, biarkan dingin di cooling rak.

Langkah 10

Perpaduan rasa antara cake dan roti menurut aku 😉

Alat & Perlengkapan

Gula

Keju

Margarin

Telur

Brudel Manado #YummyMPASIChallenge

Masukkan tepung terigu, gula pasir, fermipan, telur, margarin, dan ragi ke dalam wadah.

Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah dioles margarin. Diamkan selama 1 jam, kemudian taburi dengan keju cheddar parut.

Oven adonan selama 25-30 menit, kemudian angkat dan dinginkan.

Camilan ini cocok buat teman mengerjakan tugas.

Terigu

Fermipan

Susu

butir

Cheddar

Bluder Manado #AlaAnakKos

Rebus air hingga mendidih setelah mendidih masukkan gori, rebus hingga setengah matang setelah itu masukkan kacang panjang dan rebus hingga empuk dan matang.

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas dan daun jeruk sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang, masukkan daun bawang dan tambahkan air secukupnya, masak sebentar hingga mendidih.

Masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam panci yang berisi gori dan santan, tambahkan daun salam, garam, gula dan kaldu bubuk, masak hingga mendidih sambil diaduk supaya santan tidak pecah.

Mumpung ada gori di tukang sayur akhirnya bikin sayur lodeh.

Bumbu Halus:

Daun Bawang

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Santan

Serai

Sayur Lodeh Gori Kacang Panjang

Cuci bersih ceker, buang kukunya, beri perasan air jeruk nipis, diamkan kemudian cuci kembali, tiriskan.

Rebus ceker dengan 1 sdt garam dan 1 ruas jahe, rebus sampai empuk, sisihkan dahulu.

Panaskan minyak tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum, masukkan bumbu halus, masak sampai bau mentah hilang.

Tambahkan semua saus, cabai bubuk, aduk beri kaldu bubuk dan gula jika perlu, sesuaikan rasanya, masak sampai bumbu meresap.

Terakhir masukkan daun bawang yang sudah diiris, masak sebentar, angkat dan sajikan dengan taburan wijen.

Resepnya ini sudah disesuaikan dengan selera lidah yang lokal ya.

Ayam

Maeun Dakbal #JagoMasakMinggu4Periode2

Goreng setengah matang, angkat, sisihkan.

Kocok lepas telur, garam dan merica lalu tambahkan keju aduk rata, sisihkan.

Tumis bawang putih dengan sedikit minyak hingga kuning keemasan.

Masukkan secara bertahap wortel kemudian sosis dan daun bawang, masak hingga layu, sisihkan.

Tata kentang di atas wajan yang telah di olesi minyak tipis-tipis, lalu masukkan tumisan, ratakan.

Tuang telur dan taburi oregano kering, lalu nyalakan api sangat kecil.

Tutup wajan, masak hingga matang, sesekali intip, jika pinggirannya sudah kering, matikan kompor.

Frittata adalah makanan Italia dengan bahan dasar telur yang mirip dengan telur dadar atau quiche tanpa kulit, biasanya di tambahkan bahan-bahan lainnya seperti daging dll.
Yang saya buat ini fritata rumahan dengan bahan yang ada saja.

Bahan Yang Di Tumis :

Kentang

Fritata Kentang Keju

Siapkan nasi di mangkuk, lalu beri 1/4 sdt garam. Kemudian aduk rata dan sisihkan.

Rebus sosis sampai mendidih kurang lebih selama 2 menit, lalu tiriskan.

Siapkan fry pan panas, masukkan sedikit minyak sayur dan masukkan telur. Masak hingga 1/2 matang sambil diaduk. Lalu angkat dan sisihkan.

Ambil 1 lembar rumput laut, tuang nasi dan ratakan. Tambahkan mayonaise dan lada hitam bubuk di atasnya.

Kemudian tambahkan telur, sosis, dan nasi lagi di atasnya.

Lipat rumput laut buat segi empat sambil ditekan. Diamkan sebentar agar rumput laut menempel rekat.

Potong jadi 2 bentuk segitiga. Onigiri sosis telur siap disajikan.

Onigiri adalah nasi kepal yg berbentuk segitiga atau bulat yang merupakan makanan khas Jepang. Makanan ini merupakan kegemaran kaum wanita di istana. Isian onigiri sangat beragam, ada yg isi ikan tuna, daging, ayam, ikan teri, hingga acar. Onigiri merupakan salah satu streetfood populer di Jepang bahkan di mancanegara banyak dijajakan termasuk Indonesia. Saat ini saya buat onigiri dengan isian sosis, telur mayonise dan lada hitam bubuk.

Lada

Mayonaise

Nasi

Rumput Laut

Saus Sambal

Sosis

Onigiri Sosis Telur #JagoMasakPeriode4Week7

Cuci bersih bahan, potong-potong menjadi ukuran lebih kecil, goreng bersama terasi hingga matang dan lunak, tiriskan. Haluskan dengan blender atau diulek.

Kupas pete, belah menjadi 2 bagian, goreng hingga matang.

Masukkan sambal yang sudah dihaluskan, masak dengan api kecil sambil diaduk.

Tambahkan air, masukkan bumbu-bumbu, koreksi rasa.

Masak hingga kadar air menyusut, siap dinikmati. Jika ingin dijadikan stok biarkan dingin terlebih dahulu baru disimpan dalam wadah.

Petai

Terasi

Tomat

Sambal Pete Terasi

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Tempe

panaskan minyak goreng, lalu tumis kapulaga, kayu manis, bunga Lawang, dan cengkeh sampai harus. Laku tambahkan bawang, tumis sampai golden brown

tambahkan serai, daun salam, daun jeruk dan daun kunyit, tumis sampai wangi dan layu

tambahkan bumbu halus, aduk dan tumis hingga wangi

masukkan rebung dan kiikil, aduk-aduk hingga santan mendidih, kecilkan api. Masak sampai sedikit berminyak. tambahkan garam.

Jangek dalam bahasa Minang berarti kulit. Kata jangek ini juga dipakai untuk menyebut kikil. Jangek ini lazimnya digulai dengan csmpuran rebung atau nangka. Termasuk sajian pavorite di rumah makan Padang

Bumbu Cemplung

Bumbu halus

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Gulai Jangek khas Orang Minang

Cuci bersih beras. Didihkan air dalam panci pengukus. Kemudian masukkan beras ke dalam panci.

Rebus santan bersama dengan daun salam, daun jeruk, daun pandan, serai, garam dan kunyit. Tunggu sampai mendidih.

Masukkan beras yang dikukus tadi. Masukkan juga air jeruk nipis. Aduk rata.

Kali ini saya buat nasi kuning pulen untuk menemani liburan di rumah aja ala keluargaku. Nasi kuning ini makanan favorit suamiku banget, ditambah dengan ayam goreng, kering tempe dan mie goreng jadi makin mantap.

Pelengkap :

Beras

Daun Jeruk

Daun Pandan

Nasi Kuning Pulen #LiburandiRumahAja

Kupas singkong lalu dipotong kecil atau menurut selera, kemudian dicuci bersih.

Setelah diangkat, kemudian singkong didinginkan.

Haluskan ragi tape, lalu taburkan ke singkong, aduk sampai ragi tercampur dengan singkong semua.

Masukkan singkong kukus yang ditaburi ragi tape tadi ke plastik. Diamkan selama 2 hari kemudian. Setelah 2 hari, tape siap disajikan, bisa langsung dimakan ataupun digoreng.

Ragi

Tape Singkong Manis #JagoMasakMinggu10

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Kupas singkong, cuci bersih lalu parut. Sisihkan.

Rebus air bersama gula merah, gula pasir dan daun pandan sampai mendidih dan gula larut. Lalu saring.

Campur singkong yang sudah diparut dengan air gula. Masak bubur singkong dengan api kecil, aduk-aduk terus sampai mengental dan meletup-letup. Angkat.

Membuat kuah santan: masak santan, garam dan daun pandan. Aduk-aduk terus supaya santan tidak pecah, masak sampai mendidih.

Penyajian : taruh bubur singkong secukupnya dalam mangkuk saji, lalu siram dengan kuah santan. Sajikan hangat.

Bubur singkong ini enak banget loh. Lembut buburnya, rasanya manis dan gurih.

#JagoMasakMaret

Malam mbak, aku kirim bubur singkongnya mbak. 
Terima kasih untuk resepnya. 
Kebetulan ada seplastik singkong kupas yang beli ditukang sayur beberapa hari lalu, mau dibikin singkong keju kok mikir minyak gorengnya. 
Kebetulan juga hari ini cuacanya mendung,, akhirnya singkongnya dibikin bubur aja. 
Enak banget dinikmati anget-anget bareng keluarga tercinta.

Gula Merah

Singkong

Bubur Singkong

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Jangan sampai pengetahuan untuk kuliner yang kamu ketahui hanya seputar Indonesia saja, ya. Kamu juga perlu tahu kalau ada berbagai makanan mancanegara yang unik dan enak untuk dinikmati, seperti tres leches yang merupakan kue asal Meksiko ini.
Bagi kamu yang suka dengan kue, sudah menjadi hal yang wajib untuk menulis resep tres leches cake dalam list kue yang harus kamu coba.
Langsung saja, yuk, ketahui asal-usul tres leches dan cara membuatnya, agar kamu bisa makan tres leches cake dengan mudah di rumah!<h2>Asal-usul Tres Leches Cake</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230621/43dbe3feb22cd6182b900f497c2e05be.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tres leches" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi tres leches (unsplash.com/diliaragarifullina)</a></div>Setiap makanan, biasanya memiliki latar belakang ceritanya masing-masing sebagai asal-usul mengapa makanan tersebut bisa ada, dan menjadi makanan khas di salah satu kota atau negara.
Tres leches cake sendiri sudah ada sejak tahun 1930-an saat mulai berdirinya pabrik susu di Meksiko. Berawal dari masyarakat Eropa yang membuat kue dengan merendamnya dalam wine, gula dan keju. Diikuti oleh masyarakat Meksiko yang juga mencoba untuk merendam sponge cake dengan tiga jenis susu, yang akhirnya disukai oleh banyak masyarakat di Meksiko.
Nama tres leches pun berasal dari bahan-bahan dalam proses pembuatannya. Kata 'tres' sendiri di Meksiko memiliki arti 'tiga', sedangkan 'leches' yang berarti susu. Dalam pembuatan kue ini memang menggunakan tiga bahan susu yang berbeda, yaitu susu evaporasi, susu full cream, dan susu kental manis.
Namun, tres leches cake yang sudah dikenal di negara-negara lain, mempunyai khasnya sendiri-sendiri yang beberapa di antaranya sudah tidak asing lagi di telinga kamu, seperti milk bath cake.
Setelah mengetahui asal-usul mengapa tres leches bisa hadir di Meksiko, kini gilian simak resep dan cara membuatnya! Catat resep tres leches ala Yummy App berikut ini.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/cara-membuat-kue-ulang-tahun-mudah target="_blank">
 
 Baca Juga: Cara Membuat Kue Ulang Tahun yang Mudah dan Enak
 
 </a>
 <h2>Resep dan Cara Membuat Tres Leches Cake</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230621/a638b70b3c4335f12324cdfa3d0b887c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="proses membuat tres leches cake" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi proses membuat tres leches cake (pexels.com/cottonbrostudio)</a></div>Sebelum memasuki proses memasak, siapkan bahan dan alat yang diperlukan selama proses pembuatan tres leches cake.
Bahan utama:
Sponge cake
<ol>
<li>200 gram tepung serba guna</li>
<li>1.5 sendok teh baking powder</li>
<li>1/4 sendok teh garam</li>
<li>5 butir telur</li>
<li>200 gram gula</li>
</ol>
Milk bath
<ol>
<li>1 sendok teh vanilla extract</li>
<li>150 ml susu kental manis</li>
<li>150 ml heavy cream</li>
<li>150 ml susu full cream</li>
</ol>
Layer atas
<ol>
<li>250 ml heavy cream</li>
</ol>
Bahan Pelengkap:
<ol>
<li>Pan ukuran 9x13 inch</li>
<li>Strawberry 10 pieces (untuk topping)</li>
</ol>
Alat yang diperlukan:
<ol>
<li>Plastik wrap</li>
<li>Oven</li>
</ol>
Cara Membuat:
<ol>
<li>Untuk pembuatan adonan berwarna putih, campurkan putih telur dan gula, lalu whisk dalam mixer hingga adonan kaku dan tercampur rata.</li>
<li>Untuk pembuatan adonan berwarna kuning, whisk tepung, kuning telur, garam, dan baking powder menggunakan mixer.</li>
<li>Setelah kedua adonan tersebut selesai dibuat, tuangkan adonan putih ke dalam adonan kuning sedikit demi sedikit.</li>
<li>Setelah diaduk rata, masukkan adonan ke dalam pan yang sudah diberi alas parchment paper dan butter.</li>
<li>Lalu, masukkan adonan ke dalam oven, dengan suhu 175 derajat Celsius dalam waktu 20 menit.</li>
<li>Sesudah 20 menit, balik dan dinginkan adonan yang sudah matang selama kurang lebih 3 menit, lalu angkat.</li>
<li>Jika sudah diangkat, tuangkan ketiga susu yang sudah dicampur (heavy cream, condensed milk, full cream milk). Masukkan ke kulkas selama 1 jam (tutup dengan plastic wrap).</li>
<li>Whisk heavy cream menjadi whipped cream, dan oleskan di atas kue.</li>
<li>Potong pinggiran kue agar terlihat lebih rapi.</li>
<li>Tambahkan stroberi sebagai topping, agar tampilan kue semakin terlihat cantik.</li>
</ol>
Pembuatan tres leches cake ini tidak sesulit yang dibayangkan, bukan? Prosesnya pun bisa dipahami dan diikuti dengan mudah, ya. Setelah buat tres leches cake, Sobat Yummy mau buat kue apa lagi, nih?
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/resep-kue-kering-oven-tangkring-dan-cara-menggunakannya target="_blank">
 
 Baca Juga: ​10 Resep Kue Kering Oven Tangkring dan Cara Menggunakannya
 
 </a>

Tres leches cake menjadi kue manis khas Meksiko yang wajib dinikmati. Intip cara membuat tres leches cake ala rumahan di artikel Yummy App ini, ya!

Resep Donat sate

Bahan Utama

Topping:

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Donat sate

Bahan Utama

Topping:

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!