Bersihkan ikan, marinasi dengan garam dan penyedap rasa.

Langkah 1

Langkah 2

Siapkan bumbu halus, cuci bersih lalu blender.

Langkah 3

Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga matang tanak. Seasoning dengan garam, penyedap rasa, gula dan tambahkan kecap manis.

Langkah 4

Masukan ikan, masak sebentar agar bumbu meresap lalu sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Ikan Kuniran Bumbu Pedas

Tambahkan jelly kelapa muda dan nata de coco.

Tambahkan mayones. Aduk hingga tercampur rata.

Taburi dengan keju parut. Simpan dalam kulkas lebih nikmat. Selamat menikmati.

Menu favorit anak-anak dan keluarga. 
Rasanya enak  dan segar.

Alpukat

Bubuk Jelly

Mayonaise

Nata de Coco

Alpukat Mayo Nata de Coco

Cuci bersih sayap ayam, kemudian masukkan ke dalam panci.

Masukkan bawang putih, bumbu marinasi, serai, daun jeruk, dan garam.

Masak hingga ayam empuk, bumbu meresap, dan air menyusut habis. Kemudian, angkat.

Setelah ayam hangat, goreng ayam dalam minyak panas hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Tata ayam goreng di piring dan sajikan dalam keadaan hangat!

Langkah 6

Enak dan gurih! Kesukaan anak-anak di rumah.

Halal

No Alcohol

No Pork

Ayam

Daun Jeruk

Serai

Sayap Ayam Goreng

Cuci bersih kerang, lalu rebus hingga cangkangnya terbuka.

Angkat, lalu bilas dengan air bersih. Tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga bumbu matang.

Tuang 400 ml santan, masak hingga santannya mendidih.

Lalu masukkan kerang hijau, aduk-aduk pelan. Masak hingga bumbunya meresap.

Olahan seafood dengan santan dan bumbu kuning 😊

Daun Salam

Kemiri

Kerang

Kunyit

Santan

Kerang Hijau Bumbu Kuning

Mama Alfa

Lepet Khas Lebaran

Tumis Kembang Kol Telur

Telur Ceplok Saus Tiram

Bola-Bola Tahu

Cah Brokoli Wortel

Sapi Lada Hitam

Sop Oyong Bakso Simple

Ayam Suwir Cabai Hijau

Tumis Ikan Asin Petai

Sayur Lodeh Labu Siam Kol

Tumis Pedas Kecombrang

Tumis Sawi Putih Tauge

Lumuri sayur dengan campuran tepung terigu dan tepung maizena, aduk merata ke semua bagian.

Lalu buat adonan cair dari tepung bakwan kres, teksturnya tidak terlalu cair dan juga tidak terlalu kental.

Celupkan sayuran ke dalam adonan cair, cukup sekedar melumuri saja.

Lalu goreng dalam minyak panas, goreng hingga kuning kecokelatan.

Resep recook dari Dapur Ade 50, bakwan sayur ala Jepang.

Daun Bawang

Kubis

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Wortel

Bakwan Jepang Kakiage

Panaskan minyak lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan kacang panjang dan cabe kemudian aduk rata, lalu masukkan air lalu masak selama 10 menit.

Masukkan telur lalu aduk hingga tercampur rata.

Met malem chef, setor recook ya, saya tambahin tomat.... Enak banget ini. Makasih resepnya 👍 #RecookYummy

Recook tumis kacang panjang telur Chef, simpel dan sehat 🙏
Terima kasih Chef ❤
#RecookYummy

Hai chef..
Recook tumis telurnya, harusnya memakai kacang panjang tapi dirumah adanya buncis. Semoga berkenan chef.. terimakasih resepnya #RecookYummy

Hallo chef Yummy, ini hasil recook Tumis Kacang Panjang Telur. Disini aku tambah wortel dan skip cabe karena anakku tidak suka pedas. Alhamdulillah rasanya enak, dan anakku juga suka. Sukses selalu buat Yummy App 🥰

#JagoMasakMaret

Pagi chef... Kirim Recook.. mksh resepnya, mudah, gak pakai ribet, dan enak lagi..
#JagoMasakMaret

Pas ada stok kacang panjang, bosen ditumis biasa, recook resep ini rasanya jadi berbeda, gurih dan ga biasa, yummy deh Chef
Terima kasih ya resepnya!
#JagoMasakFebruari

Enak banget pokoknya, jadi kesukaan anak anak dirumah.
Terimakasih resepnya ya chef
Sangat menginspirasi.
#JagoMasakFebruari

Met sore chef…
Kirim recooknya🥰
Simple dgn bahan yg mudah dan murah, peroleh rasa luarbiasa enaknya😋
Jaman dulu sy masih kecil, ini namanya orak arik telur yg ditambahin sayur biar jd banyak😁 dan bs berbagi sm ade, saat itu mulai belajar masak🥰
#JagoMasakFebruari

Telur

Kacang Panjang

Tumis Kacang Panjang Telur

Siangi ikan nila, lalu cuci bersih. Lumuri dengan air perasan jeruk nipis, diamkan sekitar 10 menit, bilas kembali.

Kemudian tuang air secukupnya, masukkan belimbing wuluh, serai, garam, dan gula pasir.

Setelah bumbu mengental, masukkan daun kemangi, aduk-aduk dan cicipi rasanya.

Ambil satu lembar daun pisang, lalu masukkan satu sendok tumisan bumbu, ratakan. Lalu tambahkan ikan, baluri semua permukaan badan ikan dengan bumbu.

Gulung daun pisang, sematkan kedua ujung daun dengan tusuk gigi.

Langkah 7

Setelah matang, lalu angkat pepes ikan. Bakar di atas teflon hingga tercium aroma wangi. Pepes ikan nila bakar siap disajikan.

Langkah 8

Bahan Lain

Alat & Perlengkapan

Belimbing

Cabe Merah Besar

Tomat

Pepes Ikan Nila Bakar Bumbu Tumis Enak

Masukkan gula pasir, telur, garam dan vanili. Kemudian kocok sampai gulanya menjadi larut.

Setelah dirasa gulanya sudah larut masukkan tepung beras dan tapioka. Aduk sampai rata.

Kemudian masukkan santan perasnya, aduk sampai rata.

Kemudian sebelum mencetak, masukkan cetakan ke dalam minyak panas selama 10 menit. Rendam dulu ke minyak panas.

Kemudian cetak kembang goyang dengan mengoyang-goyangkan agar adonan jatuh dengan sendirinya. Goreng dengan api kecil hingga matang dan siap untuk disajikan.

Hai chef makasih buat resepnya, rasa kue kembang goyang nya mantul.
Gak cukup kalau cuma makan satu, pingin nya makan lagi & lagi ehh ternyata udah abis satu toples 🙈
Ijin setor foto #recookyummy nya yaaa…..

Gula

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Vanilla

Kembang Goyang

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Tempe

Kacang Hijau Gulung

Bubur Kacang Hijau #INDONESIAKAYA

Bakpia Kacang Hijau #RabuEkstraPoin

Es Lilin Kacang Hijau #INDONESIAKAYA

Isian Kacang Hijau

Bubur Kacang Hijau Tanpa Santan

Gandasturi Kacang Hijau

Es Kopi Susu Kacang Hijau

Bubur Kacang Hijau

SARI KACANG HIJAU

Roti Pandan isi Kacang Hijau

Bolkus Pandan Kacang Hijau #YummyMPASIChallenge

Cuci bersih beras ketan sampai air tidak keruh lagi, kemudian rendam min 3 jam.

Masukan beras ketan, santan, 2 batang serai, daun salam, garam dan gula kedalam rice cooker, kemudian aduk rata dan dimasak perlahan sambil beberapa kali dibuka dan diaduk agar meresap rata. Setelah matang, dinginkan.

Blender bumbu halus (bawang putih, bawang merah, ketumbar, kemiri dan sedikit minyak) kemudian masukan kedalam wajan, dan tumis dengan api kecil. Kemudian masukan batang serai, daun salam dan daun jeruk aduk rata. Setelah itu masukan ayam suwir, aduk rata. Tuang santan, garam, gula dan merica bubuk dan masak hingga cairannya kering.

Bentuk beras ketan sampai pipih dan masukan isian ayam suwir, kemudian oles sedikit minyak di atas daun pisang agar tidak lengket dan eratkan dengan tusuk gigi (sebelumnya daun pisang harus dicuci bersih dan sedikit dibakar diatas kompor supaya lemas dan mudah dibentuk).

Resep lemper ayam simple pakai rice cooker!

Ayam Cincang

Beras Ketan

Daun Pandan

Daun Pisang

Ketumbar

Lemper Ayam

Cuci bersih udang, tiriskan, kemudian campurkan dengan bumbu marinasi, aduk rata dan diamkan selama 2 jam suhu ruang.

Siapkan bahan lainnya, potong dadu wortel dan kentang, iris kol, iris daun bawang.

Ulek halus bawang merah dan bawang putih.

Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, wortel, kentang, telur, bumbu ulek, garam, penyedap, tambahkan air, aduk rata.

Cetak adonan bakwan dalam centong sayur kemudian taruh udang di atasnya, goreng sampai matang dan kecokelatan.

Bumbu Marinasi :

Garam

Lada

Udang

Bakwan Udang

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit sampai matang.

Masukkan udang. Tambahkan gula, garam, dan lada bubuk. Aduk rata. Angkat dan sajikan.

Tepung

Buah

Cabai

Kulit Kepala Udang Cabai Bawang #JagoMasakMinggu1

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong potong bawang putih dan tusuk /sayat sedikit cabe rawit merah, supaya tidak meledak saat di goreng.

Panaskan minyak goreng secukupnya. Goreng bawang putih dan cabe rawit merah sampai layu. Angkat

Ulek bawang putih dan cabe rawit yang sudah di goreng tadi. Sisihkan dahulu.

Kemudian goreng dalam 100-120ml minyak panas, goreng sampai layu.

Masukkan bawang putih dan cabe rawit yang sudah diulek tadi. Bumbui denga secukupnya garam dan kaldu bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa sampai pas. masak sampai sambal matang.

Sajikan sambal bawang ala bu Rudy, atausimpan dalam kemasan kedap udara, kemudian simpan dalam lemari es.

Sambal yang viral dari kota Surabaya ini selain mempunyai rasa yang pedas nikmat,sambal ini juga bisa disimpan cukup lama dalam kemasan kedap udara yang diletakkan dalam kulkas. diresep ini saya buat dalam versi rumahan dengan jumlah yang sedikit.

Minyak Sayur

Sambal Bawang ala Bu Rudy Surabaya #JagoMasak2022

Cuci bersih dada ayam lalu potong fillet.

Siapkan wadah kecil, larutkan tepung bumbu dengan air, masukkan ayam ke dalam wadah lalu lumuri dengan adonan tepung. Diamkan selama 30 menit dalam kulkas.

Siapkan piring, campur jadi satu tepung terigu, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Baluri ayam yang sudah di marinasi dengan tepung terigu sampai seluruh permukaan ayam rapat dengan tepung.

Panaskan minyak lalu goreng ayam dengan api kecil.

Olahan daging ayam dengan sambal matah yang asam asin pedas.

Resep Double Choco Pancake

Bahan

Bahan Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Double Choco Pancake

Bahan

Bahan Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta