Titanium_Kitchen
5.0
(1 Rating)
Taburan bawangnya bikin tambah nikmat.
Kompor
Blender
Piring
Piring Saji
Cobek
Ulekan
Advertisement
Langkah 1
Siapkan daging kemudian cuci bersih di air mengalir, tiriskan
Langkah 2
Rebus daging sampai empuk
Langkah 3
Siapkan cobek batu. Iris-iris daging yang sudah direbus, kemudian gepok daging 1/1 sampai sedikit tipis menggunakan ulekan cobek. Lakukan sampai daging habis
Langkah 4
Panaskan minyak, masukan daging yang sudah digepok. Goreng sampai setengah kering. Tiriskan
Langkah 5
Siapkan bumbu halus
Langkah 6
Blnder semua bumbu halus
Langkah 7
Panaskan minyak kembali, masukan bumbu yang sudah di blender, tumis hingga harum
Langkah 8
Tambahkan air asam Jawa, daun salam, gula merah sisir, garam & kaldu bubuk. Aduk-aduk hingga bumbu tercampur merata
Langkah 9
Masukan daging yang sudah digoreng. Aduk kembali sampai rata & diamkan sampai bumbu meresap
Langkah 10
Koreksi rasa, matikan api kompor. Tata diatas piring saji, taburi bawang goreng di atasnya & siap dihidangkan
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua