Diena Kitchen
5.0
(3 Rating)
Kesukaan anak bungsu kalau makan empal harus disuwir dulu.
Secukupnya air
Bumbu halus :
Ulekan
Advertisement
Langkah 1
Potong daging tipis tipis mengikuti seratnya.
Langkah 2
Rebus daging sampai setengah empuk.
Langkah 3
Lalu pipihkan menggunakan ulekan.
Langkah 4
Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.
Langkah 5
Masukan daun salam dan gula merah, tumis sampai gula larut.
Langkah 6
Masukan air, santan, air asam, gula pasir garam dan kaldu jamur aduk rata masak sampai mendidih.
Langkah 7
Masukan dagingnya aduk rata perlahan.
Langkah 8
Ungkep daging dengan api sedang sambil sesekali diaduk perlahan.
Langkah 9
Ungkep sampai santan menyusut dan daging empuk.
Langkah 10
Goreng sebentar saja angkat tiriskan lalu suwir suwir.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua