Cuci bersih jahe kemudian bakar sampai harum.

Langkah 1

Blender pandan bersama air dan santan. Kemudian saring.

Langkah 2

Ruang blenderan pandan ke dalam panci. Masukkan jahe yang sudah digeprek, gula pasir, garam dan kental manis.

Langkah 3

Langkah 4

Tata roti tawar di wadah saji. Siram dengan wedang pandan. Sajikan hangat.

Langkah 5

Bahan Utama

Daun Pandan

Indomilk Kental Manis

Jahe

Roti

Santan

Wedang Roti Tawar

Tumis bumbu halus bersama daun jeruk hingga wangi.

Masukkan ayam, aduk rata sampai berubah warna.

Masukan jintan bubuk, ketumbar bubuk, kunyit bubuk dan kayu manis bubuk. Aduk hingga bumbu merata. Tambahkan air, aduk rata.

Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur. Aduk rata dan koreksi rasa. Masak hingga air menyusut.

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ayam Bumbu Rampa #JagoMasakMinggu10Periode3

Campurkan nasi dengan garam, gula dan cuka.

Ambil 1 lembar nori letakkan diatas tikar kayu, lalu tata nasi di atasnya, ratakan.

Tambahkan telur dadar, sosis, crabstick, timun, dan wortel disisi bagian nasi.

Kemudian gulung dengan tikar kayu secara perlahan hingga merekat.

Taburi atasnya dengan biji wijen sangrai.

Langkah 6

Kemudian potong-potong dengan pisau tajam, sajikan.

Langkah 7

Gimbab makanan asal Korea, Bikin Gimbab versi rumahan, penasaran aja  pengen bikin sendiri..

Peralatan

Halal

No Alcohol

Nasi

Rumput Laut

Sosis

Gimbab

Potong potong kentang yang sudah dikupas, lalu rebus setengah matang, tiriskan

Laku goreng jangan terlalu matang, tiriskan

Pindahkan ke wadah, lalu uleg sampai halus

Tambahkan wortel, seledri, bawang goreng, garam, lada dan kaldu bubuk, aduk sampai tercampur rata, cek rasa

Lalu bentuk bulatan pipih, lakukan sampai selesai

Lalu goreng di minyak panas sampai kering keemasan, tiriskan

Perkedel Kentang ala KFC

Mixer telur, SP, vanili, dan gula hingga mengembang kental dan berjejak.

Setelah itu, ayak tepung terigu dan coklat bubuk. Mixer dengan speed rendah.

Lalu tuang campuran minyak dan coklat batang yang sudah dilelehkan, aduk hingga homogen.

Tuang ke dalam loyang yang sudah dioles margarin tipis.

Kukus brownies hingga matang, lebih kurang 20 sampai 25 menit.

Hias brownies dengan remahan biskuit dan berbagai topping sesuai selera.

Bikin untuk ultah gadis sulungku pada 19 Oktober... 
Harusnya brownies panggang, tapi aku bikin versi kukus aja. 
1 resep dapat 2 loyang 22*10.

Topping:

Cokelat

Cokelat Bubuk

Telur

Tepung Terigu

Vanilla

Brownies Hias

Panaskan mentega, lalu tumis bawang putih dan daun bawang sampai tercium harum

Bumbui kecap asin, garam dan lada bubuk aduk hingga benar benar tercampur rata, cek rasa

Masak nasi goreng sampai tanak, matikan api

Pindahkan nasi kewadah, tambahkan pelengkap lainnya, sajikan

Pelengkap :

Bakso

Garam

Kecap Asin

Lada

Mentega

Timun

Nasi goreng ayam mentega

Didihkan air lalu rebus kembang kates dengan asam dan garam, lalu tiriskan.

Tumis bumbu halus dengan daun jeruk dan serai hingga harum.

Beri semua bumbu oseng kecuali garam. Beri garam sedikit demi sedikit, tes rasanya.

Buat oseng kembang kates pakai sambal terasi enak juga.

Bahan bumbu halus

Bahan Bumbu Oseng

Daun Jeruk

Serai

Terasi

Oseng Kembang Kates Sambal Terasi

Bumbu : goreng utuh bawang putih, kemudian geprek dan cincang. Sedangkan seledri dicincang dan jahe digeprek.

Rebus air sampai mendidih, masukkan bawang putih, seledri dan jahe. Masak sampai tercium aroma wangi.

Masukkan wortel, buncis dan bakso. Masak sampai ½ matang.

Masukkan kubis. Bumbui garam, kaldu jamur, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai sayur matang.

Masukkan makaroni, rebus sebentar, kemudian matikan api kompor. Makaroni akan menyerap kuah sehingga akan mengembang dan matang sendiri. Sajikan sop dengan taburan bawang merah goreng.

Variasi menu olahan sup dengan makaroni yang segar dan hangat karena ada penambahan jahe di proses memasak, cocok menghangatkan tubuh.

Alat & Perlengkapan

Pasta

Seledri

Wortel

Sup Makaroni

tuang mi rebusan tadi kedalam mangkuk dan tuang 1 sdt royko ayam

ratakan royko tadi menggunakan tangan lalu uleni

selanjutnya ambil sedikit mie lalu gulung ke tusukan sate seperti digambar

langkah selanjutnya gulung mie ke dalam putih telur lalu gulung ke tepung rotinya

jika sudah goreng menggunakan api sedang jika sudah matang angkat lalu sajikan

Resep enak cocok buat usaha kecilan dan cocok juga buat nyemil

Mie Gulung

Kocok telur, SP, dan gula dengan kecepatan tinggi sampai kental berjejak.

Turunkan speed tambahkan tepung terigu dan santan sampai tercampur rata.

Campurkan kelapa parut, tepung maizena, dan garam aduk rata. Kukus selama 15 menit, dinginkan.

Oles cetakan dengan minyak goreng, kemudian letakkan kelapa kukus didasar cetakan.

Kemudian adonan putu ayu diatasnya. Kemudian kukus selama 20 menit dengan kukusan yang penutupnya dilapisi lap bersih.

Tepung

Terigu

Gula

butir

Vanili

Kelapa

Maizena

Pewarna

Apel

Putu Ayu #RabuEkstraPoin

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih wortel , daun pre, dan jamur. Iris sesuai selera

Didihkan air bersama daun salam. Masukan tulangan sapi dan urat sapi. Buang bagian kotornya di atas air

Tambahkan air jika perlu. Lalu masukan bawang putih, wortel dan sedikit daun pre, tunggu layu

Masukan tahu, sosis dan sisa daun pre. Tunggu matang

Jamur

Sop Tahu Jamur Kuah Kaldu Sapi

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campurkan semua bahan kering adonan pencelup.

Kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk.

Jika sudah mendapatkan konsistensi kental seperti di foto, hentikan penambahan air.

Masukkan pisang dan tape ke dalam adonan pencelup.

Panaskan minyak goreng kemudian ambil 1 sdm adonan lalu masukkan ke dalam minyak. Goreng hingga berwarna kekuningan.

Langkah 8

Langkah 9

ADONAN PENCELUP:

Pisang

Tape Singkong

Pisang Tape Goreng

Kupas wortel dan oyong, lalu potong-potong.

Rebus air serta irisan bawang merah dan bawang putih.

Setelah mendidih masukkan wortel dan masak sampai wortel empuk.

Kemudian masukkan oyong dan masak sampai matang.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Bening Wortel Oyong

Tiger

Roti Tawar Tiger

Tiger Choux pastry #JagoMasakMinggu2Periode3

Siapkan bahan kemudian cuci bersih terong potong potong rendam air bersih.

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai tumis kembali tambahkan air.

Setelah air mendidih masukkan terong masak hingga terong layu.

Masukkan daun singkong, air asam Jawa aduk rata hingga mendidih kembali.

Masuk kan daun kunyit, santan, gula, garam, kaldu bubuk aduk rata koreksi rasa angkat, sajikan.

Gulai daun singkong sangat populer, meskipun hanya dari daun singkong , rasanya yang gurih segarnya bikin nagih

Daun Salam

Lengkuas

Terong

Gulai Daun Singkong Ala RM Padang

Tambahkan air, kaldu bubuk, garam dan saus tiram koreksi rasa.

Tambahkan telur puyuh dan tomat masak sebentar.

Kangkung

Saus Tiram

Telur Puyuh

Tomat

Tumis Kangkung Telur Puyuh

Blender 8 butir nangka bersama susu cair.

Taruh nangka blender, gula, santan, dan maizena.

Taruh di wadah dan beri pewarna kuning. Lalu freezer semalaman hingga beku.

Keesokan harinya, keruk adonan yang sudah beku dan taruh ke wadah yang lebih besar. Lalu beri SP yang sudah di tim. Kemudian blender hingga mengembang.

Lalu beri 4 buah nangka yang sudah di potong kecil-kecil dan aduk rata. Setelah itu freezer lagi hingga beku menjadi es krim.

Setelah beku, siap di Scoop dan dinikmati.

Gepuk

Tumis Kecap Empal Gepuk

Daging Sapi Gepuk Masak Kecap

Empal Gepuk Bumbu Ketumbar

Gepuk Daging Sapi

Ayam Gepuk ala Pak Gembus

Empal Gepuk Sunda

Ayam Gepuk Sambal Kemangi

Empal Gepuk Panggang

Gepuk Kelapa Goreng

Empal Gepuk

Gepuk Jamur

Daging Sapi Gepuk