Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Siapkan tusuk sate, masukan sosis lalu lilitkan mie dan terakhir tambahkan sosis lagi.

Langkah 4

Langkah 5

Lalu goreng sampai matang, angkat dan tiriskan. Kemudian sajikan dengan saus sambal.

Langkah 6

Resep camilan yang cocok untuk usaha jualan

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Sosis

Telur

Sate mie sosis

Haluskan bawang putih, garam dan merica.
Kemudian bagi 2 untuk marinasi fillet ayam dan untuk adonan tepung basah.

Buat adonan tepung basah dengan mencampur tepung terigu, bawang putih halus, air, garam dan penyedap.
Kemudian celupkan ayam filet yang sudah dimarinasi dengan bawang putih.

Setelah dicelupkan ke dalam tepung basah lalu ganti celupkan ke dalam tepung panir sampai rata.

Angkat dan potong-potong terlebih dahulu sebelum disajikan.

Sengaja stok chicken katsu yang banyak buat menu sahur dan buka puasa, jadi saat akan makan tinggal goreng saja.

Ayam

Bawang Putih

Garam

Lada

Tepung Terigu

Chicken Katsu #jagoMasakApril

Ambil satu lembar kulit lumpia, lalu letakan 1 sdm adonan tape pisang

Gulung perlahan hingga dipadatkan, lalu beri perekat dibagian ujungnya

Panaskan minyak, lalu goreng hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan

Beri topping glaze strawberry dan vanilla, siap disajikan

Tape di campur pisang, lalu di bungkus pakai kulit lumpia. Digoreng, lalu beri toping glaze strawberry dan vanilla, rasanya beneran enak dan bikin ketagihan.

Kulit Lumpia

Minyak Sayur

Pisang

Tape Singkong

Tape Pisang Roll

Masak air secukupnya hingga mendidih, masukkan wortel, masak wortel hingga setengah matang, lalu masukkan kembang kol dan jagung putren, rebus hingga semua bahan matang, dengan tingkat kematangan sesuai selera masing-masing, angkat lalu tiriskan.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang bombay, tumis hingga matang, lalu masukkan bakso, aduk rata.

Masukkan pokcoy, aduk rata, tumis pokcoy hingga layu.

Tambahkan wortel, kembang kol dan jagung putren yang tadi sudah direbus, beri garam, lada bubuk, saus tiram dan kecap manis, aduk rata lalu cicipi.

Masukkan potongan daun bawang, aduk rata, lalu angkat.

Tata capcay goreng di kotak bekal, lengkapi dengan nasi dan lauk pendamping lainnya.

Capcay goreng untuk inspirasi menu bekal sekolah, karena capcaynya dibuat kering tanpa kuah.

Bakso

Daun Bawang

Jagung

Kecap Manis

Capcay Goreng Bekal Sekolah #MISIHARIANAKNASIONAL

Uleg bawang putih, kemiri, kencur, lengkuas, gula, garam dan ketumbar.

Rebus air bersama bumbu halus sampai mendidih.

Tuang santan dan masak sampai mendidih. Koreksi rasa.

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Kencur

Lengkuas

Santan

Sawi

Bobor Sawi Putih

Parut kelapa,peras kelapa dengan 4 gelas air.

Siapkan panci,masukan gula pasir,bubuk agar dan santan.Aduk rata.

Sambil diaduk terus,masak sampai mendidih.Angkat dan biarkan uap panas hilang.

Siapkan cup agar,tuang puding 3/4 cup.Biarkan dingin dan mengeras.

Puding mpAsi batita biasanya disajikan pukul 09.00-10.00 WIB

Agar-Agar

Gula

Kelapa

Puding Santan Simpel #JagoMasakMinggu3Periode3

Potong-potong wortel menjadi kotak-kotak kecil.

Rebus mie instant sebentar saja jangan terlalu lembek.

Kocok lepas telur, kemudian masukkan semua bahan, aduk rata.

Panaskan teflon, kemudian masukkan adonan pizza mie, ratakan, tutup.

Panggang dengan dengan api kecil hingga matang.

Cara menikmati mie instan, dibikin pizza mie, enak... 😋

Mie Instan

Wortel

Pizza Mie

Siapkan bahan, potong timun dan serut wortel.

Rebus kentang, lalu potong sesuai selera.

Haluskan bawang putih + cabe rebus, kacang goreng, ebi sangrai dan asam jawa. Tambahkan air, gula, dan garam.

Susun potongan kentang, timun, selada dan wortel serut di piring. Hidangkan bersama saos kacang.

Baru nyoba bikin hari ini dan paksu suka.

Pelengkap

Cabe

Kacang Tanah

Kentang

Timun

Rujak Pengantin #EkstraPoin17an

Goreng tahu hingga berkulit kemudian tiriskan.

Campur semua bahan adonan lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga membentuk adonan dengan tekstur yang sedikit kental.

Masukkan tahu, aduk rata dengan bahan adonan.

Panaskan minyak lalu goreng tahu hingga kering kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

Tusuk tahu menggunakan tusuk sate, sate tahu siap disajikan. Yummy..

Membuat model camilan yang unik untuk si kecil supaya tidak bosan makan tahu.

Bahan Adonan : 

No Pork

No Diet

Kunyit

Tahu

Tepung Beras

Sate Tahu Krispi

Kupas kentang, cuci bersih lalu potong-potong. Goreng hingga setengah matang.

Kupas telur puyuh lalu bilas dengan air putih matang. Tiriskan.

Tumis bumbu halus, daun jeruk, serai dan lengkuas dengan secukupnya minyak goreng hingga bumbu matang.

Tuangi air bersih, masukkan telur dan kentang. Aduk rata dan didihkan.

Bumbui dengan garam halus, merica bubuk, kaldu jamur, kecap manis dan gula merah. Aduk rata sambil koreksi rasanya. Masak hingga kuah sedikit menyusut. Matikan api dan siap disajikan.

Bawang Merah

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Gula Merah

Kemiri

Serai

Telur Puyuh

Kentang Telur Puyuh Bumbu Bali

Rebus air sampai mendidih, masukkan bumbu yang sudah diulek.

Masukkan labu siam dan buncis, masak ½ matang.

Tambahkan chikuwa dan kubis. 
Bumbui kaldu jamur, garam dan gula pasir, aduk sampai rata. 
Koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan irisan daun seledri, daun bawang dan tomat. 
Masak sebentar saja, lalu angkat dan sajikan. 
Taburi dengan bawang putih goreng.

Labu Siam

Pala

Tomat

Sop Labu Siam Chikuwa

Masukkan bumbu halus, tumis hingga matang.

Tuang air, aduk rata. Masak sampai mendidih.

Masukkan semua bumbu, aduk rata. Didihkan kembali.

Masukkan lele, masak hingga bumbu meresap ke lele, koreksi rasanya. Masak kembali hingga kuah tinggal sedikit (sambil sesekali dibolak balik pelan yaa agar bumbu meresap sempurna tetapi lele tidak hancur) lele bumbu sambal bawang siap disajikan.

Lele yang dimasak pedas dengan bumbu sambel bawang. Simple, mudah dibuat dan rasanya gurih pedas. Bikin kalap nasi nih.

Sambel Bawang(Ulek Kasar)

Bumbu Lainnya

Ikan Lele

Lele Bumbu Sambel Bawang

Potong-potong tempe sesuai selera. Lalu goreng hingga setengah matang.

Bersihkan kembang kol, potong-potong kemudian rendam dengan air hangat yang sudah diberi sedikit garam halus selama 10 menit. Lalu cuci bersih dan tiriskan.

Tumis bawang putih, bawang merah dan cabai rawit dengan secukupnya minyak goreng hingga harum.

Masukkan irisan cabai merah keriting, tumis hingga layu.

Masukkan tempe, kembang kol dan air. Aduk rata. Masak hingga mendidih dan sayuran setengah matang.

Kemudian bumbui garam halus, gula pasir, merica bubuk, kaldu bubuk dan kecap manis. Aduk rata sambil koreksi rasa nya. Masak kembali hingga sayuran matang. Matikan api dan siap disajikan.

Kembang Kol

Tempe

Oseng Tempe Kembang Kol

Ambil selembar daun pisang, beri 2 sdm adonan, bungkus dan semat dengan lidi.

Langkah 7

Daun Pisang

Botok Tempe Lamtoro

Campurkan semua bahan A, mixer hingga ½ kalis.  Lalu masukkan bahan B, mixer hingga kalis.

Mixer hingga kalis elastis, jika adonan dilebarkan tidak sobek.

Diamkan suhu ruang 1jam, tutup dengan kain basah bersih.

Cetak adonan dengan ukuran sesuai selera. diamkan lagi hingga donan mengembang dan ringan.

Panaskan minyak. goreng donat hingga kecoklatan, cukup balik 1x saja untuk mendapatkan white ring.

Donat kentang empuk lembut, cocok untuk dijual.

Ragi

Tepung

Donat Kentang #JagoMasakMinggu1Periode3

Masukkan 5 sdm oatmeal dan tambahkan 5 sdm air. Kemudian simpan dalam kulkas selama 4 jam.

Masukkan dalam blender. Tambahkan 250ml air.

Masukkan susu kedalam kantong saringan. Kemudian peras sarinya.

Rasanya mirip banget susu kedelai. cobain deh!

Oatmeal

butir

Kurma

Madu

Susu Oatmeal

Campur mentega cair, susu cair, kocokan telur, gula pasir, ragi instan, aduk rata.

Tutup -/+ 30-40 menit setelah itu masukkan dalam plastik lubangi ujungnya.

Panaskan minyak goreng donut dengan api kecil hingga matang kecoklatan.

Oliebollen adalah jajanan dari Belanda biasanya jajanan ini dimakan menemani begadang untuk menyambut tahun baru, kue sejenis donut ini juga biasanya dijual menjelang musim dingin terdapat berbagai varian dinegaranya ada yg ori ada juga yang diberi isian pas banget dimakan bareng keluarga tercinta.

Susu

Oliebollen (Donat Belanda) #JagoMasakPeriode4Week7

Tumis bombay dan bawang putih hingga harum.

Masukkan sayuran, masak hingga agak layu.

Masukkan kekian babi yang sudah dipotong dadu.

Bumbui dengan garam, penyedap, merica, kaldu bubuk, saus tomat, saus tiram dan minyak wijen, koreksi rasa. Sajikan selagi hangat.

Bumbu-Bumbu

Buncis

Tumis Sayur Kekian Babi

Campurkan 5 sdm tapioka dengan daun bawang, garam, penyedap dan air. Aduk rata semuanya.

Masak hingga menjadi bening dan lengket kemudian biarkan dingin.

Campurkan adonan tadi dengan 100 gram tapioka. Kemudian uleni tapi jangan terlalu ditekan. Asal campur saja yaa.

Bulatkan dan pipihkan adonan sesuai selera. Kemudian goreng hingga kering. Pakai api kecil saja yaa.

Buat kuahnya, haluskan duo bawang, cabe dan kencur.

Tambahkan air, bumbui garam gula dan cabe bubuk.

Masukkan kocokan telur dan aduk perlahan.

Langkah 8

Terakhir masukkan irisan sawi. Masak sebentar saja. Kemudian sajikan cireng bersama kuahnya. Mantap❤️

Langkah 9

Bahan kuah

Cireng Kuah Seblak

Cuci bersih ayam dan ati ampela, kucuri dengan air perasan jeruk nipis, remas dan diamkan 15 menit lalu cuci bersih lagi

Tumis bumbu halus, masukkan juga daun kunyit, daun salam, daun jeruk, dan serai. Tumis sampai harum dan matang

Lalu masukan garam, kaldu jamur, dan gula. Aduk rata dan masak sambil sesekali diaduk

Masak sampai bumbu mengering dan matang, jangan lupa icip rasa. Setelah matang lalu angkat.

Ati Ampela

Rendang Ati Ampela Ayam

Masukkan tepung ketan sedikit demi sedikit

Tambahkan air hangat, kemudian aduk hingga rata

Isi adonan dengan gula merah, kemudian bulatkan

Jika sudah matang, siap ditaburkan dengan kelapa

Klepon adalah jajanan tradisional Indonesia. Terbuat dari tepung ketan putih yang dibentuk bulat kecil dengan isi gula merah, klepon biasanya ditaburi parutan kelapa.

Bahan Taburan

Klepon Ubi Ungu

Masukkan semua bahan, kecuali margarin leleh. Lalu mixer dengan speed tinggi sampai putih dan kental berjejak.

Masukkan lelehan margarin, kemudian aduk balik menggunakan spatula sampai tidak ada adonan yang mengendap.

Isiannya di resep sebelum ini, enak banget dimakan hangat-hangat!

Resep Enoki Crispy

Bahan Utama

Tepung Pelapis :

Adonan Pencelup :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Enoki Crispy

Bahan Utama

Tepung Pelapis :

Adonan Pencelup :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota