Es Goyobod #JagoMasakMinggu6Periode3

Resep Es Goyobod #JagoMasakMinggu6Periode3

Depay Kitchen

Depay Kitchen

5.0

(2 Rating)

Es khas Jawa Barat.

Bahan Utama

Bahan goyobod :

40 g tepung hunkwe

¼ sdt garam

3 sdm gula pasir

1 sdt pasta strawberry

Sirup gula :

150 g gula pasir

300 ml air

1 lembar daun pandan

Saus santan :

300 ml santan encer

¼ sdt garam

1 batang daun pandan

Pelengkap :

Secukupnya kelapa muda

Secukupnya cincau hitam

Secukupnya nangka

Secukupnya selasih

Advertisement

Cara Membuat

Campur tepung hunkwee, pasta strawberry, air, gula pasir dan garam, aduk rata. Masak sambil diaduk-aduk sampai mengental dan bening. Angkat, tuang dalam wadah. Masukkan ke kulkas sampai mengeras.

Langkah 1

Campur tepung hunkwee, pasta strawberry, air, gula pasir dan garam, aduk rata. Masak sambil diaduk-aduk sampai mengental dan bening. Angkat, tuang dalam wadah. Masukkan ke kulkas sampai mengeras.

Sirup : campur air, gula pasir dan daun pandan. Masak sampai mendidih dan mengental. Angkat dan dinginkan.

Langkah 2

Sirup : campur air, gula pasir dan daun pandan. Masak sampai mendidih dan mengental. Angkat dan dinginkan.

Saus santan :
Campur santan, garam dan daun pandan. Masak sambil diaduk-aduk. Setelah mendidih, angkat dan dinginkan.

Langkah 3

Saus santan : Campur santan, garam dan daun pandan. Masak sambil diaduk-aduk. Setelah mendidih, angkat dan dinginkan.

Potong-potong goyobod, cincau hitam dan nangka bentuk dadu.

Langkah 4

Potong-potong goyobod, cincau hitam dan nangka bentuk dadu.

Penyajian :
Tata es batu diwadah lalu tata goyobod, alpukat, nangka dan kelapa muda. Siram dengan air gula dan saus santan. Beri selasih. Sajikan.

Langkah 5

Penyajian : Tata es batu diwadah lalu tata goyobod, alpukat, nangka dan kelapa muda. Siram dengan air gula dan saus santan. Beri selasih. Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait