Name: Es Krim Mangga Homemade (4 Bahan)
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 15
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 375 gram pure mangga (dari 450 gram buah mangga); 250 ml UHT plain; 75 gram gula pasir (sesuaikan dengan tingkat manisnya mangga yang digunakan); ½ sendok makan SP

Siapkan bahan, serut wortel dan potong sawi. Cuci bersih dan tiriskan.

Langkah 1

Langkah 2

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang sampai matang. Tambahkan air, masak sampai mendidih.

Langkah 3

Masukan sawi dan wortel. Tambahkan garam dan kaldu bubuk.

Langkah 4

Masukan soun dan telur, aduk cepat. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Bihun

Sawi

Telur

Wortel

Soun Kuah Telur

Blender kacang tanah, bawang putih, cabe, kencur dan daun jeruk.

Tuang dalam wajan, tambahkan gula merah, garam, kecap manis dan air.

Potong lontong, letakkan dalam piring, beri tauge, timun dan pelengkap lainnya.

Langkah 6

Makanan sehat anti bosan dan dijamin sehat.

Bahan Lain :

Alat & Perlengkapan

Cabe

Daun Jeruk

Gula Merah

Kacang Tanah

Kecap Manis

Kencur

Tauge

Timun

Gado-gado Khas Banjar#IMYEkstrapoin

Siapkan ikan dory yang sudah di fillet lalu cuci bersih.

Lumuri dengan bumbu halus dan diamkan 15 menit.

Celupkan ikan ke dalam kocokan telur lalu balur dengan tepung terigu. Balur dengan tepung roti.

Bumbu halus

Ikan

Kentang

Fish and Chip

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan & cuci bersih bahan yang digunakan.

Masukkan jahe, serai, kapulaga, kulit lemon dan kayu manis, rebus +-5 menit.

Tuang ke dalam gelas, biarkan uap panas hilang dahulu.

Bila sudah hangat tuang madu. Aduk rata. Segera minum selagi hangat.

Salah satu ramuan minuman yang sering saya buat untuk meredakan capek, hangat di badan dan melegakan.

Halal

Jahe

Kayu Manis

Lemon

Minuman Pereda Capek

Iris tempe sesuai selera, lalu kerat-kerat

Ungkep sampai air mengering, aduk sesekali

Panaskan minyak goreng, goreng tempe sampai matang

Langkah 7

Garam

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Tempe Goreng Bumbu Ungkep

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

​BeautyFest Asia Surabaya 2024: Rayakan Keberagaman Kecantikan

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Dalam wadah, campur tepung beras, tepung tapioka dan garam. Aduk rata.

Tuang air dan pasta pandan. Aduk rata sampai tidak ada yang bergerindil.

Tuang ke dalam panci. Masak dengan api kecil sambil diaduk-aduk sampai mengental dan licin. Dinginkan suhu ruang.

Masukkan ke dalam piping bag/ plastik segitiga.

Dalam wadah baskom. Siapkan secukupnya air es dan es batu.

Gunting sedikit ujung piping bag yang berisi adonan cendol, kemudian tekan sedikit demi sedikit sampai adonannya keluar dan jatuh ke dalam baskom yang berisi air es. Lakukan sampai adonan habis.

Buat saus gula merahnya. Rebus gula merah, air dan daun pandan. Beri potongan nangka. Rebus sampai gula merah mencair. Matikan api. Dinginkan suhu ruang.

Masak santan, air dan daun pandan sampai mendidih sambil diaduk-aduk supaya santan tidak pecah. Dinginkan suhu ruang.

Langkah 8

Dalam gelas, masukkan secukupnya es batu, dan tuang saus gula.

Langkah 9

Masukkan secukupnya cendol lalu tuang kuah santannya. Siap disajikan.

Langkah 10

Minuman menyegarkan kuliner khas Jawa Barat.

Saus Gula:

Kuah Santan :

Pewarna Makanan

Santan

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Cendol Khas Jawa Barat #JelajahBarat

Kocok telur hingga tercampur rata, lalu goreng dengan sedikit minyak di wajan.

Tambahkan air kaldu kedalam telur, tunggu hingga mendidih.

Tambahkan tahu yang sudah dipotong-potong, masak dengan api kecil hingga tahu matang.

Jika tahu sudah matang masukkan sawi putih. Tambahkan 1sdt merica, 2sdt garam dan 1sdm kecap asin. Aduk rata hingga sawi matang.

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep makan malam yang lezat, yuk di cobain

Bahan Penyedap

No Alcohol

Sup Tahu Telur Sawi Putih

Potong tahu memanjang lalu goreng hingga kering.

Uleg semua bumbu kacang. Tuang air asam Jawa, uleg kembali masukkan cabai rawit haluskan lalu aduk hingga rata.

Kocok telur lalu dadar telur seperti biasa. Tiriskan.

Tata lontong, tauge, timun, tahu dan telur di atas piring. Kemudian siram dengan bumbu.

Salah satu menu makanan khas Surabaya yang gak boleh dilewatkan..

Bumbu Kacang :

Kacang

Tahu Tek Suroboyo #JagoMasak2022

Cuci bersih ayam, lalu baluri dengan air perasan jeruk nipis dan garam, diamkan selama 15 menit, lalu bilas kembali.

Didihkan air, lalu masukkan ayam, rebus hingga mendidih dan ayam empuk. Lalu angkat dan tiriskan.

Pindahkan ayam dalam wadah. Kemudian baluri hingga merata dengan bumbu lumur, diamkan selama 20 menit.

Gulingkan diatas bahan baluran, baluri hingga merata.

Panaskan minyak, goreng hingga kuning kecoklatan.

Angkat ayam dan tiriskan. Siap disajikan.

Simpel dan praktis. 
Tekstur ayamnya empuk, crispy dan cepat matang. Untuk anak kos yang ga mau ribet, cocok banget dicoba nih.

Bahan Baluran:

Bahan Pencelup:

Tepung

Ayam Goreng Tepung Ala Anak Kos

Bersihkan ikan, buang isi perut dan rendam 30 menit untuk mengeluarkan darahnya. Bilas bersih.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Tambakan juga tauco, tumis sampai bau langu cabai hilang.

Tambahkan air dan petai, biarkan kuah mendidih.

Masukkan ikan, gula, dan garam. Tambahkan kaldu bubuk bila suka.

Masak sampai kuah menyusut dan tanak. Koreksi rasa.

Salam

Cabai

Tomat

Petai

Minyak

Gula

Kaldu

Ikan Nila Pete Tauco

Mixer dengan kecepatan tinggi telur, gula & SP hingga putih, kental & mengembang.

Masukkan tepung, vanili & baking powder. Mixer dengan kecepatan rendah sebentar, asal rata.

Tambahkan margarin cair & susu kental manis. Mixer kembali asal rata. Lalu aduk adonan dengan spatula.

Bagi menjadi 2 bagian. Beri pasta mocca secukupnya untuk 1 adonan. Aduk rata.

Olesi loyang dengan margarin tipis-tipis. Tuang 2 sdm adonan putih di tengah loyang.

Lalu tuang diatasnya 2 sdm adonan coklat.

Lakukan hingga selesai secara bergantian.

Enak & mudah buatnya. Recook dari "Astri Anjarwati"

Baking Powder

Bolu Macan Kukus

Cuci bersih kacang kemudian sangrai sampai matang.

Buang kulit arinya sampai bersih lalu haluskan

Siapkan baskom masukan kacang yang sudah dihaluskan dengan gula halus.

Tuang minyak goreng beri sedikit garam aduk rata.

Tuang terigu sedikit demi sedikit uleni sampai bisa di bentuk.

Pipihkan adonan lalu cetak sesuai selera. Saya pake botol bekas yang dipotong

Oles dengan bahan olesan yang  tertera diatas lalu tabur dengan wijen. Pangan selama kurang lebih 20 menit tergantung oven masing - masing.

Bahan olesan

Wijen

Kue kacang wijen

Tumis sampai harum dengan minyak kelapa murni.

Masukkan 2 telur, orak arik. Tambahkan lada dan ebi bubuk.

Masukkan bihun dan sayur. Lalu tambahkan garam dan penyedap.

Terakhir tambahkan bubuk cabe secukupnya.

Februari ini masih sering hujan ya moms, bawaannya pengen nguyup yang anget-anget. Bikin bihun sat set yuk moms.

Bihun Kuah Simple Enak

Bahan biang : Campurkan ragi, 1 sdt gula dan air hangat, aduk rata. Diamkan 10 menit hingga berbusa.

Campurkan tepung beras, terigu, gula dan garam, aduk rata.

Tambahkan bahan biang (step 1) dan air kelapa secara bertahap sambil diuleni hingga licin dan gula larut.

Tutup adonan dan istirahatkan hingga berbusa sekitar 90 menit.

Kukus dengan api besar selama 20 menit. Keluarkan dari loyang setelah dingin, potong sesuai selera.

Salah satu kue tradisional yang enak dari tepung beras. Enak buat teman ngopi atau ngeteh.

Air Kelapa

Ragi

Kue Apem Potong

<p>Sobat Yummy senang memasak apa saat Natal?</p>
<p>Perayaan Natal tentunya menjadi momentum yang sangat meyenangkan bukan? Perayaan yang dilakukan setahun sekali ini kadang juga menjadi ajang pertemuan keluarga besar. Tentunya kamu mau menyajikan makanan terbaik untuk menyambutnya, bukan?</p>
<p>Bagi masyarakat Sumatra Utara Natal adalah sebuah perayaan besar dimana mereka akan menyajikan makanan khas yang spesial pula. Olahan daging babi biasanya juga turut meramaikan sajian kuliner dalam malam perayaan Natal ini. Namun, kini kamu juga bisa menikmatinya meskipun bukan orang Medan. Simak resep memasak Babi Panggang Karo khas Medan di bawah ini yang akan membuat kamu semakin mencintai makanan khas Nusantara.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/rekomendasi-dan-resep-sate-babi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Resep Sate Babi dan Rekomendasi Sate Babi Paling Enak di Jakarta </em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Resep Babi Panggang Karo</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231211/0368ca415fee437da8acf857a5b9fcdd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi Babi Panggang Karo" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Babi Panggang Karo (Instagram.com/bpk_medan)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 kg daging babi, potong-potong</li>
<li>6 siung bawang putih</li>
<li>2 sdm kecap manis</li>
<li>3 buah jeruk nipis</li>
<li>2 batang daun serai</li>
<li>asam patikala secukupnya</li>
<li>garam secukupnya</li>
<li>250 ml darah babi</li>
<li>5 siung bawang merah</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>5 cabai rawit merah</li>
<li>2 lembar daun jeruk purut</li>
<li>andaliman secukupnya</li>
<li>garam secukupnya</li>
</ol><h2>Cara Membuat Babi Panggang Karo</h2><p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan bahan-bahan yang diperlukan.</li>
<li>Potong daging babi berukuran kecil-kecil, lalu baluri daging dengan perasan air jeruk nipis secara merata. Sisihkan.</li>
<li>Haluskan daun serai dan bawang putih, lalu tuang kecap manis. Aduk-aduk hingga merata, lalu sisihkan.</li>
<li>Siapkan alat panggangan. Letakkan potongan daging babi di atas panggangan, olesi dengan bumbu kecap yang sudah jadi.</li>
<li>Bolak-balik daging sesekali, supaya matang menyeluruh. Jika sudah matang, angkat dan sisihkan.</li>
<li>Buatlah bumbu gota dengan haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, andaliman, daun jeruk purut, dan garam, lalu sisihkan.</li>
<li>Ambil asam patikala dan bumbu dengan darah babi. Tambahkan garam sedikit.</li>
<li>Masukkan semua bumbu ke dalam wajan, masak bumbu hingga matang. Angkat jika sudah matang.</li>
<li>Sajikan daging dengan bumbu gota yang sudah jadi, taburkan bumbu gota di atas daging.</li>
</ol><h2>Mengenal Babi Panggang Karo Khas Medan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231211/2798283d50440ec70bf7f06a3f870506.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi daging panggang karo" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi daging panggang karo (instagram.com/foodiesgakniat)</a></span></div><p>Sesuai dengan namanya kuliner olahan daging babi ini memang berasal dari makanan khas Karo. Babi Panggang Karo atau ayang biasa disebut dengan BPK ini merupakan daging babi yang dipanggang dengan irirsan yang lebih halus. Sajian ini juga biasanya disajikan dengan sayur daun singkong yang telah dihaluskan. Hal lain yang menarik dari makanan ini adalah dengan penyajian menggunakan saus yang terbuat dari darah babi yang dimasak di atas bara api sampai matang.</p>
<p>Makanan ini biasanya memang ada di Batak. Hal ini terlihat dengan penggunaan bumbu dapur khad Batak yaitu Andaliman yang biasanya dijumpai di Batak. Kendatipun demikian, makanan ini kini sudah bisa dijumpai di berbagai daerah Nusantara. Bahannya pun kini bisa dijumpai di e-commerce maupun supermarket. Jika kalian ada di perantauan dan ingin membuat menu ini, Yummy akan membantu kalian untuk memberikan resep yang sudah terbukti keenakannya. Jadi tunggu apa lagi?</p><h2>Tips mengolah daging Babi dengan benar agar aman dikonsumsi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231210/e3dcb9ccca93fcf0da24f9f950b8cee6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi daging babi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi daging babi (abcnews.go.com)</a></span></div><p>Banyak yang mengatakan bahwa daging babi merupakan daging yang berbahaya karena mengandung cacing pita di dalamnya. Daging babi sendiri merupakan daging yang rawan terkontaminasi cacing yang menyebabkan orang yang memakannya akan terinfeksi. Berikut merupakan tips cara mengolah daging babi agar tetap aman dikonsumsi.</p>
<ul>
<li>Pilih daging yang segar. Hindari memilih daging yang sudah dikemas. Akan lebih aman lagi jika membeli daging yang mempunyai sertifikat organik.</li>
<li>Simpan di dalam suhu 4 derajat Celcius sesaat setelah membelinya. Kalau kamu baru memasak lima hari kemudian, bekukan pada suhu -17 derajat Celcius. Daging akan aman dikonsumsi selama 3 bulan ke depan. Jangan membekukan daging yang sudah keluar dari freezer.</li>
<li>Buang lemak pada daging babi. Jangan lupa untuk mencuci tangan sebelum memotong lemak.</li>
<li>Marinasi daging babi. Gunakan bawang putih, lada, air perasan lemon, cuka, dan berbagai rempah-rempah lainnya. Lakukan marinasi dalam waktu yang lama.</li>
<li>Daging babi bisa dimasak dengan cara dikukus, dipanggang, atau digoreng. Namun, suhu ideal saat mengolahnya, yakni antara 62-71 derajat Celcius.</li>
<li>Jangan terlalu banyak mengonsumsi daging babi<strong><a title="Health Harvard Education" href="https://www.hsph.harvard.edu/news/hsph-in-the-news/new-concerns-raised-over-study-that-okd-current-meat-consumption-levels/"> Health Harvard Education</a></strong> merekomendasikan daging babi merah yang aman dikonsumsi sekitar 50 hingga100 gram per hari.</li>
</ul><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/ciri-ciri-daging-babi-yang-membedakannya-dengan-daging-sapi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Ciri-ciri Daging Babi yang Membedakannya Dengan Daging Sapi</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Jadi bagaimana Sobat Yummy?&nbsp;</p>
<p>Dengan menggunakan resep di atas sudah dipastikan makan Babi Panggang Karo akan menjadi lebih lahap. Jangan lupa untuk menggunakan cara di atas yang sebelum mengolah daging babi supaya daging babi kamu akan lebih awet dan aman dikonsumsi Jadi, tunggu apalagi?</p>
<p>Gunakan<strong><a title="aplikasi Yummy" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy"> aplikasi Yummy</a></strong> untuk mendapatkan resep, rekomendasi serta tips nikmat lainnya. Selamat Mencoba</p>

Resep Babi Panggang Karo khas Medan yang dijamin Enak, Renyah, dan Mudah dibuat di rumah.

Resep Es Krim Mangga Homemade (4 Bahan)

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Krim Mangga Homemade (4 Bahan)

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

​BeautyFest Asia Surabaya 2024: Rayakan Keberagaman Kecantikan

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

BeautyFest Asia Surabaya 2024: Rayakan Keberagaman Kecantikan